Managing QualityManaging quality pl

Managing Quality
Managing quality plays an important role in the operation of a company, specifically in beer companies. In the same industry, each company has its objectives to manage quality. However, the common target of quality management is protecting & enhancing reputation, improving profitability and facilitating a culture of evaluation & improvement. In other way, because of good quality in terms of product, service and process, companies employing quality management could enjoy higher market share and price advantage as well as lower costs of operations and services that ultimately lead to better profits for the organization. Both Carlsberg and Habeco are not exception in this case.
Carlsberg has a long history of dedication to product quality and a high reputation for quality in a lot of countries in the world while Habeco has maintained a leading reputation in Vietnam for product quality, price, and customer service modes. In our opinion, Tabaco chooses the continuous improvement concept and Carlsberg chooses the six sigma concept of total quality management. In this case, Carlsberg or Tabaco has its own way which in accordance with the capacity, culture and business environment to managing quality effectively.
Most food companies have separate department for quality management. At Carlsberg Group, quality is overseen by the Carlsberg Quality Council, which is responsible for delivering a high level of global quality for their brands. Carlsberg’s quality department ensures that quality requirements are reflected in the standards, specifications and procedures of the Carlsberg Group. These requirements are set up to ensure that they manufacture, deliver and sell safe, high quality products. Specifically, Carlsberg focus on the following aspects:
• The Quality Policy, along with procedures for managing the quality of our brands and all specifications for raw materials, packaging materials and final products.
• Certifying Quality Management Systems and Food Safety Systems such as the ISO 9001 standard and the Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) standard.
• Validation of all laboratories in the Group and those plants
• Producing their brands under license: validate chemical, microbiological and tasting analysis.
• Supporting the evaluation of suppliers by setting standards and procedures for auditing, as well as training auditors to carry out these roles.
• Setting and monitoring Group-wide Quality measurements that are close to the customer and consumer:
o The consistency and freshness of the product in the marketplace.
o What customers and consumers say: taking all feedback, including complaints seriously and acting on this.
o Achieving customer-relevant targets right first time
This department does not only rely on their own resources, they actively seek advice from external experts on food safety and quality issues.
Similarly, Tabaco has also quality management department. The main function of this department is ensuring sufficient resources and continuous improvement for activities of the ISO management system in the company. This department is also responsible for ensuring products manufactured by Tabaco obeying the provisions and regulations of Vietnam and the conditions of food safety. Moreover, using efficient of energy, fuel resources and minimizing waste, preventing pollution, contributing to environmental protection are the work which the department must do.
About environment, Carlsberg is always proud that they are the most efficient international brewer for their production performance in water and energy use. They are continually looking for ways to reduce our impact and use resources more efficiently. The sustainability of the environment is vital to business. Most of Carlsberg’s raw materials and ingredients are sourced directly from nature, so the continued success of the company is linked to the health of the environment and the communities where they operate. Meanwhile, Tabaco is trying to comply with environmental protection laws of Vietnam and other environmental requirements. The company has integrated management system in the production process with environmental management systems. The consumption of energy and raw materials are monitored with the pollution norms. In the near future, the company plans to invest laboratory and treatment equipment for environmental monitoring activities. Cleaner production is not only making benefit for saving energy, reducing water consumption and waste, but also helping Habeco to develop production and to improve product quality and their reputation.
At Habeco, all staff are always trained to enhance the capacity and skills to complete the work assigned and ensure quality policy of the company. According to the trend of international integration, Habeco is also developing evaluation system for result and effectiveness of work follow the Balanced Scorecard methodology. As a global company, Carlsberg has applied KPIs (Key Performance Indicators) evaluation system for a long time. They measure their performance and achievements against our ambition and strategy on a regular, ongoing basis using a wide range of financial and non-financial KPIs. To align the performance of the company and achieve the KPIs, they are integrated in incentive schemes throughout the organization.
In summary, both companies are focused on quality management in order to avoid the potentially catastrophic risks of getting things wrong; optimize operational effectiveness to maximize value for our customers; optimize operational efficiency by eliminating unnecessary cost and waste and drive change through insight, evaluation and improvement.

Kết quả (Việt) 1:

Quản lý chất lượngQuản lý chất lượng đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của một công ty, đặc biệt trong các công ty bia. Trong ngành công nghiệp tương tự, mỗi công ty có mục tiêu đề ra để quản lý chất lượng. Tuy nhiên, mục tiêu phổ biến của quản lý chất lượng bảo vệ và nâng cao danh tiếng, cải thiện lợi nhuận và tạo điều kiện cho một nền văn hóa đánh giá và cải tiến. Bằng cách khác, bởi vì các chất lượng tốt trong điều kiện của sản phẩm, Dịch vụ và quá trình, công ty sử dụng quản lý chất lượng có thể tận hưởng cao thị phần và lợi thế giá cũng như các chi phí thấp hơn của hoạt động và dịch vụ mà cuối cùng dẫn đến lợi nhuận tốt hơn cơ quan của bạn. Carlsberg và Habeco là không ngoại lệ trong trường hợp này.Carlsberg có một lịch sử lâu dài của sự cống hiến cho chất lượng sản phẩm và một uy tín cao về chất lượng trong rất nhiều quốc gia trên thế giới trong khi Habeco đã duy trì một danh tiếng hàng đầu tại Việt Nam cho sản phẩm chất lượng, giá cả, và khách hàng dịch vụ chế độ. Theo ý kiến của chúng tôi, mình chọn khái niệm liên tục cải tiến và Carlsberg chọn 6 sigma khái niệm về quản lý tất cả chất lượng. Trong trường hợp này, Carlsberg hoặc mình có cách riêng của mình mà theo năng lực, văn hóa và kinh doanh môi trường để quản lý chất lượng một cách hiệu quả.Hầu hết các công ty thực phẩm có các bộ phận riêng biệt cho quản lý chất lượng. Tại Carlsberg Group, chất lượng được giám sát bởi Hội đồng chất lượng Carlsberg, chịu trách nhiệm cung cấp một mức độ cao của các chất lượng toàn cầu cho thương hiệu của mình. Carlsberg của chất lượng vùng đảm bảo chất lượng yêu cầu được phản ánh trong các tiêu chuẩn, thông số kỹ thuật và các thủ tục của đội Carlsberg. Những yêu cầu này được thiết lập để đảm bảo rằng họ sản xuất, cung cấp và bán sản phẩm chất lượng cao và an toàn. Cụ thể, Carlsberg tập trung vào các khía cạnh sau đây:• Chính sách chất lượng, cùng với các thủ tục cho việc quản lý chất lượng của thương hiệu của chúng tôi và tất cả các chi tiết kỹ thuật cho nguyên liệu, vật liệu đóng gói và các sản phẩm cuối cùng.• Xác nhận hệ thống quản lý chất lượng và hệ thống an toàn thực phẩm chẳng hạn như các tiêu chuẩn ISO 9001 và phân tích mối nguy hiểm và điểm điều khiển quan trọng (HACCP) tiêu chuẩn.• Xác nhận của phòng thí nghiệm tất cả nhóm và các thực vật • Sản xuất thương hiệu của mình theo giấy phép: xác nhận phân tích hóa học, vi sinh và nếm. • Hỗ trợ việc thẩm định của nhà cung cấp bằng cách thiết lập các tiêu chuẩn và các thủ tục kiểm toán, cũng như kiểm toán viên đào tạo để thực hiện vai trò này. • Thiết lập và giám sát đo đạc toàn nhóm chất lượng mà là gần với khách hàng và người tiêu dùng: o sự thống nhất và sự tươi mát của sản phẩm trên thị trường. o những gì khách hàng và người tiêu dùng nói: lấy tất cả các thông tin phản hồi, bao gồm cả khiếu nại nghiêm túc và hành động về điều này. o Achieving mục tiêu khách hàng có liên quan phải lần đầu tiênBộ phận này không chỉ dựa vào tài nguyên riêng của họ, họ tích cực tìm lời khuyên từ các chuyên gia bên ngoài về vấn đề an toàn và chất lượng thực phẩm.Tương tự như vậy, mình cũng có bộ phận quản lý chất lượng. Chức năng chính của bộ phận này là bảo đảm đủ nguồn lực và cải tiến liên tục cho các hoạt động của hệ thống quản lý ISO trong công ty. Bộ phận này cũng là trách nhiệm đảm bảo sản phẩm được sản xuất bởi mình tuân theo các quy định và quy định của Việt Nam và các điều kiện của an toàn thực phẩm. Hơn nữa, bằng cách sử dụng hiệu quả năng lượng, nhiên liệu tài nguyên và giảm thiểu chất thải, ngăn ngừa ô nhiễm, góp phần bảo vệ môi trường đang làm việc mà tỉnh phải làm.About environment, Carlsberg is always proud that they are the most efficient international brewer for their production performance in water and energy use. They are continually looking for ways to reduce our impact and use resources more efficiently. The sustainability of the environment is vital to business. Most of Carlsberg’s raw materials and ingredients are sourced directly from nature, so the continued success of the company is linked to the health of the environment and the communities where they operate. Meanwhile, Tabaco is trying to comply with environmental protection laws of Vietnam and other environmental requirements. The company has integrated management system in the production process with environmental management systems. The consumption of energy and raw materials are monitored with the pollution norms. In the near future, the company plans to invest laboratory and treatment equipment for environmental monitoring activities. Cleaner production is not only making benefit for saving energy, reducing water consumption and waste, but also helping Habeco to develop production and to improve product quality and their reputation.At Habeco, all staff are always trained to enhance the capacity and skills to complete the work assigned and ensure quality policy of the company. According to the trend of international integration, Habeco is also developing evaluation system for result and effectiveness of work follow the Balanced Scorecard methodology. As a global company, Carlsberg has applied KPIs (Key Performance Indicators) evaluation system for a long time. They measure their performance and achievements against our ambition and strategy on a regular, ongoing basis using a wide range of financial and non-financial KPIs. To align the performance of the company and achieve the KPIs, they are integrated in incentive schemes throughout the organization.In summary, both companies are focused on quality management in order to avoid the potentially catastrophic risks of getting things wrong; optimize operational effectiveness to maximize value for our customers; optimize operational efficiency by eliminating unnecessary cost and waste and drive change through insight, evaluation and improvement.

Kết quả (Việt) 2:

Quản lý chất lượng
Quản lý chất lượng đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của một công ty, đặc biệt trong các công ty bia. Trong ngành công nghiệp tương tự, mỗi công ty có mục tiêu của mình để quản lý chất lượng. Tuy nhiên, mục tiêu chung của quản lý chất lượng được bảo vệ và nâng cao uy tín, nâng cao lợi nhuận và tạo điều kiện cho một nền văn hóa của các đánh giá và cải tiến. Theo cách khác, vì chất lượng tốt về sản phẩm, dịch vụ và quy trình, công ty sử dụng quản lý chất lượng có thể tận hưởng được thị phần cao hơn và lợi thế về giá cũng như giảm chi phí hoạt động và dịch vụ mà cuối cùng dẫn đến lợi nhuận tốt hơn cho tổ chức. Cả hai Carlsberg và Habeco là không ngoại lệ trong trường hợp này.
Carlsberg có một lịch sử lâu dài của sự cống hiến cho chất lượng sản phẩm và uy tín cao về chất lượng trong rất nhiều quốc gia trên thế giới trong khi Habeco đã duy trì một danh tiếng hàng đầu tại Việt Nam về chất lượng sản phẩm, giá cả, và phương thức phục vụ khách hàng. Theo ý kiến của chúng tôi, Tabaco chọn khái niệm cải tiến liên tục và Carlsberg chọn khái niệm sáu sigma tổng quản lý chất lượng. Trong trường hợp này, Carlsberg hoặc Tabaco có cách riêng của mình mà theo năng lực, văn hóa và môi trường kinh doanh để quản lý chất lượng hiệu quả.
Hầu hết các công ty thực phẩm có bộ phận riêng biệt để quản lý chất lượng. Tại Carlsberg, chất lượng được giám sát bởi Hội đồng Chất lượng Carlsberg, đó là trách nhiệm cung cấp một mức độ cao của chất lượng toàn cầu cho thương hiệu của mình. Bộ phận chất lượng của Carlsberg đảm bảo rằng các yêu cầu chất lượng được phản ánh trong các tiêu chuẩn, thông số kỹ thuật và thủ tục của Tập đoàn Carlsberg. Những yêu cầu này được thiết lập để đảm bảo rằng họ sản xuất, phân phối và bán an toàn, sản phẩm chất lượng cao. Cụ thể, Carlsberg tập trung vào các khía cạnh sau:
• Chính sách chất lượng, cùng với quy trình quản lý chất lượng của các thương hiệu của chúng tôi và tất cả các chi tiết kỹ thuật đối với nguyên liệu, vật liệu bao bì và sản phẩm cuối cùng.
• Hệ thống quản lý chất lượng Xác nhận và hệ thống an toàn thực phẩm như ISO 9001 tiêu chuẩn và phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) tiêu chuẩn.
• Xác nhận của tất cả các phòng thí nghiệm tại Tập đoàn và các nhà máy
• Sản xuất các nhãn hiệu của họ theo giấy phép: xác nhận hóa học, vi sinh và phân tích nếm.
• Hỗ trợ việc đánh giá của các nhà cung cấp bằng cách thiết lập các tiêu chuẩn và thủ tục kiểm toán, cũng như kiểm toán viên đào tạo để thực hiện những vai trò này.
• Thiết lập và giám sát đo về chất lượng Nhóm rộng mà rất gần gũi với khách hàng và người tiêu dùng:. o Sự ổn định và độ tươi của sản phẩm trên thị trường o Những gì khách hàng và người tiêu dùng nói: lấy tất cả các thông tin phản hồi, bao gồm khiếu nại nghiêm trọng và hành động về điều này. o Đạt được mục tiêu khách hàng có liên quan ngay từ lần đầu tiên bộ phận này không chỉ dựa vào nguồn lực của họ, họ chủ động tìm kiếm lời khuyên từ các chuyên gia bên ngoài về an toàn thực phẩm và các vấn đề chất lượng. Tương tự như vậy , Tabaco cũng có bộ phận quản lý chất lượng. Các chức năng chính của bộ phận này là đảm bảo đủ nguồn lực và cải tiến liên tục cho hoạt động của hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO trong công ty. Bộ phận này cũng chịu trách nhiệm đảm bảo các sản phẩm được sản xuất bởi Tabaco tuân theo các quy định và quy định của Việt Nam và các điều kiện về an toàn thực phẩm. Hơn nữa, sử dụng hiệu quả năng lượng, tài nguyên nhiên liệu và giảm thiểu chất thải, ngăn ngừa ô nhiễm, góp phần bảo vệ môi trường là công việc mà bộ phận phải làm. Về môi trường, Carlsberg là luôn luôn tự hào rằng họ là những nhà sản xuất bia quốc tế hiệu quả nhất đối với hoạt động sản xuất của họ trong nước và sử dụng năng lượng. Họ liên tục tìm kiếm những cách thức để giảm thiểu tác động và sử dụng các nguồn lực một cách hiệu quả hơn. Tính bền vững của môi trường là quan trọng để kinh doanh. Hầu hết các nguyên vật liệu và các thành phần của Carlsberg là nguồn gốc trực tiếp từ thiên nhiên, do đó, sự thành công liên tục của các công ty có liên quan đến sức khỏe của môi trường và cộng đồng nơi họ hoạt động. Trong khi đó, Tabaco đang cố gắng tuân thủ luật bảo vệ môi trường của Việt Nam và các yêu cầu khác về môi trường. Công ty đã tích hợp hệ thống quản lý trong quá trình sản xuất với hệ thống quản lý môi trường. Việc tiêu thụ năng lượng và nguyên vật liệu được giám sát với các chỉ tiêu ô nhiễm. Trong tương lai gần, công ty có kế hoạch đầu tư phòng thí nghiệm và thiết bị xử lý cho các hoạt động giám sát môi trường. Sản xuất sạch hơn không chỉ làm cho lợi ích tiết kiệm năng lượng, giảm tiêu thụ nước và chất thải, mà còn giúp Habeco để phát triển sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm và uy tín của họ. Tại Habeco, tất cả các nhân viên luôn được đào tạo để nâng cao năng lực và kỹ năng để hoàn thành việc được giao và đảm bảo chính sách chất lượng của công ty. Theo xu hướng hội nhập quốc tế, Habeco cũng đang phát triển hệ thống đánh giá cho kết quả và hiệu quả của việc thực hiện theo các phương pháp Balanced Scorecard. Là một công ty toàn cầu, Carlsberg đã áp dụng hệ thống KPIs (Key Performance Indicators) đánh giá trong một thời gian dài. Họ đo lường hiệu suất và thành tích chống lại tham vọng và chiến lược của chúng tôi về một thường xuyên, cơ sở liên tục sử dụng một loạt các KPIs tài chính và phi tài chính của họ. Để sắp xếp các hoạt động của công ty và đạt được các tiêu chí, chúng được tích hợp trong các chương trình ưu đãi của tổ chức. Tóm lại, cả hai công ty đang tập trung vào quản lý chất lượng để tránh những rủi ro thảm họa tiềm tàng của việc làm sai trái; tối ưu hóa hiệu quả hoạt động để tối đa hóa giá trị cho khách hàng của chúng tôi; tối ưu hóa hiệu quả hoạt động bằng cách loại bỏ chi phí không cần thiết và lãng phí và ổ đĩa thay đổi thông qua cái nhìn sâu sắc, đánh giá và cải tiến.