in the dose range of 5–15 kGy up to

in the dose range of 5–15 kGy up to 13%, at 90 kGy approximately 7%, and at 105 kGy
approximately 9%. In the case of PET/LDPE/EVOH/ LDPE, the results of the tensile tests, 8
day and 6 months after irradiation, showed significant differences (p < 0.05) to some irradiation dose, but the TS of the film was slightly affected by irradiation, as indicated by changes
lower that 5%. With regard to 0%E at break, 8 days after irradiation the PET/PP showed an
increase (p < 0.05) up to 15% at lower doses (5–30 kGy), approximately 24% at 75 kGy, and
approximately 32% at 105 kGy. Six months after irradiation, it was still higher, as indicated by
an increase between 22 and 41% (approximately 41% at 5.15 kGy), except for the dose range
of 75–120 kGy (rise at 90 kGy of approximately 12%; loss at 75 kGy of approximately 8%).
Electron-beam irradiation (doses up to 45 kGy) caused a major improvement in %E at break of
PET/PP, had almost zero effect on TS and penetration resistance, and caused a substantial drop
in the sealing properties.
Volatile and nonvolatile radiolysis products and sensory changes of five-layer food packaging
films [PA/tie (anhydride modified ethylene vinyl acetate copolymer)/100% virgin or 100%
recycled LDPE or 50% virgin þ 50% recycled L (3 options)/LDPE/LDPE] were investigated
after exposure to g-irradiation doses varying from 5 to 60 kGy (Chytiri et al., 2008). Of the 49
detected radiolysis products, 43 were identified and the structure of only 6 remained unknown.
The 43 compounds were detected by means of migration testing involving contact of food
stimulant with films irradiated at 5 and 10 kGy. It was found that an application of recycled
LDPE had a favorable affect on both limiting radiolysis products and minimizing the effect on
the sensory properties of table water in contact with films.
3.3 Natural Polymers
3.3.1 Zein/Corn
The impact of g-irradiation (10, 20, 30, and 40 kGy) on zein, a predominant corn protein used
to improve performance of the zein films in packaging applications, was investigated by
Soliman et al. (2009). Gamma-irradiation of zein solutions initiated a disruption and/or an
aggregation of the zein molecules based on viscosity measurements. The TS of zein films
decreased with increasing radiation doses. A slight increase in TS was reported at a radiation
dose of 20 kGy, whereas a more pronounced increase in %E was recorded with increasing
radiation dose. The non-irradiated zein film had the highest WVP compared with the films
prepared from irradiated solutions. Moreover, the WVP and Hunter b) (color) values
decreased with increasing irradiation doses.
Soliman and Furuta (2009) studied the effect of g-irradiation on improving the performance of
zein films. Film-forming solutions were irradiated with various g-ray doses, namely 10, 20, 30,
and 40 kGy, using Co60 g-irradiation source. The obtained results of physical properties

Kết quả (Việt) 1:

trong khoảng 5 – 15 kGy liều lên đến 13%, lúc 90 kGy khoảng 7%, và tại 105 kGyxấp xỉ 9%. Trong trường hợp của thú CƯNG/LDPE/EVOH/LDPE, kết quả các bài kiểm tra độ bền kéo, 8ngày và 6 tháng sau khi bức xạ, đã cho thấy sự khác biệt đáng kể (p < 0,05) để một số liều chiếu xạ, nhưng TS của bộ phim hơi bị ảnh hưởng bởi bức xạ, như được chỉ ra bởi những thay đổithấp hơn 5% đó. Đối với 0 %E lúc ăn, 8 ngày sau khi chiếu xạ PET/PP cho thấy mộttăng (p < 0,05) lên đến 15% ở liều thấp hơn (5-30 kGy), xấp xỉ 24% tại 75 kGy, vàxấp xỉ 32% tại 105 kGy. Sáu tháng sau khi bức xạ, nó đã vẫn còn cao hơn, như được chỉ ra bởităng từ 22 đến 41% (khoảng 41% tại 5.15 kGy), ngoại trừ dãy liềusố 75 – 120 kGy (tăng tại 90 kGy khoảng 12%; mất tại 75 kGy khoảng 8%).Chiếu xạ tia điện tử (liều lên đến 45 kGy) gây ra một cải tiến lớn trong %E lúc ăn củaPET/PP, đã có hầu như không có hiệu lực trên TS và khả năng chống xâm nhập, và gây ra một giảm đáng kểtrong niêm phong tài sản.Sản phẩm dễ bay hơi và thay radiolysis và các thay đổi cảm giác của bao bì thực phẩm 5 tầngphim [PA/tie (anhydrit lần bằng ethylene vinyl acetate copolymer)/100% virgin, hoặc 100%tái chế LDPE hoặc 50% virgin þ 50% tái chế L (3 lựa chọn) / LDPE/LDPE] bị điều trasau khi tiếp xúc với liều chiếu xạ g khác nhau từ 5 đến 60 kGy (Chytiri và ctv., 2008). Các 49sản phẩm phát hiện radiolysis, 43 đã được xác định và cấu trúc của chỉ 6 vẫn chưa được biết.43 các hợp chất được phát hiện bằng phương pháp di chuyển kiểm tra các liên lạc liên quan đến thực phẩmchất kích thích với các bộ phim chiếu xạ tại 5 và 10 kGy. Nó được tìm thấy rằng ứng dụng của tái chếLDPE đã có một ảnh hưởng thuận lợi trên cả hai hạn chế radiolysis sản phẩm và giảm thiểu các hiệu ứng trênCác tính chất cảm giác của bàn nước tiếp xúc với bộ phim.3.3 polyme tự nhiên3.3.1 zein/ngôTác động của g-chiếu xạ (10, 20, 30 và 40 kGy) trên zein, một loại protein chiếm ưu thế ngô được sử dụngđể cải thiện hiệu suất của bộ phim zein trong ứng dụng đóng gói, đã được điều tra doSoliman et al. (2009). Gamma chiếu xạ zein giải pháp khởi xướng một sự phá vỡ và/hoặc mộttập hợp các phân tử zein dựa trên các đo đạc độ nhớt. TS zein phimgiảm với việc tăng bức xạ liều. Sự gia tăng nhẹ TS đã được báo cáo tại một bức xạliều của 20 kGy, trong khi thêm một phát âm tăng %E đã được ghi lại với sự gia tăngbức xạ liều. Bộ phim không chiếu xạ zein có WVP cao nhất so với những bộ phimchuẩn bị từ chiếu xạ các giải pháp. Hơn nữa, b WVP và Hunter) giá trị (màu)giảm xuống với sự gia tăng liều chiếu xạ.Soliman, Furuta (2009) nghiên cứu tác dụng của g-chiếu xạ vào việc cải thiện hiệu suất củaZein phim. Phim hình thành các giải pháp đã được chiếu xạ với liều g-ray khác nhau, cụ thể là 10, 20, 30,và 40 kGy, bằng cách sử dụng Co60 g-chiếu xạ nguồn. Kết quả thu được của các tính chất vật lý

Kết quả (Việt) 2:

trong phạm vi liều 5-15 kGy lên đến 13%, 90 kGy khoảng 7%, và ở 105 kGy
khoảng 9%. Trong trường hợp của PET / LDPE / EVOH / LDPE, kết quả của các thí nghiệm kéo, 8
ngày và 6 tháng sau khi chiếu xạ, cho thấy sự khác biệt đáng kể (p <0,05) đối với một số liều chiếu xạ, nhưng TS của bộ phim đã bị ảnh hưởng nhẹ chiếu xạ, như được chỉ ra bởi những thay đổi
thấp hơn 5%. Về 0% E ở giờ nghỉ với, 8 ngày sau khi chiếu xạ PET / PP cho thấy một
sự gia tăng (p <0,05) lên đến 15% ở liều thấp hơn (5-30 kGy), khoảng 24% ở 75 kGy, và
khoảng 32% ở 105 kGy. Sáu tháng sau khi chiếu xạ, nó vẫn còn cao hơn, như được chỉ ra bởi
sự gia tăng khoảng 22 đến 41% (khoảng 41% tại 5,15 kGy), trừ trong phạm vi liều
của 75-120 kGy (tăng 90 kGy khoảng 12%; mất 75 kGy khoảng 8%).
chiếu xạ chùm điện tử (liều lên đến 45 kGy) gây ra một cải tiến lớn trong% E tại điểm gãy của
PET / PP, có hầu như không ảnh hưởng đến TS và kháng xâm nhập và gây ra sự sụt giảm đáng kể
trong các tính chất niêm phong.
sản phẩm radiolysis dễ bay hơi và không bay hơi và thay đổi cảm giác của bao bì thực phẩm năm lớp
phim [PA / tie (anhydrit đổi ethylene vinyl acetate copolymer) / 100% virgin hoặc 100%
tái chế LDPE hoặc 50% virgin þ 50% tái chế L ( 3 lựa chọn) / LDPE / LDPE] đã được nghiên cứu
sau khi tiếp xúc với liều g-chiếu xạ khác nhau 5-60 kGy (Chytiri et al., 2008). Trong số 49
sản phẩm radiolysis phát hiện, 43 đã được xác định và cơ cấu chỉ có 6 vẫn chưa biết.
Các hợp chất 43 đã được phát hiện bằng phương pháp thử nghiệm di cư có tiếp xúc thực phẩm
kích thích với những bộ phim được chiếu tại 5 và 10 kGy. Nó đã được tìm thấy rằng một ứng dụng tái chế
LDPE có ảnh hưởng đến một thuận lợi trên cả hai hạn chế các sản phẩm radiolysis và giảm thiểu tác động vào
các tính chất cảm quan của nước bảng tiếp xúc với phim ảnh.
3.3 Polyme tự nhiên
3.3.1 Zein / bắp
Tác động của g-chiếu xạ ( 10, 20, 30, và 40 kGy) trên zein, một protein ngô chủ yếu được sử dụng
để cải thiện hiệu suất của các bộ phim zein trong các ứng dụng đóng gói, đã được điều tra bởi
Soliman et al. (2009). Gamma-chiếu xạ của các giải pháp zein khởi xướng một sự gián đoạn và / hoặc một
tập hợp của các phân tử zein dựa trên các phép đo độ nhớt. TS phim zein
giảm khi tăng liều bức xạ. Một tăng nhẹ trong TS đã được báo cáo tại một bức xạ
liều 20 kGy, trong khi đó một sự gia tăng rõ rệt hơn trong% E đã được ghi nhận với sự gia tăng
liều lượng bức xạ. Bộ phim zein không chiếu xạ có WVP cao nhất so với những bộ phim
chuẩn bị từ các giải pháp chiếu xạ. Hơn nữa, các WVP và Hunter b) (màu) giá trị
giảm liều chiếu xạ ngày càng tăng.
Soliman và Furuta (2009) nghiên cứu ảnh hưởng của g-chiếu xạ vào việc nâng cao hiệu quả hoạt động của
bộ phim zein. Giải pháp tạo màng đã được chiếu xạ với liều g-ray khác nhau, cụ thể là 10, 20, 30,
và 40 kGy, sử dụng nguồn Co60 g-chiếu xạ. Các kết quả thu được của tính chất vật lý