The results indicate that the type

The results indicate that the type of spoon exerted a significant
effect (p < .001) on the perceived bitterness of the samples. The effect
of the sample and the sample⁄spoon interaction were also significant
(both p < .001), demonstrating that the differences
between the samples depended on the type of spoon used as well.
As illustrated in Fig. 2A, in general, the food samples tasted from
zinc and copper spoons were rated as significantly more bitter than
those tasted from the stainless steel and gold spoons. What is
more, the results of Tukey’s test revealed that not only the samples
of those spoons were rated as significantly more bitter, but also
that these differences varied between samples. For instance, all
the samples were rated as tasting significantly more bitter when
tasted using the copper or zinc spoons (p < .001), except for the
sweet sample, where the bitterness was rated similarly regardless
of the spoon that was being used. Across samples, the stainless
steel and gold spoons did not differ significantly, neither did the
copper and zinc spoons, suggesting that at least in terms of bitterness,
the spoons within these pairs affected the samples similarly.

Kết quả (Việt) 1:

Các kết quả cho thấy rằng loại muỗng exerted một đáng kểcó hiệu lực (p <.001) trên cay đắng nhận thức của các mẫu. Các hiệu ứngtrong mẫu và tương tác sample⁄spoon là cũng quan trọng(cả hai p <.001), chứng minh rằng sự khác biệtgiữa các mẫu phụ thuộc vào loại muỗng được sử dụng như là tốt.Như minh họa trong hình 2A, nói chung, các mẫu thực phẩm nếm từthìa kẽm và đồng đã được đánh giá là đáng kể hơn đắng hơnnhững nếm thử từ thép không gỉ và vàng thìa. Là gìhơn nữa, các kết quả của thử nghiệm của Tukey tiết lộ rằng không chỉ là các mẫucủa những thìa được đánh giá là đáng kể hơn cay đắng, mà cònrằng những khác biệt khác nhau giữa các mẫu. Ví dụ, tất cảCác mẫu được đánh giá là nếm một cách đáng kể hơn cay đắng khinếm thử bằng cách sử dụng muỗng đồng hoặc kẽm (p <.001), ngoại trừ cho cácmẫu ngọt, nơi sự cay đắng được đánh giá cao tương tự như vậy bất kểcủa muỗng đã được sử dụng. Trên mẫu, các không gỉthép và vàng thìa không khác biệt đáng kể, không phải đã làm cácđồng và kẽm thìa, gợi ý rằng ít trong điều khoản của cay đắng,thìa trong những cặp ảnh hưởng các mẫu tương tự như vậy.

Kết quả (Việt) 2:

Kết quả chỉ ra rằng các loại muỗng gây một ý nghĩa
có hiệu lực (p <0,001) trên sự cay đắng nhận thức của các mẫu. Hiệu quả
của các mẫu và các tương tác sample/spoon cũng là có ý nghĩa
(cả p <0,001), cho thấy sự khác biệt
giữa các mẫu phụ thuộc vào loại muỗng sử dụng là tốt.
Như được minh họa trong hình. 2A, nói chung, các mẫu thực phẩm có vị từ
kẽm và đồng thìa được đánh giá là đáng kể hơn đắng hơn
những người nếm thử từ thép không gỉ và vàng thìa. Là những gì
nhiều hơn, kết quả thử nghiệm của Tukey tiết lộ rằng không chỉ có các mẫu
của những thìa được đánh giá là cay đắng nhiều hơn đáng kể, nhưng cũng
có những khác biệt khác nhau giữa các mẫu. Ví dụ, tất cả
các mẫu được đánh giá là đáng kể nếm cay đắng hơn khi
nếm thử bằng cách sử dụng đồng hoặc kẽm thìa (p <0,001), trừ các
mẫu ngọt ngào, cay đắng nơi được đánh giá tương tự bất kể
cái muỗng đó đã được sử dụng. Tất cả các mẫu, các không gỉ
thép và vàng thìa không khác biệt đáng kể, không phải làm những
thìa đồng và kẽm, cho thấy ít nhất là trong điều kiện của sự cay đắng,
thìa trong những cặp ảnh hưởng đến các mẫu tương tự.