The University of Auckland sẽ hợp tác với các trường Đại học Otago và Đại học Massey để tham gia vào Giá trị cao đầu tiên Nutrition Challenge của New Zealand.
Thách thức, đưa ra bởi chính phủ New Zealand, là một trong mười giao dịch tài trợ trong Khoa học Challenge Quốc, và sẽ xem xét cách thức để nâng cao chất lượng xuất khẩu thực phẩm New Zealand và các sản phẩm địa phương. Tất cả các khu vực của khu vực địa chỉ tài trợ quan trọng cho nền kinh tế New Zealand thông qua nghiên cứu khoa học.
'New Zealand có các nhà khoa học thực phẩm đẳng cấp thế giới, "Khoa học và Bộ trưởng Innovation Steven Joyce cho biết trong một thông cáo của chính phủ. 'The Challenge sẽ cung cấp cho khoa học để củng cố và nâng cao uy tín của New Zealand là một nhà sản xuất chất lượng cao, an toàn thực phẩm với lợi ích sức khỏe xác nhận. "
Các nhà khoa học Đại học, làm việc trong sự hợp tác với những người từ Crown nghiên cứu AgResearch và Plant & Nghiên cứu Thực phẩm sẽ tiến hành nghiên cứu giúp các công ty New Zealand sản xuất thức ăn lành mạnh, phù hợp với nhu cầu toàn cầu. Các nhà nghiên cứu cũng sẽ tìm cách xác nhận tuyên bố của các sản phẩm thực phẩm có giá trị cao để thiết lập các thị trường mới cho xuất khẩu, cũng như điều tra khả năng mới cho cơ bắp, sức khỏe xương và khớp.
đang được dịch, vui lòng đợi..
