Nghiên cứu này được tiến hành để đánh giá hiệu quả antihyperglycemic và hypolipidemic cám anthocyanin giàu từ gạo nếp tím Thái streptozotocin (STZ) gây ra chuột tiểu đường. Nam chuột Wistar được chia thành năm nhóm: chuột điều khiển bình thường (NC), con chuột bình thường và đã nhận được cám tím gạo (KL), tiểu đường, con chuột điều khiển (DMC), chuột tiểu đường và đã nhận được cám gạo tím (DMR), và chuột tiểu đường mà xử lý với insulin (DMI). Khu bảo tồn và DMR nhóm nhận được chế độ ăn uống bình thường với cám gạo tím với liều 50 g / kg thức ăn. Insulin (20 đơn vị / kg BW) đã được tiêm (màng bụng) để chuột DMI trong suốt thời gian thí nghiệm. Sau khi tình trạng bệnh tiểu đường STZ gây ra đã được thành lập, 8 tuần điều trị với cám gạo tím hoặc insulin injec- sự giảm thành công đường huyết, triglycerid (TG), và acid béo tự do (FFA) cấp độ nhưng không thay đổi mức độ cholesterol trong huyết tương khi so với DMC. Điều thú vị, không có sự thay đổi trong mức độ glucose huyết tương đã được ghi nhận trong khu bảo tồn khi so với NC. Vào cuối của nghiên cứu, thử nghiệm dung nạp glucose (OGTT) đã được thực hiện để xác định độ nhạy insulin. Kết quả cho thấy rằng cám gạo tím và điều trị insulin giảm đáng kể TAUCg, BAUCg, và IAUCg từ OGTT so với DMC. Những phát hiện này cho thấy cám gạo tím sâu sắc được cải thiện toàn bộ cơ thể nhạy cảm insulin. Dựa trên những kết quả này, chúng tôi thấy rằng cám anthocyanin giàu từ gạo nếp màu tím có tác dụng có lợi ở chuột tiểu đường STZ gây ra. cám gạo màu tím này có thể là một ứng cử viên tốt cho triển vọng điều trị neutraceutical cho việc quản lý bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các cơ chế của hành động antihyperglycemic và hypolipidemic của cám gạo tím cần phải được nghiên cứu thêm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
