Preliminary screening of texture and flavor attributes eliminated five samples due to brand replication and fat content, a popular indicator of ice cream quality, and the use of natural or artificial vanilla flavor.
Kiểm tra sơ bộ của thuộc tính cấu trúc và hương vị loại bỏ năm mẫu do nội dung sao chép và chất béo trong thương hiệu, một chỉ báo phổ biến về chất lượng kem, và việc sử dụng của tự nhiên hay nhân tạo hương vị vani.
Sàng lọc sơ bộ về kết cấu và hương vị các thuộc tính loại trừ năm mẫu do nhân rộng thương hiệu và hàm lượng chất béo, một chỉ số phổ biến của chất lượng kem, và việc sử dụng hương vani tự nhiên hoặc nhân tạo.