Case 2Considerable research is bein

Case 2
Considerable research is being carried out on the role of tea drinking in preventing cancer. Out of twenty-five papers related to health presented at the Hangzhou Symposium, seven reported on research on cancer and tumors. Green tea seems to get the best results. Stomach cancer, the number one cause of death in Japan, is at its lowest rate in Shizuoka prefecture along the coast southwest of Tokyo. One explanation is that Shizuoka is a tea growing district and its inhabitants drink large amounts of green tea. This is the conclusion of Professor Oguni of Shizuoka University, who did a twelve-year study using government demographic figures. The study polled people in cities with high and low mortality rates from gastric cancer. In the low mortality areas, it found that people brewed it strong. In the high mortality spots they favored weak tea and drank it infrequently, according to research presented by Oguni and others from Hamamatsu College of Shizuoka University and Terumo Corporation at the Hangzhou Symposium. Similar findings were reported from a survey in China's Sichuan province in 1986 and another in 1986-1989 by researcher Chi, an associate professor at the Institute of Nutrition and Food Hygiene under the Chinese Academy of Preventative Medicine. In a test of 145 types of tea, she and her colleagues rated green tea highest, with a blocking rate of 90 percent. Brick (Pu-erh), jasmine, oolong, and black tea followed in that order. They found that one gram of tea had some effect, and that three to five grams (three grams is one teaspoon) completely blocked the synthesis nitrosamines in the human body. BuMay Prevent Cell Mutation
Another way tea may help fight cancer is through preventing cell mutation. The antioxidation action of the polyphenols in green tea inhibits mutation of the DNA in healthy cells, which can cause them to become cancer cells. In rats injected with a cancer-causing substance and fed green tea, cancer did not develop, but it did in the control group without tea. This has been suggested by the findings of Cheng Shujin, Wang Zhiyuan, and Luo Huanzao of Cancer Research Institute, Academy of Chinese Traditional Medicine in Beijing, Professor Chi-tang Ho of Department of Graduate School of Food Sciences at Rutgers University, and Huang Maoduan of Biological Research Institute within Roche Pharmaceutical Company. An antioxidant made from green tea applied to the skin significantly inhibited growth of induced skin cancer in mice. It is the EGCG catechin that improves fidelity of DNA replication, say Japanese researchers Tsuneo Koda and colleagues at Japan's National Institute of Genetics in Detection and Chemical Identification of Natural Bio-Antimutagens, A Case of the Green Tea Factor, in Mutation Research (Amsterdam, February 15,1985).
In similar tests in Fujian province, green tea markedly decreased incidence of lung cancer in rats (1.51 percent of the green tea drinking group and 3.38 of the non-tea control group developed cancer). Jasmine and oolong teas were also tested, the former reduced cancer somewhat, but not as much as green tea. Oolong had no effect. These researchers made the startling discovery that day-old green tea may help produce cancer. Rats drinking it had a higher rate of incidence than the control group which did not have tea (Wu Suirong, Fujian Traditional Medicine Research Institute).
t it is too early to draw any conclusions. Other researches at Hamamatsu College found that green tea inhibits the action of MNNG (methylnitrosoguanidine), a synthetic carcinogen. This substance decreased by 84 percent in the blood of mice drinking green tea and 82 percent with black tea. Of mice fed Japanese green tea, induced malignant tumors did not develop as rapidly as in those not on tea, according to Oguni and other researchers at Shizuoka University's School of Pharmaceutical Science and the Hamamatsu College Department of Food Nutrition. Green tea also inhibits the action of aflatoxin, a powerful carcinogen produced by mold in stored crops such as grains and peanuts. This ability of tea to counteract this chemical has been demonstrated in several Chinese studies.

Kết quả (Việt) 1:

Trường hợp 2Nghiên cứu đáng kể đang được thực hiện trong vai trò của trà uống trong việc ngăn ngừa ung thư. Trong hai mươi lăm giấy tờ liên quan đến sức khỏe trình bày tại hội nghị chuyên đề hàng Châu, bảy báo cáo về nghiên cứu về ung thư và khối u. Trà xanh dường như nhận được kết quả tốt nhất. Ung thư dạ dày, nguyên quán của cái chết tại Nhật bản, là mức thấp nhất ở tỉnh Shizuoka dọc theo bờ biển về phía tây nam của Tokyo. Một lời giải thích là Shizuoka là một trà phát triển huyện và cư dân của nó uống một lượng lớn của trà xanh. Đây là kết luận của giáo sư Oguni của đại học Shizuoka, những người đã làm một nghiên cứu năm mười hai bằng cách sử dụng con số tăng trưởng dân số của chính phủ. Nghiên cứu hỏi người dân trong thành phố với tỷ lệ tử vong cao và thấp tỷ lệ ung thư dạ dày. Trong các lĩnh vực tỷ lệ tử vong thấp, nó tìm thấy rằng những người ủ nó mạnh mẽ. Trong tỷ lệ tử vong cao điểm họ ủng hộ yếu trà và uống nó thường xuyên, theo nghiên cứu trình bày của Genzai và những người khác từ Đại học College Hamamatsu Shizuoka và Tổng công ty Terumo tại hội nghị chuyên đề hàng Châu. Kết quả tương tự như đã được báo cáo từ một cuộc khảo sát ở tỉnh Tứ xuyên của Trung Quốc vào năm 1986 và một năm 1986-1989 bởi nhà nghiên cứu Chi, một giáo sư tại Viện dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm theo viện Trung Quốc y học dự phòng. Trong một thử nghiệm của 145 loại trà, cô và đồng nghiệp của cô xếp trà xanh cao nhất, với một tỷ lệ chặn 90 phần trăm. Gạch (Pu-erh), hoa nhài, oolong, và trà diễn ra theo thứ tự đó. Họ tìm thấy rằng một gram của trà này có một số hiệu ứng, và rằng ba đến năm gam (ba gram là một muỗng cà phê) hoàn toàn bị chặn nhogăn tổng hợp trong cơ thể con người. BuMay ngăn chặn đột biến di độngTrà có thể giúp chống lại bệnh ung thư một cách khác là thông qua ngăn ngừa đột biến tế bào. Các hành động antioxidation của polyphenol trong trà xanh ức chế các đột biến DNA trong các tế bào khỏe mạnh, mà có thể làm cho chúng trở thành các tế bào ung thư. Ở chuột tiêm với một chất gây ung thư và ăn trà xanh, ung thư không phát triển, nhưng nó đã làm trong nhóm kiểm soát mà không cần trà. Điều này đã được gợi ý bởi những phát hiện của Cheng Shujin, Wang tri viễn, và La Huanzao của ung thư viện nghiên cứu, Viện Hàn lâm của truyền thống y học Trung Quốc tại Bắc Kinh, giáo sư chí-tang Ho của sở trường đại học khoa học thực phẩm tại Đại học Rutgers, và hoàng Maoduan của Viện nghiên cứu sinh học trong công ty dược phẩm Roche. Một chất chống oxy hoá thực hiện từ trà xanh được áp dụng cho da một cách đáng kể ức chế sự phát triển của gây ra ung thư da ở chuột. Nó là catechin EGCG cải thiện độ trung thực của DNA nhân rộng, nói rằng các nhà nghiên cứu Nhật bản Tsuneo Koda và các đồng nghiệp tại Nhật bản của quốc gia viện của di truyền học trong việc phát hiện và hóa học xác định của tự nhiên Bio-Antimutagens, một trường hợp của các yếu tố trà xanh, trong nghiên cứu đột biến (Amsterdam, ngày 15,1985). Tương tự như bài kiểm tra trong tỉnh phúc kiến, trà xanh đáng kể giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư phổi ở chuột (1,51% của màu xanh lá cây trà uống nhóm và 3.38-trà kiểm soát nhóm phát triển ung thư). Trà hoa nhài và oolong cũng đã được thử nghiệm, những cựu giảm bệnh ung thư một chút, nhưng không nhiều như màu xanh lá cây trà. Oolong đã không có hiệu lực. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện đáng ngạc nhiên rằng trà xanh ngày tuổi có thể giúp tạo ra ung thư. Chuột uống nó có tốc độ cao của tỷ lệ so với nhóm điều khiển mà không có trà (Wu Suirong, phúc kiến truyền thống y học viện nghiên cứu).t nó là quá sớm để rút ra kết luận bất kỳ. Các nghiên cứu tại Hamamatsu College tìm thấy trà xanh ức chế các hành động của MNNG (methylnitrosoguanidine), một chất gây ung thư tổng hợp. Chất này giảm bởi 84% trong máu của những con chuột uống trà xanh và 82% với chè đen. Của những con chuột ăn trà xanh Nhật bản, gây ra các khối u ác tính không phát triển nhanh chóng như trong trà không phải trên, theo Genzai và các nhà nghiên cứu tại Shizuoka trường đại học khoa học dược phẩm và Hamamatsu College vùng của thực phẩm dinh dưỡng. Trà xanh cũng ức chế các hành động của aflatoxin, một chất gây ung thư mạnh mẽ được sản xuất bởi các nấm mốc trong các cây trồng được lưu trữ như loại ngũ cốc và đậu phộng. Khả năng này của trà để chống lại các hóa chất này đã được chứng minh trong một số nghiên cứu Trung Quốc.

Kết quả (Việt) 2:

Trường hợp 2
nghiên cứu đáng kể đang được tiến hành về vai trò của việc uống trà trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư. Trong số hai mươi lăm giấy tờ liên quan đến y tế được trình bày tại Hội nghị Hàng Châu, bảy báo cáo nghiên cứu về ung thư và các khối u. Trà xanh có vẻ để có được kết quả tốt nhất. Ung thư dạ dày, nguyên nhân số một gây tử vong ở Nhật Bản, là mức thấp nhất trong tỉnh Shizuoka dọc theo bờ biển phía tây nam của Tokyo. Một cách giải thích là Shizuoka là một huyện trồng chè và cư dân của nó uống nhiều trà xanh. Đây là kết luận của Giáo sư của Đại học Shizuoka Oguni, người đã làm một nghiên cứu mười hai năm sử dụng số liệu nhân khẩu học của chính phủ. Nghiên cứu thăm dò ý kiến người dân trong thành phố có tỷ lệ tử vong cao và thấp do ung thư dạ dày. Trong khu vực tỷ lệ tử vong thấp, nó được tìm thấy rằng những người ủ nó mạnh mẽ. Trong các điểm tử vong cao mà họ ưa chuộng trà yếu và uống thường xuyên, theo một nghiên cứu được trình bày bởi Oguni và những người khác từ Hamamatsu Cao đẳng Đại học Shizuoka và Terumo tại Hội nghị Hàng Châu. Kết quả tương tự đã được báo cáo từ một cuộc khảo sát ở tỉnh Tứ Xuyên của Trung Quốc vào năm 1986 và một trong 1986-1989 do nhà nghiên cứu Chi, một giáo sư tại Viện Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm thuộc Viện Y tế dự phòng Trung Quốc. Trong một thử nghiệm của 145 loại trà, cô và các đồng nghiệp đã đánh giá trà xanh cao nhất, với tỷ lệ chặn của 90 phần trăm. Gạch (Pu-erh), hoa nhài, trà ô long, trà đen và theo sau đó. Họ phát hiện ra rằng một gram trà đã có một số hiệu ứng, và rằng 3-5 gram (ba gram là một muỗng cà phê) bị chặn hoàn toàn các chất nitrosamine tổng hợp trong cơ thể con người. BuMay Ngăn chặn đột biến di động
Một cách trà có thể giúp chống lại ung thư là thông qua việc ngăn ngừa tế bào đột biến. Các hành động chống oxy hóa của polyphenol trong trà xanh ức chế sự đột biến của ADN trong các tế bào khỏe mạnh, có thể làm cho chúng trở thành các tế bào ung thư. Ở chuột được tiêm một chất gây ung thư và trà xanh cho ăn, ung thư không phát triển, nhưng nó đã làm trong nhóm kiểm soát mà không có trà. Điều này đã được đề xuất bởi những phát hiện của Cheng Shujin, Wang Zhiyuan, và Luo Huanzao của Viện Nghiên cứu Ung thư, Học viện Y học cổ truyền Trung Quốc tại Bắc Kinh, Giáo sư Chi-tang Hồ Sở Graduate School of Sciences thực phẩm tại Đại học Rutgers, và Huang Maoduan Viện Nghiên cứu sinh học trong Công ty dược phẩm Roche. Một chất chống oxy hóa làm từ trà xanh áp dụng cho làn da sự tăng trưởng đáng kể của ung thư ức chế da gây ra ở chuột. Nó là catechin EGCG giúp cải thiện độ trung thực của bản sao DNA, các nhà nghiên cứu Nhật Bản Tsuneo Koda và các đồng nghiệp tại Viện Di truyền của Nhật Bản trong phát hiện và hóa chất Xác định nguyên Bio-Antimutagens, A Case of Green Tea Factor, trong Mutation Research (Amsterdam, Tháng hai 15,1985).
Trong các thử nghiệm tương tự ở tỉnh Phúc Kiến, trà xanh giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh ung thư phổi ở chuột (1,51 phần trăm của nhóm uống trà xanh và 3,38 của nhóm chứng không trà ung thư phát triển). Hoa nhài và trà ô long trà cũng đã được thử nghiệm, các bệnh ung thư giảm cựu hơi, nhưng không nhiều như trà xanh. Oolong không có tác dụng. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện đáng ngạc nhiên rằng trà xanh ngày tuổi có thể giúp tạo ra ung thư. Chuột uống nó có một tỷ lệ cao hơn tỷ lệ so với nhóm kiểm soát mà không có chè (Wu Suirong, Viện Nghiên cứu Y học cổ truyền Phúc Kiến).
T còn quá sớm để rút ra bất kỳ kết luận nào. Nghiên cứu khác tại Hamamatsu học phát hiện ra rằng trà xanh ức chế hoạt động của MNNG (methylnitrosoguanidine), một chất gây ung thư tổng hợp. Chất này giảm 84 phần trăm trong máu của những con chuột uống trà xanh và 82 phần trăm với trà đen. Của những con chuột được cho ăn trà xanh Nhật Bản, các khối u ác tính gây ra đã không phát triển nhanh chóng như ở những người không về trà, theo Oguni và các nhà nghiên cứu khác tại trường Đại học Shizuoka Khoa học dược phẩm và Hamamatsu Cao đẳng Cục Thực phẩm dinh dưỡng. Trà xanh cũng ức chế hoạt động của aflatoxin, một chất gây ung thư mạnh mẽ sản xuất bởi nấm mốc trong cây được lưu trữ như các loại ngũ cốc và đậu phộng. Khả năng này của trà để chống hóa chất này đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu Trung Quốc.