Equipment charges—An itemized list

Equipment charges—An itemized list of equipment to be provided by the caterer (e.g., tables, chairs, linens, etc.) that is not included in the menu pricing, particularly for off-premise catered events. This list will also include the assignment of responsibility for lost or damaged equipment.
■ Setup charges—The fee for labor to set up the function room if not included in the menu pricing, often incurred for off-premise events or events requiring additional labor for a fast turnover of a room.
■ Room rental rates—Many hotels charge room rental if the catered event is not linked with sleeping room nights, and some event facilities charge room rental as a separate line item from the in-house catering fees.
■ Site commissions—Some venues charge a per-person commission on catering conducted at their facilities, and this may be reflected in the caterer’s price quote as a differential rate “Pending Site Selected” or as a separate line item.
■ Overtime/other staff rates—The per hour overtime charges for staff if the event extends beyond the times specified, and the per-staff person charges for additional or outsourced staffing such as action station chefs, bartenders, cashiers, security, and the like.

Kết quả (Việt) 2:

Thiết bị phí-An danh mục cụ thể các thiết bị được cung cấp bởi người cung cấp (ví dụ, bàn, ghế, khăn, vv) mà không được bao gồm trong giá cả menu, đặc biệt là cho off-tiền đề phục vụ các sự kiện. Danh sách này cũng sẽ bao gồm phân công trách nhiệm cho các thiết bị bị mất hoặc bị hư hỏng.
■ Cài phí-Lệ phí lao động để thiết lập các phòng chức năng nếu không được bao gồm trong giá cả menu, thường phát sinh đối với các sự kiện off-tiền đề hoặc sự kiện đòi hỏi lao động bổ sung cho doanh thu nhanh chóng của một căn phòng.
■ Phòng cho thuê giá-Nhiều khách sạn tính tiền thuê phòng nếu sự kiện phục vụ không được liên kết với đêm phòng ngủ, và một số cơ sở sự kiện tính cho thuê phòng như một mục riêng biệt từ các khoản phí phục vụ tại nhà.
■ hoa hồng-Một số trang web của địa điểm tính tiền hoa hồng cho mỗi người vào phục vụ tiến hành tại các cơ sở của họ, và điều này có thể được phản ánh trong giá quote của người cung cấp như là một tỷ lệ khác biệt "Pending Site chọn" hoặc như một mục riêng biệt.
■ thêm giờ / giá nhân viên khác -Các mỗi giờ phí ngoài giờ cho nhân viên nếu các sự kiện kéo dài vượt quá thời gian quy định, và các chi phí cho mỗi nhân viên người cho thêm hoặc thuê ngoài nhân sự như đầu bếp ga hành động, bartender, thu ngân, bảo mật, và như thế.