Chế biến sâu đề cập đến việc thu hồi và tinh chế các sản phẩm tổng hợp sinh học, đặc biệt là dược phẩm, từ các nguồn tự nhiên như mô động vật, thực vật hoặc nước dùng lên men, bao gồm cả việc tái chế các thành phần thể sửa được và điều trị thích hợp và xử lý chất thải. Đây là một bước thiết yếu trong sản xuất dược phẩm như thuốc kháng sinh, hormone (ví dụ như insulin và hormone tăng trưởng của con người), kháng thể (ví dụ như infliximab và abciximab) và vắc-xin; kháng thể và các enzyme được sử dụng trong chẩn đoán; enzyme công nghiệp; và hương thơm tự nhiên và các hợp chất hương vị. Chế biến sâu thường được coi là một lĩnh vực chuyên môn trong kỹ thuật sinh hóa, tự nó là một chuyên môn trong kỹ thuật hóa học, mặc dù nhiều người trong số các công nghệ chủ chốt được phát triển bởi các nhà hóa học và sinh học để tách phòng thí nghiệm quy mô của các sản phẩm sinh học. Chế biến sâu và bioseparation phân tích cả hai đề cập đến việc tách hoặc làm sạch các sản phẩm sinh học, nhưng ở quy mô hoạt động khác nhau và cho các mục đích khác nhau. Chế biến sâu ngụ ý sản xuất phù hợp sản phẩm tinh khiết cho sử dụng cụ thể, thường với số lượng thị trường, trong khi bioseparation phân tích đề cập đến việc tinh lọc cho mục đích duy nhất của việc đo một hoặc các thành phần của một hỗn hợp, và có thể đối phó với cỡ mẫu nhỏ như một đơn tế bào.
đang được dịch, vui lòng đợi..