Các nguyên suất được chuẩn bị như sau:-Trứng gà → đập ra → lấy lòng đỏ và 1/3 lòng trắng trứng → đánh đều→ cho vào thau.-Thịt heo xay: cần đúng định lượng cho vào thau.-Tôm: bóc vỏ, rút chỉ → lấy phần thịt tôm → xay nhuyễn → cho vào thau.-Hành PTTH, tỏi: lột sạch vỏ → xay nhỏ (đối với tỏi thì đem phi vàng, hành PTTH vắt bỏ nước) → cho vào thau. -Khoái môn, củ sắn: bóc vỏ → rửa sạch → cắt sợi → vắt kiệt nước → bỏ vào thau (khoái môn cần trụng qua nước sôi trước khi vắt).-Nấm mèo, bún tàu: ngâm nước → tiếng ráo → cắt sợi nhuyễn → cho vào thau-Bánh tráng: chức chuyển trước khi cuốn-Một số gia vị ông như: bột ngọt, đường, tiêu xay, nước mắm được chuẩn bị theo đúng định lượng trong công ngữ, cho vào thau chuẩn bị phối trộn.Các vật liệu được chuẩn bị như sau:-Gà trứng → nghỉ → lấy lòng đỏ và 1/3 của lòng trắng trứng bị đánh đập vào đồng → →.-Thịt heo xay: trọng lượng chính xác cho trọng lượng trên đồng thau.-Tôm: bóc vỏ, chỉ có tôm thịt → → → để xay nhuyễn thành các đồng.-Hành khô, tỏi: lột ra con xúc xắc → (cho tỏi sau đó mang lại cho hành tây màu tím Africa vàng, vắt nước) → trên các đồng. -Taro, sắn: bóc vỏ → rửa → → thread cắt bóp nước → bỏ trên đồng thau (khoai môn cần trụng đun sôi trước khi vắt).-Nấm súp, mèo: ngâm nước → cống → nghiền sợi cắt → để trong đồng thau-Cuộn: hình dạng trước khi cuốn sách của mình-Một số gia vị khác chẳng hạn như MSG, đường, tiêu mặt đất, nước sốt được chuẩn bị với số lượng chính xác trong các công thức, trên đồng thau hỗn hợp chuẩn bị.---Các tài liệu đã được chuẩn bị như sau: -Trứng → đánh bại các lòng đỏ trứng và 1/3 → nhận lòng trắng trứng bị đánh đập → → cho đồng thau. -Thịt heo xay: định lượng cân bằng phù hợp cho các lưu vực sông. -Tôm: bóc vỏ, rút ra thread → → tham gia xay nhuyễn tôm thịt → cho đồng thau. -Hành tây, tỏi: lột vỏ cây → băm (cho tỏi, nó cung cấp các phòng không màu vàng, đỏ hành tây loại bỏ nước) → cho lưu vực sông. -taro, sắn: bóc vỏ → rửa → cắt sợi → → bóp nước thả trên đồng thau (khoai môn eggshell trên nước sôi trước khi vắt sưa). -Nấm mèo, hạt đậu xay vỡ: cống ngâm → → cắt sợi xắt nhỏ → cho đồng thau -Bánh tráng: hình thành trước khi cuộn -Các gia vị một số khác chẳng hạn như mononatri Glutamat, đường, tiêu, nước mắm được chuẩn bị theo số lượng công thức, phối hợp chuẩn bị trong đồng thau hỗn hợp.
đang được dịch, vui lòng đợi..
