Thực phẩm nguồn gốc thực vật có thể chứa lên đến vài gram flavonoid mỗi kg
trọng lượng tươi. Người ta ước tính rằng mức tiêu thụ trung bình hàng ngày của flavonoid có thể nằm trong khoảng
từ 50 mg đến 1 g mỗi người. Gần một nửa tổng lượng flavonoid là
anthocyanins, catechin và 4-oxoflavonoids (Kuhnau, 1976).
đang được dịch, vui lòng đợi..