The concentrations of Pb, Zn, Fe, C

The concentrations of Pb, Zn, Fe, Cd, Mn and Hg in 46 canned fish samples of nine different brands
purchased within Kumasi in the Ashanti Region of Ghana were determined using the Flame Atomic
Absorption Spectrophotometer for Pb, Zn, Fe, Cd and Mn and direct mercury analyzer (DMA) for Hg.
The ranges obtained for the elements analyzed in µg/g (wet weight) are as follows: Pb (0.058 - 0.168),
Zn (0.010 - 0.370), Hg (0.088 - 0.410), Mn (0.001 - 0.057), Fe(0.990 - 32.607) and Cd, below detection
limit in all the samples. The fish samples had Hg levels below the European dietary limit of 0.5 µg/g. Zinc
levels were generally below the Food and Agriculture Organization (FAO) recommended limit of 40 µg/g.
The concentration of lead in the canned fish was also below the MAFF guidelines of 2.0 µg/g. Also,
based on the United States Environmental Protection Agency (US EPA) health criteria for carcinogens,
there are no health risks associated with Pb concentrations in canned fishes analyzed. The result of the
one-way analysis of variance (ANOVA) conducted on the data suggested no significant variations
(P>0:05) in the concentrations of the metals in the same brands of canned fishes

Kết quả (Việt) 1:

Nồng độ của các Pb, Zn, Fe, đĩa Cd, Mn và Hg trong 46 đóng hộp cá mẫu của chín thương hiệu khác nhaumua trong vòng Kumasi ở vùng Ghana, Ashanti đã được xác định bằng cách sử dụng nguyên tử ngọn lửaHấp thụ phối cho Pb, Zn, Fe, đĩa Cd và Mn và phân tích thủy ngân trực tiếp (DMA) cho Hg.Dãy núi thu được cho các yếu tố phân tích trong μg/g (trọng lượng ẩm ướt) là như sau: Pb (0.058 – 0.168),Zn (0.010 – 0.370), Hg (0.088 – 0.410), Mn (0,001 - 0.057), Fe(0.990-32.607) và đĩa Cd, dưới đây phát hiệngiới hạn ở tất cả các mẫu. Mẫu cá có Hg cấp châu Âu giới hạn chế độ ăn uống của cách 0.5 μg/g. kẽmcấp độ được thường dưới thực phẩm và nông nghiệp tổ chức (FAO) được khuyến cáo giới hạn của 40 μg/g.Nồng độ chì trong cá đóng hộp là dưới đây hướng dẫn MAFF 2.0 μg/g. Ngoài ra,Dựa trên các tiêu chí sức khỏe cơ quan bảo vệ môi trường Hoa Kỳ (chúng tôi EPA) cho chất gây ung thư,không có không có rủi ro sức khỏe liên quan với Pb nồng độ trong đóng hộp cá phân tích. Kết quả của cácđề nghị một cách phân tích các phương sai (ANOVA) tiến hành trên các dữ liệu không có biến thể đáng kể(P > 0:05) ở nồng độ của các kim loại trong các thương hiệu tương tự của cá đóng hộp

Kết quả (Việt) 2:

Hàm lượng Pb, Zn, Fe, Cd, Mn, Hg trong 46 mẫu cá đóng hộp trong chín thương hiệu khác nhau
đã mua trong vòng Kumasi tại vùng Ashanti của Ghana đã được xác định bằng cách sử dụng ngọn lửa nguyên tử
hấp thụ quang phổ để Pb, Zn, Fe, Cd và Mn . và phân tích thủy ngân trực tiếp (DMA) cho Hg
Những dãy thu được đối với các yếu tố phân tích trong mg / g (trọng lượng ướt) ​​như sau: Pb (0,058-0,168),
Zn (0,010-0,370), Hg (0,088-0,410), Mn (0,001-0,057), Fe (0,990-32,607) và Cd, dưới ngưỡng phát hiện
giới hạn trong tất cả các mẫu. Các mẫu cá có nồng độ Hg dưới giới hạn chế độ ăn uống của châu Âu là 0,5 mg / g. Kẽm
cấp nói chung dưới đây Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO) khuyến cáo giới hạn 40 mg / g.
Nồng độ chì trong cá đóng hộp cũng là ở dưới hướng dẫn của MAFF 2,0 mg / g. Ngoài ra,
dựa vào Hoa Kỳ Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) tiêu chuẩn sức khoẻ đối với chất gây ung thư,
không có rủi ro sức khỏe liên quan với nồng độ Pb trong cá đóng hộp phân tích. Kết quả của việc
phân tích một chiều của phương sai (ANOVA) tiến hành trên các dữ liệu cho thấy không có sự thay đổi đáng kể
(P> 00:05) ở nồng độ các kim loại trong những thương hiệu cùng cá đóng hộp