Peanuts actually pack a pretty good

Peanuts actually pack a pretty good nutrition punch. They contain 18g of protein per half cup, along with 36g of fat, half of which is healthy monounsaturated fat (MUFA) in the form of oleic acid.

Peanuts are chock-full of biotin, niacin, folate, vitamin E, polyphenols, and resveratrol, which act as powerful antioxidants. They also contain coenzyme Q10 (CoQ10), a key nutrient for heart health.

A half cup of peanuts also provides 6g of fiber, which keeps your bowels regular and supports the growth of healthy gut bacteria.

Studies on the benefits of regular peanut consumption show peanut butter can cut your risk of cardiovascular disease risk by 20 percent. Eating peanuts more than twice weekly reduces colon cancer rates by 58 percent in women and 27 percent in men.

In addition, elderly people consuming niacin-rich foods like peanuts have a 70 percent reduced risk of Alzheimer’s and cognitive decline compared to the low intake of the general population.(1,2,3) The researchers believe the high antioxidant content of nuts is the driving force behind these positive health outcomes.

To most people, this would sound like a pretty impressive list of benefits. So what gives? Why do some people view peanuts as bad?

Well, the truth is never black and white, and this holds true for peanuts. There are a number of things to consider if you regularly eat peanuts.

The Peanut “Cons”

There are a number possible drawbacks to peanut consumption, so let’s start this list with the most concerning among them.

1) AFLATOXIN

Peanuts are particularly susceptible to molds and fungal attacks. One fungus in particular, Aspergillus flavus, produces a toxin called aflatoxin that has been shown to be 20x more carcinogenic than DDT.(4)

However, this problem is far more widespread in raw peanuts. The process of cooking and roasting peanuts significantly reduces aflatoxin by almost 90 percent, and Paleo staples such as pecans, pistachios, and walnuts are all susceptible to aflatoxin, as well.(5)

The government regulates that foods cannot contain more than 20 parts per billion of aflatoxin, a level which is not harmful to humans.

2) ALLERGIC REACTIONS

Today, it seems like every other child is deathly allergic to peanuts. Even one generation ago, there might have been one or two kids in a class that had a peanut allergy, while today the numbers seem to be spiking out of control.

Peanuts are classified as one of the eight major allergens, which include milk, wheat, eggs, fish, shellfish, tree nuts (pecans, walnuts, cashews, pistachios, Brazil nuts, etc.), peanuts, and soy.

Common adverse reactions may include; skin rash, itching, hives, eczema, swelling of the lips, tongue, or throat, nasal congestion, labored breathing, or lightheadedness.

Interestingly, these very common allergic reactions in developed countries occur very rarely in developing countries. If you suffer from any of these symptoms, you likely already know and should avoid peanuts completely.

Kết quả (Việt) 1:

Đậu phộng thực sự đóng gói một dinh dưỡng khá tốt punch. Chúng chứa 18g protein cho mỗi nửa cốc, cùng với 36 g chất béo, một nửa trong số đó là chất béo không bão hòa đơn lành mạnh (MUFA) ở dạng axit oleic.Đậu phộng là chock-đầy đủ của biotin, niacin, folate, vitamin E, polyphenol và resveratrol, hoạt động như những chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng cũng chứa các coenzyme Q10 (CoQ10), một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tim mạch.Một nửa ly đậu phộng cũng cung cấp 6g chất xơ, mà giữ cho ruột của bạn thường xuyên và hỗ trợ sự tăng trưởng của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.Các nghiên cứu về lợi ích của tiêu thụ đậu phộng thường xuyên thấy bơ đậu phộng có thể cắt giảm nguy cơ bệnh tim mạch nguy cơ bằng 20 phần trăm. Ăn đậu phộng nhiều hơn hai lần một tuần làm giảm tỷ lệ ung thư đại tràng bởi 58% ở phụ nữ và 27% ở nam giới.Ngoài ra, người cao tuổi, tiêu thụ các loại thực phẩm giàu niacin như đậu phộng có 70 phần trăm giảm các nguy cơ của bệnh Alzheimer và suy giảm nhận thức so với lượng thấp của tổng dân số. (1,2,3) các nhà nghiên cứu tin rằng nội dung chống oxi hóa cao của hạt là động lực đằng sau những kết quả sức khỏe tích cực.Hầu hết mọi người, điều này sẽ âm thanh như một danh sách khá ấn tượng của lợi ích. Vì vậy những gì cho? Tại sao một số người xem lạc là xấu?Vâng, sự thật không bao giờ là màu đen và trắng, và điều này đúng với đậu phộng. Chúng ta có nhiều điều để xem xét nếu bạn thường xuyên ăn đậu phộng.Đậu phộng "Nhược điểm"Có một số nhược điểm có thể để tiêu thụ đậu phộng, vì vậy, hãy bắt đầu danh sách này với hầu hết liên quan đến trong số đó.1) AFLATOXINĐậu phộng là đặc biệt dễ bị nấm mốc và nấm tấn công. Một trong những loại nấm Aspergillus flavus, đặc biệt sản xuất một chất độc gọi là dạng aflatoxin đã được chứng minh là 20 x gây ung thư hơn so với DDT. (4)Tuy nhiên, vấn đề này là xa hơn rộng rãi trong đậu phộng nguyên. Quá trình nấu ăn và Rang đậu phộng đáng kể làm giảm aflatoxin hầu như 90 phần trăm, và Paleo kim như pecans, hạt hồ trăn, quả óc chó là tất cả dễ bị aflatoxin, là tốt. (5)Chính phủ quy định về các loại thực phẩm không thể chứa hơn 20 phần tỷ của aflatoxin, một mức độ mà không gây hại cho con người.2) PHẢN ỨNG DỊ ỨNGHôm nay, nó có vẻ như mọi trẻ em khác như chết bị dị ứng với đậu phộng. Ngay cả một thế hệ trước, có thể có là một hoặc hai trẻ em trong một lớp học có một dị ứng đậu phộng, trong khi ngày nay những con số dường như spiking khỏi tầm kiểm soát.Đậu phộng được phân loại như là một trong những tám lớn chất gây dị ứng, bao gồm sữa, bột mì, trứng, cá, sò ốc, cây hạt dẻ (pecans, óc chó, hạt điều, hạt hồ trăn, hạt Brazil, vv), đậu phộng và đậu nành.Phổ biến các phản ứng bất lợi có thể bao gồm; da phát ban, ngứa, phát ban, eczema, sưng môi, lưỡi hoặc họng, nghẹt mũi, khổ công thở hoặc mẫn.Điều thú vị, các phản ứng dị ứng rất phổ biến ở các nước phát triển xảy ra rất hiếm khi các quốc gia đang phát triển. Nếu bạn bị bất kỳ những triệu chứng này, bạn có thể đã biết và nên tránh đậu phộng hoàn toàn.

Kết quả (Việt) 2:

Đậu phộng thực sự đóng gói một cú đấm dinh dưỡng khá tốt. Chúng chứa 18g protein mỗi nửa chén, cùng với 36g chất béo, một nửa trong số đó là chất béo không bão hòa đơn lành mạnh (MUFA) dưới hình thức của axit oleic.

Đậu phộng là đầy ắp của biotin, niacin, folate, vitamin E, polyphenol, và resveratrol, mà hành động chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng cũng chứa coenzyme Q10 (CoQ10), một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tim mạch.

Một nửa chén đậu phộng cũng cung cấp 6g chất xơ, mà giữ ruột của bạn thường xuyên và hỗ trợ sự tăng trưởng của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.

Các nghiên cứu về lợi ích của việc tiêu thụ đậu phộng bơ đậu phộng chương trình thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ rủi ro của bệnh tim mạch bằng 20 phần trăm. Ăn đậu phộng hơn hai lần một tuần làm giảm tỷ lệ ung thư ruột kết bằng 58 phần trăm phụ nữ và 27 phần trăm ở nam giới.

Ngoài ra, người cao tuổi tiêu thụ thực phẩm giàu niacin như đậu phộng có 70 phần trăm giảm nguy cơ suy giảm nhận thức so với lượng thấp của người dân nói chung Alzheimer và. (1,2,3) Các nhà nghiên cứu tin rằng các chất chống oxy hóa cao của các loại hạt là động lực đằng sau những kết quả sức khỏe tích cực.

Đối với hầu hết mọi người, điều này sẽ âm thanh như một danh sách khá ấn tượng của lợi ích. Vì vậy, những gì cho? Tại sao một số người xem lạc là xấu?

Vâng, sự thật không bao giờ là màu đen và trắng, và điều này đúng với đậu phộng. Có một số điều cần xem xét nếu bạn thường xuyên ăn đậu phộng.

Các Peanut "Nhược điểm"

Có một số có thể hạn chế việc tiêu thụ đậu phộng, vì vậy chúng ta hãy bắt đầu danh sách này với liên quan đến hầu hết trong số đó.

1) Aflatoxin

Đậu phộng rất dễ bị nấm mốc và nấm tấn công. Một loại nấm đặc biệt, Aspergillus flavus, tạo ra một chất độc gọi là aflatoxin đã được chứng minh là 20x nhiều chất gây ung thư hơn so với DDT. (4)

Tuy nhiên, vấn đề này đến nay phổ biến hơn trong đậu phộng nguyên. Quá trình nấu ăn và rang đậu phộng làm giảm đáng kể aflatoxin gần 90 phần trăm, và các nhu yếu Paleo như hồ đào, quả hồ trăn và quả óc chó đều dễ bị aflatoxin, là tốt. (5)

Chính phủ quy định các loại thực phẩm không thể chứa nhiều hơn 20 phần trên tỷ aflatoxin, một mức mà không gây hại cho con người.

2) PHẢN ỨNG DỊ ỨNG

Hôm nay, nó có vẻ như mọi trẻ em khác là chết dị ứng với đậu phộng. Ngay cả một thế hệ trước đây, có thể có một hoặc hai đứa trẻ trong một lớp học mà bị dị ứng đậu phộng, trong khi ngày nay những con số dường như được tăng vọt khỏi tầm kiểm soát.

Đậu phộng được phân loại là một trong tám chất gây dị ứng lớn, trong đó bao gồm sữa, bột mì, trứng, cá, sò ốc, hạt cây (quả hồ đào, quả óc chó, hạt điều, quả hồ trăn, hạt Brazil, vv), đậu phộng và đậu nành.

Phản ứng phụ thường gặp có thể bao gồm; phát ban da, ngứa, nổi mề đay, chàm, sưng môi, lưỡi, hoặc họng, nghẹt mũi, khó thở, hoặc đầu lâng lâng.

Điều thú vị là, các phản ứng dị ứng rất phổ biến ở các nước phát triển xảy ra rất hiếm khi ở các nước đang phát triển. Nếu bạn bị các triệu chứng này, bạn có thể đã biết và nên tránh lạc hoàn toàn.