In the beginning of their practical

In the beginning of their practical application, no-
time doughs started as a method for producing
breads when baked products were in short supply
and the time required for baked breads from the
sponge-dough process or straight-dough method
could not meet market demands. Straight doughs
were made with double the normal amount of yeast
to reduce the fermentation time to a minimum. The
resulting breads were saleable, but fivor was lack-
ing and shelf life was limited. Bread quality was
thought to be less than desirable, and short-time fer-
ment systems were, as mentioned above, an emer-
gency method of bread production.

Kết quả (Việt) 1:

Ban đầu của ứng dụng thực tế, không có- thời gian doughs bắt đầu như là một phương pháp để sản xuất bánh mì khi nướng các sản phẩm trong ngắn hạn là cung cấp và thời gian cần thiết để nướng bánh mì từ các sponge – bột quá trình, hoặc phương pháp thẳng-bột không thể đáp ứng nhu cầu thị trường. Doughs thẳng đã được thực hiện với số lượng gấp đôi bình thường của nấm men để giảm bớt thời gian lên men đến mức tối thiểu. Các kết quả là bánh mì saleable, nhưng fivor đã thiếu- ing và thời hạn sử dụng bị hạn chế. Chất lượng bánh mì được cho là ít hơn mong muốn, và thời gian ngắn fer- Hệ thống ment, như đã đề cập ở trên, một emer- gency các phương pháp sản xuất bánh mì.

Kết quả (Việt) 2:

Trong đầu của ứng dụng thực tế của họ, không-
bột nhào thời gian bắt đầu như là một phương pháp sản xuất
bánh mì khi các sản phẩm nướng bị thiếu hụt
và thời gian cần thiết cho bánh mì nướng từ
quá trình bọt biển bột hoặc phương pháp đường thẳng bột
không thể đáp ứng nhu cầu thị trường. Bột nhào thẳng
đã được thực hiện với gấp đôi số lượng bình thường của nấm men
để giảm thời gian lên men đến mức tối thiểu. Các
bánh mì kết quả là có thể bán được, nhưng là fivor lack-
ing và thời hạn sử dụng còn hạn chế. Chất lượng bánh mì được
cho là ít hơn so với mong muốn, và fer- ngắn thời gian
hệ thống phát là, như đã đề cập ở trên, một cứu cũng
phương pháp khẩn của sản xuất bánh mì.