Background The marine environment i

Background
The marine environment is an incredibly fragile eco-system covering around two thirds of the earth’s surface. The marine environment also sustains the livelihoods of millions and feeds billions around the world. Fish now accounts for almost 17 percent of the global population’s intake of protein.
Seafood is also a popular choice for many of our customers and can contribute towards a balanced and healthy diet. But we recognise the pressures on global wild fish and shellfish populations and the need to protect the environmental, social and economic sustainability of the fishing industry and aquaculture so we can continue to provide our customers with good quality seafood in years to come.
Our approach
Our own impacts on the marine environments are driven through our supply chains; by the way we source, by the amounts of fish we source, and by the species we source. Our responsible seafood policy seeks to mitigate these risks by addressing issues like catch methods and consumer preference for overfished or scarce species. There are three main pillars to our policy:
1. All our seafood will be sourced from responsibly managed fisheries and farms where fishing and farming practices are managed to ensure fish stocks and marine ecosystems are maintained and protected for future generations.
2. Our customers are able to make responsible seafood choices based on the information and ranges we offer.
Trading Responsibly
Last updated: 21/08/2015

Page 2 of 5 For more information contact our corporate responsibility team - [e-mail]
3. We work with industry bodies, government and other expert stakeholders to help us deliver our policy and achieve our goal of ensuring fish stocks and marine ecosystems are maintained and protected for future generations.
1. Sourcing
Wild fish
The first pillar of our strategy is about ensuring that all the fish we source will be from responsibly managed fisheries. To do this, we are implementing a Responsible Seafood Sourcing Policy in partnership with our Suppliers and the environmental charity the Sustainable Fisheries Partnership (SFP), to risk assess our wild fisheries and make recommendations on how they can be improved.
Our Policy requires that the health of the fish stock, fishery management and environmental impacts such as catching methods, are assessed by SFP, and action taken to improve where risks are identified. The outcomes of the assessment are then discussed with our suppliers and we work with them to understand the steps we need to take to address any issues, whether that’s at the supplier level or through multi-stakeholder Fishery Improvement Projects (FIPs). For example, one is Sri Lankan tuna. This FIP was established in 2009, and since then there has been significant progress made in the management of the fishery working directly with the local fishermen and government while improving data collection for scientific analysis. We are also involved in the Moroccan sardine FIP, the Southeast Asia Roundtable and the North Sea and Western Waters Fishery Roundtable.
Aquaculture
Aquaculture is a global industry that is expanding rapidly to feed a growing world population. This global industry needs to be nurtured and at Tesco we have established Aquaculture Requirements which outline standards that we apply to all our aquaculture producers to ensure good farming practice. These Requirements address animal health and welfare, environment, ethics and feed. Tesco aquaculture producers are independently audited against the Aquaculture Requirements to assess compliance.

Page 3 of 5 For more information contact our corporate responsibility team - [e-mail]
Often, our producers are stretched by the requirements and where necessary our Aquaculture Manager will work with our supply base to ensure producers aspire to and meet standards. This includes encouraging innovation and research to improve the industry as a whole.
2. Supporting our customers
The second pillar of our strategy is around supporting customers to make informed decisions. We know that only five species make up a total of 80% of all seafood sold in the UK (salmon, cod, haddock, tuna and shrimp) and this puts a huge amount of pressure on these species. By encouraging our customers to have a diverse diet and by providing them with the information they need to make responsible choices, we hope to relieve the pressure on these five fish.
Encouraging diverse diets
With over 600 counters we are proud to be the UK’s largest fishmonger. Tesco has developed a unique training programme for our fishmongers enhancing their knowledge of fish species and filleting skills to pass on to our customers.
In order to encourage people to eat different types of seafood we launched our Catch of the Day Scheme in 2012 introducing customers to a broader range of species by increasing our range of seasonal fresh fish on counters from 40 to 60 varieties, the widest range on UK high streets.
All of the new fish varieties are caught in and around British coastal waters, including a mixed fishery with over 40 species in the south west where the Gulf Stream meets the colder waters from the north. This means that the fishing effort is generally not targeting any one species rather than putting pressure on a single species.
Labelling
We ensure that our fresh and pre-packed fish is labelled with key information such as catch method, species name and the area of the catch. We have provided additional information on our canned tuna, indicating catch method.

Page 4 of 5 For more information contact our corporate responsibility team - [e-mail]
We are also working with the Sustainable Seafood Coalition to draft and implement a voluntary labelling scheme which aims to define the terms ‘sustainably sourced’, ‘responsibly sourced’ and ‘responsibly farmed’ across the industry. The hope is that the adoption of this code will make it clearer for customers what the whole industry means by these terms.
3. Working with industry bodies
Where there are systemic issues in seafood such as Illegal, Unregulated and Unreported fishing (IUU) or issues around the sustainability of fishmeal, which are bigger than our own supply chain, we work with industry to try and tackle the problem.
In aquaculture, for example, we know that reducing reliance on fishoil and fish meal is a complex industry-wide issue so we worked with the International Fishmeal and Fish Oil Organisation (IFFO) to develop a Global Standard for the Responsible Supply of fishmeal and fish oil in order to ensure the wild fish used as feed ingredients for our farmed fish are responsibly sourced, traced and produced. Since the launch of the standard in 2009, Tesco has continued to play an active role on the governance board.
We’re also working with our shrimp supplier in Thailand on developing trials which limit the use of fishmeal through the use of alternative proteins and improving farming methods. We hope to be able to roll out any successes to our supplier base. Through the British Retail Consortium we established a working group on fishmeal involving other major UK supermarkets.
We regularly consult with suppliers and industry to continue the development of our Aquaculture Requirements, and we are working on developing training in best practice fish and shrimp welfare for our supply base. In addition to this we are working with industry to develop improved welfare systems for fish at the end of life.
We participate in the Global GAP technical committee for aquaculture to address global aquaculture standards and work to improve these across the industry.
We also recognize that Marine Protection Areas have a vital role to play in safeguarding the marine environment, and we support their introduction in areas where they will benefit conservation efforts.

Page 5 of 5 For more information contact our corporate responsibility team - [e-mail]
Commitments
 100% of our own brand tuna is caught using pole and line catch methods. This includes tuna products like salads, sandwiches and ready meals.

Kết quả (Việt) 1:

Nền Môi trường biển là một sinh thái rất dễ vỡ-hệ thống bao gồm khoảng hai phần ba của bề mặt trái đất. Môi trường biển cũng duy trì sinh kế của hàng triệu và nguồn cấp dữ liệu tỷ trên toàn thế giới. Cá bây giờ chiếm gần 17% lượng dân số toàn cầu của protein. Hải sản cũng là một lựa chọn phổ biến đối với nhiều người của khách hàng của chúng tôi và có thể góp phần hướng tới một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Nhưng chúng tôi nhận ra những áp lực trên toàn cầu cá hoang dã và quần thể động vật có vỏ và sự cần thiết để bảo vệ tính bền vững môi trường, xã hội và kinh tế của các ngành công nghiệp câu cá và nuôi trồng thủy sản vì vậy chúng tôi có thể tiếp tục cung cấp cho khách hàng với chất lượng tốt hải sản trong năm tới. Cách tiếp cận của chúng tôi Riêng của chúng tôi tác động về môi trường biển được điều khiển thông qua chuỗi cung ứng của chúng tôi; bằng cách này chúng tôi nguồn, bởi một lượng cá chúng tôi nguồn, và bởi các loài chúng tôi mã nguồn. Chính sách trách nhiệm hải sản của chúng tôi nhằm mục đích giảm thiểu những rủi ro của địa chỉ vấn đề như bắt phương pháp và người tiêu dùng ưu tiên cho loài overfished hoặc khan hiếm. Đó là ba trụ cột chính cho chính sách của chúng tôi: 1. tất cả các hải sản của chúng tôi sẽ được có nguồn gốc từ thủy sản được quản lý có trách nhiệm và trang trại nơi câu cá và nuôi thực hành được quản lý để đảm bảo nguồn cá và hệ sinh thái biển được duy trì và bảo vệ cho thế hệ tương lai. 2. khách hàng có thể thực hiện trách nhiệm hải sản lựa chọn dựa trên các thông tin và phạm vi chúng tôi cung cấp. Kinh doanh có trách nhiệm Cập Nhật: 21/08/2015 Trang 2 của 5 cho biết thêm thông tin liên hệ với nhóm công ty trách nhiệm của chúng tôi - [e-mail] 3. chúng tôi làm việc với cơ quan công nghiệp, chính phủ và các bên liên quan chuyên gia để giúp chúng tôi cung cấp chính sách của chúng tôi và đạt được mục tiêu của chúng tôi để đảm bảo nguồn cá và hệ sinh thái biển được duy trì và bảo vệ cho thế hệ tương lai. 1. tìm nguồn cung ứng Hoang dã cá Cột đầu tiên của chiến lược của chúng tôi là về việc đảm bảo rằng tất cả các cá chúng tôi nguồn sẽ từ thủy sản được quản lý có trách nhiệm. Để làm điều này, chúng tôi đang thực hiện một trách nhiệm hải sản tìm nguồn cung ứng chính sách hợp tác với các nhà cung cấp và tổ chức từ thiện môi trường các bền vững thủy sản quan hệ đối tác (SFP), rủi ro đánh giá thuỷ sản hoang dã của chúng tôi và làm cho đề nghị về làm thế nào họ có thể được cải thiện. Chính sách của chúng tôi yêu cầu rằng sức khỏe của cổ phiếu cá, thuỷ sản quản lý và các tác động môi trường như đánh bắt phương pháp, được đánh giá bởi SFP, và hành động để cải thiện nơi rủi ro được xác định. Kết quả của việc đánh giá sau đó được thảo luận với các nhà cung cấp và chúng tôi làm việc với họ để hiểu các bước chúng tôi cần phải làm để giải quyết bất kỳ vấn đề, cho dù đó là ở mức nhà cung cấp hoặc thông qua các bên liên quan nhiều ngư nghiệp cải thiện dự án (FIPs). Ví dụ, một là cá ngừ Sri Lanka. FIP này được thành lập vào năm 2009, và kể từ sau đó đã có tiến bộ đáng kể trong việc quản lý của ngư nghiệp làm việc trực tiếp với các ngư dân địa phương và chính phủ đồng thời nâng cao thu thập dữ liệu cho khoa học phân tích. Chúng tôi cũng đang tham gia vào Ma-Rốc sardine FIP, hội nghị bàn tròn đông nam á và biển Bắc và tây nước thủy sản hội nghị bàn tròn. Nuôi trồng thủy sản Nuôi trồng thủy sản là một ngành công nghiệp toàn cầu đang mở rộng nhanh chóng để nuôi dân số thế giới đang phát triển. Ngành công nghiệp toàn cầu này cần phải được nuôi dưỡng và tại Tesco, chúng tôi đã thiết lập yêu cầu nuôi trồng thủy sản mà phác thảo các tiêu chuẩn mà chúng tôi áp dụng cho tất cả nhà sản xuất nuôi trồng thủy sản của chúng tôi để đảm bảo thực hành nông nghiệp tốt. Những yêu cầu địa chỉ thú y và phúc lợi xã hội, môi trường, đạo Đức và nguồn cấp dữ liệu. Tesco nuôi trồng thủy sản sản xuất được kiểm toán độc lập chống lại các yêu cầu nuôi trồng thủy sản để đánh giá việc tuân thủ. Trang 3 của 5 cho biết thêm thông tin liên hệ với nhóm công ty trách nhiệm của chúng tôi - [e-mail] Thông thường, nhà sản xuất của chúng tôi được kéo dài bằng các yêu cầu và nơi cần thiết quản lý nuôi trồng thủy sản của chúng tôi sẽ làm việc với chúng tôi cung cấp cơ sở để đảm bảo nhà sản xuất mong muốn và đáp ứng tiêu chuẩn. Điều này bao gồm khuyến khích sự đổi mới và nghiên cứu để cải thiện ngành công nghiệp như một toàn thể. 2. hỗ trợ khách hàng Các trụ cột thứ hai của chiến lược của chúng tôi là xung quanh thành phố hỗ trợ khách hàng để đưa ra quyết định thông báo. Chúng tôi biết rằng chỉ có năm loài thực hiện tổng cộng 80% của tất cả hải sản được bán tại Vương Quốc Anh (cá hồi, cá tuyết, hoang, cá ngừ và tôm) và điều này đặt một số lượng lớn của áp lực trên các loài. Bằng cách khuyến khích khách hàng để có một chế độ ăn uống đa dạng và bằng cách cung cấp chúng với các thông tin mà họ cần phải chịu trách nhiệm lựa chọn, chúng tôi hy vọng để làm giảm áp lực trên các cá năm. Khuyến khích chế độ ăn uống đa dạng Với hơn 600 công tơ, chúng tôi rất tự hào là fishmonger lớn nhất của Vương Quốc Anh. Tesco đã phát triển một chương trình đào tạo duy nhất cho chúng tôi fishmongers tăng cường kiến thức về loài cá và filleting kỹ năng để vượt qua cho khách hàng của chúng tôi. Để khuyến khích mọi người ăn loại khác nhau của Hải sản, chúng tôi đưa ra của chúng tôi nắm bắt của đề án ngày 2012 giới thiệu khách hàng cho một phạm vi rộng hơn của loài bằng cách tăng phạm vi của chúng tôi theo mùa tươi cá trên quầy từ 40 đến 60 giống, phạm vi rộng nhất trên UK cao đường phố. Tất cả các loại giống mới cá được đánh bắt trong và xung quanh vùng biển ven biển Anh Quốc, trong đó có một ngư nghiệp hỗn hợp với hơn 40 loài ở phía Tây Nam nơi dòng Gulf Stream gặp nước lạnh hơn từ phía bắc. Điều này có nghĩa rằng nỗ lực câu cá nói chung không nhắm mục tiêu bất kỳ một loài hơn là gây áp lực trên một loài duy nhất. Nhãn mác Chúng tôi đảm bảo rằng cá tươi và trước đóng gói của chúng tôi với nhãn hiệu với các thông tin quan trọng như phương pháp bắt, tên gọi của loài và khu vực đánh bắt. Chúng tôi đã cung cấp thông tin bổ sung về cá ngừ đóng hộp của chúng tôi, cho biết phương pháp bắt. Trang 4 của 5 cho biết thêm thông tin liên hệ với nhóm công ty trách nhiệm của chúng tôi - [e-mail] Chúng tôi cũng đang làm việc với liên minh hải sản bền vững để soạn thảo và thực hiện một đề án labelling tự nguyện nhằm xác định các điều khoản 'bền vững nguồn', 'có trách nhiệm nguồn' và 'có trách nhiệm nuôi' trên toàn ngành công nghiệp. Hy vọng là rằng việc nhận con nuôi của mã này sẽ làm cho nó rõ ràng hơn cho khách hàng những gì các phương tiện toàn bộ ngành công nghiệp bởi những điều khoản này. 3. làm việc với cơ quan công nghiệp Nơi có các vấn đề hệ thống hải sản như bất hợp pháp, Unregulated và không được báo cáo câu cá (IUU) hoặc các vấn đề xung quanh thành phố phát triển bền vững của fishmeal, mà là lớn hơn so với chuỗi cung ứng riêng của chúng tôi, chúng tôi làm việc với ngành công nghiệp để thử và giải quyết vấn đề. Trong nuôi trồng thủy sản, ví dụ, chúng ta biết rằng giảm sự phụ thuộc vào bữa ăn fishoil và cá là một vấn đề toàn ngành công nghiệp phức tạp, do đó, chúng tôi làm việc với quốc tế Fishmeal và cá dầu tổ chức (IFFO) để phát triển một tiêu chuẩn toàn cầu cho cung cấp chịu trách nhiệm của fishmeal và dầu cá để đảm bảo các cá hoang dã được sử dụng như các thành phần nguồn cấp dữ liệu cho chúng tôi nuôi cá có nguồn gốc có trách nhiệm , truy tìm và sản xuất. Kể từ sự ra mắt của các tiêu chuẩn trong năm 2009, Tesco đã tiếp tục đóng một vai trò tích cực trên bảng quản trị. Chúng tôi cũng đang làm việc với chúng tôi cung cấp tôm ở Thái Lan trên phát triển thử nghiệm đó hạn chế việc sử dụng của fishmeal qua việc sử dụng protein thay thế và nâng cao phương pháp canh tác. Chúng tôi hy vọng để có thể đưa ra bất kỳ thành công để căn cứ nhà cung cấp của chúng tôi. Thông qua các tập đoàn bán lẻ Anh chúng tôi thành lập một nhóm làm việc trên fishmeal liên quan đến các siêu thị lớn của UK. Chúng tôi thường xuyên tham khảo ý kiến với các nhà cung cấp và ngành công nghiệp tiếp tục sự phát triển của chúng tôi yêu cầu nuôi trồng thủy sản, và chúng tôi đang làm việc trên phát triển đào tạo tốt nhất thực tế cá và tôm phúc lợi cho chúng tôi cơ sở cung cấp. Thêm vào đó, chúng tôi đang làm việc với ngành công nghiệp để phát triển hệ thống được cải thiện phúc lợi cho cá ở phần cuối của cuộc sống. Chúng tôi tham gia vào kỹ thuật toàn cầu khoảng cách ban cho nuôi trồng thủy sản để giải quyết các tiêu chuẩn toàn cầu nuôi trồng thủy sản và làm việc để cải thiện những trên toàn ngành công nghiệp. Chúng tôi cũng nhận ra rằng biển bảo vệ khu vực có một vai trò quan trọng trong bảo vệ môi trường biển, và chúng tôi hỗ trợ của họ giới thiệu tại các khu vực nơi họ sẽ hưởng lợi nỗ lực bảo tồn. Trang 5 / 5 cho biết thêm thông tin liên hệ với nhóm công ty trách nhiệm của chúng tôi - [e-mail] Cam kết  100% của cá ngừ thương hiệu riêng của chúng tôi đánh bắt bằng cách sử dụng phương pháp bắt cực và dòng. Điều này bao gồm cá ngừ sản phẩm như món salad, bánh mì và sẵn sàng bữa ăn.

Kết quả (Việt) 2:

Bối cảnh
Các môi trường biển là một hệ sinh thái vô cùng mong manh bao gồm khoảng hai phần ba bề mặt của trái đất. Môi trường biển cũng duy trì sinh kế của hàng triệu và thức ăn hàng tỉ người trên thế giới. Cá này chiếm gần 17 phần trăm lượng dân số toàn cầu của các protein.
Seafood cũng là một lựa chọn phổ biến cho nhiều khách hàng của chúng tôi và có thể góp phần hướng tới một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Nhưng chúng ta nhận ra những áp lực đối với cá hoang dã toàn cầu và các quần thể động vật có vỏ và các nhu cầu bảo vệ môi trường bền vững, xã hội và kinh tế của các ngành công nghiệp đánh bắt và nuôi trồng thủy sản vì vậy chúng tôi có thể tiếp tục cung cấp cho khách hàng của chúng tôi với hải sản chất lượng tốt trong những năm tới.
Cách tiếp cận của chúng tôi
của chúng tôi tác động riêng về môi trường biển được điều khiển thông qua các chuỗi cung ứng của chúng tôi; bởi nguồn chúng tôi bằng cách nào, bởi số tiền của chúng tôi nguồn cá, và các loài chúng tôi nguồn. Chính sách thủy sản có trách nhiệm của chúng tôi tìm cách để giảm thiểu những rủi ro này bằng cách giải quyết các vấn đề như phương pháp đánh bắt và sở thích của người tiêu dùng đối với các loài đánh bắt quá mức hoặc khan hiếm. Có ba trụ cột chính trong chính sách của chúng tôi:
1. Tất cả hải sản của chúng tôi sẽ được có nguồn gốc từ thủy sản có trách nhiệm quản lý và trang trại nơi câu cá và canh tác được quản lý để đảm bảo nguồn cá và các hệ sinh thái biển được duy trì và bảo vệ cho các thế hệ tương lai.
2. Khách hàng của chúng tôi có thể đưa ra lựa chọn thủy sản có trách nhiệm dựa trên các thông tin và phạm vi chúng tôi cung cấp.
Thương mại có trách nhiệm
cập nhật lần cuối: 21/08/2015 Trang 2 của 5 Để biết thêm thông tin liên hệ với nhóm công ty trách nhiệm của chúng tôi - [e-mail] 3. Chúng tôi làm việc với các cơ quan ngành công nghiệp, chính phủ và các bên liên quan chuyên môn khác để giúp chúng tôi cung cấp chính sách của chúng tôi và đạt được mục tiêu của chúng tôi đảm bảo nguồn cá và các hệ sinh thái biển được duy trì và bảo vệ cho các thế hệ tương lai. 1. Tìm nguồn cung ứng cá hoang dã Các trụ cột đầu tiên của chiến lược của chúng tôi là nhằm đảm bảo rằng tất cả các nguồn, chúng tôi cá sẽ từ thủy sản có trách nhiệm quản lý. Để làm được điều này, chúng tôi đang thực hiện một trách nhiệm Seafood Sourcing Chính sách hợp tác với các nhà cung cấp của chúng tôi và các tổ chức từ thiện về môi trường đối tác Thủy sản Bền vững (SFP), mạo hiểm đánh giá thủy sản hoang dã của chúng tôi và đưa ra khuyến nghị về cách họ có thể được cải thiện. Chính sách của chúng tôi yêu cầu các sức khỏe của cá kho, quản lý thủy sản và tác động môi trường như bắt các phương pháp, được đánh giá bởi SFP, và hành động để cải thiện nơi rủi ro được xác định. Các kết quả của việc đánh giá sau đó được thảo luận với các nhà cung cấp của chúng tôi và chúng tôi làm việc với họ để hiểu được các bước chúng ta cần phải thực hiện để giải quyết bất kỳ vấn đề, ​​cho dù đó là ở cấp độ nhà cung cấp hoặc thông qua Dự án Cải thiện Fishery nhiều bên liên quan (FIPS). Ví dụ, một là cá ngừ Sri Lanka. FIP này được thành lập vào năm 2009, và kể từ khi tiến bộ đáng kể sau đó đã được thực hiện trong quản lý của ngành thủy sản làm việc trực tiếp với các ngư dân địa phương và chính phủ trong khi cải thiện thu thập dữ liệu để phân tích khoa học. Chúng tôi cũng tham gia vào các sardine FIP Ma-rốc, khu vực châu Á Hội nghị bàn tròn Đông Nam Bộ và Biển Bắc và Tây Waters Fishery Hội nghị bàn tròn. Nuôi trồng thủy sản Nuôi trồng thủy sản là một ngành công nghiệp toàn cầu đang mở rộng nhanh chóng để nuôi một dân số thế giới ngày càng tăng. Ngành công nghiệp toàn cầu này cần được nuôi dưỡng và yêu cầu tại Tesco, chúng tôi đã thành lập Nuôi trồng thủy sản mà phác thảo các tiêu chuẩn mà chúng tôi áp dụng cho tất cả các nhà sản xuất nuôi trồng thủy sản của chúng tôi để đảm bảo thực hành nuôi tốt. Những yêu cầu giải quyết sức khỏe động vật và phúc lợi xã hội, môi trường, đạo đức và thức ăn. Nuôi trồng thủy sản Tesco được kiểm toán độc lập đối với các yêu cầu nuôi trồng thủy sản để đánh giá sự tuân thủ. Trang 3 của 5 Để biết thêm thông tin liên hệ với nhóm công ty trách nhiệm của chúng tôi - [e-mail] Thông thường, các nhà sản xuất của chúng tôi được trải dài theo những yêu cầu và khi cần thiết nuôi trồng thủy sản của chúng tôi quản lý sẽ làm việc với các cơ sở cung cấp của chúng tôi để đảm bảo sản xuất mong muốn và đáp ứng tiêu chuẩn. Điều này bao gồm sự đổi mới đáng khích lệ và nghiên cứu để cải thiện ngành công nghiệp như một toàn thể. 2. Hỗ trợ khách hàng của chúng tôi Trụ cột thứ hai của chiến lược của chúng tôi là khoảng hỗ trợ khách hàng để đưa ra quyết định. Chúng tôi biết rằng chỉ có năm loài tạo nên một tổng số 80% của tất cả các hải sản được bán tại Anh (cá hồi, cá tuyết, cá tuyết chấm đen, cá ngừ và tôm) và điều này sẽ đặt một số tiền rất lớn của áp lực trên các loài này. Bằng cách khuyến khích khách hàng của chúng tôi để có một chế độ ăn uống đa dạng và bằng cách cung cấp cho họ những thông tin họ cần để làm cho sự lựa chọn có trách nhiệm, chúng tôi hy vọng sẽ làm giảm áp lực vào những năm cá. Chế độ ăn đa dạng Khuyến khích Với hơn 600 quầy, chúng tôi tự hào là người bán cá lớn nhất của Vương quốc Anh . Tesco đã phát triển một chương trình đào tạo duy nhất cho bán cá của chúng tôi nâng cao kiến thức của họ về các loài cá và các kỹ năng phi lê để truyền lại cho khách hàng của chúng tôi. Để khuyến khích mọi người ăn các loại hải sản chúng tôi đưa ra Catch của chúng ta về Đề án ngày vào năm 2012 giới thiệu khách hàng đến một phạm vi rộng lớn hơn của các loài bằng cách tăng phạm vi của chúng tôi của cá tươi theo mùa trên quầy 40-60 giống, phạm vi rộng nhất trên đường phố cao Vương quốc Anh. Tất cả các giống cá mới được đánh bắt trong và xung quanh các vùng nước ven biển của Anh, trong đó có một ngư trộn với hơn 40 loài ở phía tây nam, nơi lưu Gulf Stream đáp ứng các vùng nước lạnh từ phía bắc. Điều này có nghĩa rằng các nỗ lực đánh bắt cá thường không được nhắm mục tiêu bất kỳ một loài chứ không phải gây sức ép về một loài duy nhất. Ghi nhãn Chúng tôi đảm bảo rằng cá tươi và đóng gói sẵn của chúng tôi được dán nhãn với các thông tin quan trọng như phương pháp đánh bắt, tên loài và diện tích của bắt. Chúng tôi đã cung cấp thêm thông tin về cá ngừ đóng hộp của chúng tôi, chỉ ra phương pháp đánh bắt. Trang 4 của 5 Để biết thêm thông tin liên hệ với nhóm công ty trách nhiệm của chúng tôi - [e-mail] Chúng tôi cũng đang làm việc với Liên minh hải sản bền vững để soạn thảo và thực hiện một chương trình ghi nhãn tự nguyện nhằm mục đích xác định các điều khoản 'nguồn gốc bền vững', 'có trách nhiệm nguồn gốc "và" trách nhiệm nuôi' trên toàn ngành công nghiệp. Hy vọng rằng việc thông qua các mã này sẽ làm cho nó rõ ràng hơn cho khách hàng những gì ngành công nghiệp có nghĩa là toàn bộ các điều khoản này. 3. Làm việc với các cơ quan ngành công nghiệp ở đâu có những vấn đề mang tính hệ thống trong hải sản như bất hợp pháp, không được kiểm soát và không báo cáo đánh cá (IUU) hoặc các vấn đề xung quanh sự bền vững của bột cá, mà là lớn hơn so với chuỗi cung ứng của riêng của chúng tôi, chúng tôi làm việc với các ngành công nghiệp để thử và giải quyết vấn đề. Trong nuôi trồng thủy sản, ví dụ, chúng ta biết rằng việc giảm sự phụ thuộc vào fishoil và bột cá là một vấn đề toàn ngành công nghiệp phức tạp vì vậy chúng tôi đã làm việc với bột cá quốc tế và dầu cá Organisation (IFFO) để phát triển một tiêu chuẩn toàn cầu cho các cấp có trách nhiệm của bột cá và cá dầu để đảm bảo cá tự nhiên được sử dụng như nguyên liệu thức ăn cho cá nuôi của chúng tôi đang có trách nhiệm nguồn gốc, truy tìm và sản xuất. Kể từ sự ra mắt của tiêu chuẩn trong năm 2009, Tesco đã tiếp tục đóng một vai trò tích cực trong ban quản trị. Chúng tôi cũng đang làm việc với nhà cung cấp tôm ​​của chúng tôi ở Thái Lan phát triển thử nghiệm mà hạn chế sử dụng bột cá thông qua việc sử dụng các protein thay thế và cải thiện phương pháp canh tác. Chúng tôi hy vọng để có thể tung ra bất kỳ thành công cho cơ sở cung cấp của chúng tôi. Qua Anh Retail Consortium chúng tôi thành lập một nhóm công tác về bột cá liên quan đến siêu thị Anh lớn khác. Chúng tôi thường xuyên tham khảo ý kiến với các nhà cung cấp và các ngành công nghiệp tiếp tục phát triển các yêu cầu nuôi trồng thủy sản của chúng tôi, và chúng tôi đang làm việc phát triển đào tạo trong cá thực hành tốt nhất và phúc lợi tôm cho chúng tôi cơ sở cung cấp. Thêm vào đó, chúng tôi đang làm việc với các ngành công nghiệp để phát triển cải thiện hệ thống phúc lợi xã hội cho cá vào cuối của cuộc đời. Chúng tôi tham gia vào các ủy ban kỹ thuật Global GAP cho nuôi trồng thủy sản để giải quyết các tiêu chuẩn nuôi trồng thủy sản toàn cầu và làm việc để cải thiện các cơ trên toàn ngành. Chúng tôi cũng nhận ra rằng Khu vực bảo vệ biển có một vai trò sống còn trong việc bảo vệ môi trường biển, và chúng tôi hỗ trợ giới thiệu của họ trong lĩnh vực mà họ sẽ được hưởng lợi những nỗ lực bảo tồn. Trang 5 của 5 Để biết thêm thông tin liên hệ với nhóm công ty trách nhiệm của chúng tôi - [e-mail]. com cam kết  100% cá ngừ thương hiệu riêng của chúng tôi được bắt gặp sử dụng cực và dòng catch phương pháp. Điều này bao gồm các sản phẩm cá ngừ như salad, bánh mì sandwich và bữa ăn đã sẵn sàng.