Cocoa butter replacer (CBR): non-lauric fats with a distribution of fatty acid similar to cocoa butter, but a completely different structure of the triglycerides; only in small ratios compatible to cocoa butter.
Thay thế bơ ca cao (CBR): chất béo lauricvới sự phân bố của axit béo giống ca caobơ, nhưng một cấu trúc hoàn toàn khác nhau của cácchất béo trung tính; chỉ trong các nhỏ tỷ lệ tương thích vớibơ ca cao.
Bơ cacao thay thế (CBR): Chất béo không lauric có sự phân bố của các axit béo tương tự như cacao bơ, nhưng một cấu trúc hoàn toàn khác nhau của lipid; chỉ ở tỷ lệ nhỏ tương thích với bơ ca cao.