13.5 Health statusSubject to legal

13.5 Health status
Subject to legal restrictions in the country of operation, employees shall undergo a medical examination prior
to employment in food contact operations (including site catering), unless documented hazard or medical
assessment indicates otherwise.
Additional medical examinations, where permitted, shall be carried out at intervals defined by the organization.
13.6 Illness and injuries
Where permitted by law, employees shall be required to report the following conditions to management for
possible exclusion from food-handling areas: jaundice, diarrhoea, vomiting, fever, sore throat with fever,
visibly infected skin lesions (boils, cuts or sores) and discharges from the ear, eye or nose.
People known or suspected to be infected with, or carrying, a disease or illness transmissible through food
shall be prevented from handling food or materials which come into contact with food.
In food-handling areas, personnel with wounds or burns shall be required to cover them with specified
dressings. Any lost dressing shall be reported to supervision immediately.

Kết quả (Việt) 2:

13.5 Sức khỏe tình trạng
đề để hạn chế pháp lý trong nước hoạt động, người lao động phải trải qua một cuộc kiểm tra y tế trước khi
vào làm việc trong các hoạt động tiếp xúc thực phẩm (bao gồm phục vụ tại chỗ), trừ khi chứng nguy hiểm, y tế
đánh giá chỉ ra cách khác.
Kiểm tra y tế bổ sung, nếu được phép, phải thực hiện trong khoảng thời gian được xác định bởi tổ chức.
13,6 Bệnh tật và thương tích
ở đâu pháp luật cho phép, người lao động được yêu cầu phải báo cáo các điều kiện sau đây để quản lý
tốt loại trừ khỏi các khu vực thực phẩm xử lý: vàng da, tiêu chảy, nôn mửa, sốt, đau họng có sốt ,
tổn thương da rõ rệt nhiễm (nhọt, vết cắt hoặc vết lở) và thải ra từ tai, mắt hay mũi.
Mọi người biết hoặc nghi ngờ bị nhiễm, hoặc mang theo, một căn bệnh hoặc bệnh lây truyền qua thực phẩm
phải được ngăn chặn từ việc xử lý thực phẩm hoặc vật liệu tiếp xúc với thực phẩm.
Trong lĩnh vực thực phẩm xử lý, nhân với vết thương hoặc vết bỏng sẽ được yêu cầu phải bao gồm chúng với quy định
băng. Bất kỳ thay đồ bị mất thì báo cáo giám sát ngay lập tức.