Other Phytochemicals More than 40 v

Other Phytochemicals
More than 40 volatiles and static headspace of 36
volatiles of fresh longkong (original fresh pulp)
were identifi ed; 1,3,5-trioxane (33.8%), (E)-2-
hexenal (23.8%), a -calacorene (6.9%), a -
cubebene (5.4%), isoledene (4.7%), and copaene
(4.0%) (Laohakunjit et al. 2007 ) . In the heated
fresh longkong, 1,3,5-trioxane was also found as
the main compound (68.3%) among 23 volatile
components followed by (E)-2-hexenal (5.1%),
a -cubebene (2.3%), a -calacorene (2.3%), hexyl
ester acetic acid (2.0%), d -selinene (1.9%), and
limonene (1.3%). The remaining volatiles (17)
were found in a lower amount (0.24–1.2%). Methylbutyrate, fruit, and sweet description odor
was found in heated fresh pulp and in unheated
pulp treated with salt. Although the relative peak
of salted (NaCl) and salted and heated fruit comprised
the total similar pattern and peak numbers
of 35 and 23 volatiles, respectively, the main components
were different (Laohakunjit et al. 2007 ) .
In fruits subjected to NaCl without heating, the
major constituents were d -selinene (17.7%),
isoledene (13.9%), a -cubebene (12.5%), a -calacorene
(10.8%), and epizoarene (9.9%). Epizoarene
was not found in salted, heated samples. The total
percent relative amount of volatiles found in NaClsalted
longkong was highest followed by normal
fresh, fresh + heated, and NaCl + heated. Among
the 45 total volatiles, acetic acid (sour aroma),
(E)-2-hexenal (green, leaf aroma), limonene (citrus,
lemon, orange aroma), 3-carene (green, lemon
aroma), a -cubebene (citrus, fruit aroma), aromadendrene
(wood aroma), isoledene (wood aroma),
d -selinene (herb aroma), b -panasinsene, a -calacorene
(wood aroma), and a -cadinol (herb, wood
aroma) were found in all four longkong fruit samples.
The volatile constituents of both duku and
langsat fruits were dominated by sesquiterpene
hydrocarbons, the most abundant of which was
germacrene-D ( Wong et al. 1994 ) .
Other phytochemical studies on L. domesticum
reported the presence of tetranortriterpenoids
from seeds (Nishizawa et al. 1985, 1988 ;
Saewan et al. 2006 ; Fun et al. 2006 ; Mayanti
et al. 2009, 2011 ) , secoonocerane triterpenoid
glycosides from fruit peel (Nishizawa et al. 1982,
1983 ) , onoceranoid-type triterpenoids from fruit
peels (Tanaka et al. 2002 ) , onoceranoid-type triterpenoids
from seeds (Saewan et al. 2006 ; Ragasa
et al. 2006 ) , onoceranoid-type triterpenoids from
twigs (Dong et al. 2011 ) , onoceranoid-type triterpenoids
from bark (Tjokronegero et al. 2009 ;
Supratman et al. 2010 ; Mayanti et al. 2011 ) onocerandiendione-type
triterpenoids from seeds
(Nishizawa et al. 1985 ) and cycloartanoid triterpene
from leaves (Nishizawa et al. 1989 ) . From
the extract of the fruit peel, three secoonocerane
triterpene glycosides named lansiosides A,B,C
were isolated. (Nishizawa et al. 1982, 1983 ) .
Three tetranortriterpenoids, dukulolides A, B
and C were isolated as bitter principles from the
seeds (Nishizawa et al. 1985 ) . Three new tetran

Kết quả (Việt) 1:

Phytochemicals khác Hơn 40 volatiles và tĩnh headspace 36volatiles của tươi longkong (ban đầu tươi bột)là identifi ed; 1,3,5-trioxane (33,8%), (E) -2-hexenal (23,8%), một - calacorene (6,9%), một -cubebene (5,4%), isoledene (4,7%), và copaene(4,0%) (Laohakunjit et al. 2007). Ở các nước nóngtươi longkong, 1,3,5-trioxane cũng đã được tìm thấy nhưCác hợp chất chính (68.3%) trong số 23 dễ bay hơithành phần tiếp theo (E) -2-hexenal (5,1%),một - cubebene (2,3%) - calacorene (2,3%), hexylaxit axetic ester (2,0%), d - selinene (1,9%), vàLimonene (1,3%). Volatiles còn lại (17)đã được tìm thấy trong một số tiền thấp hơn (0,24-1,2%). Methylbutyrate, trái cây, và mùi ngọt mô tảđã được tìm thấy trong nước nóng tươi bột và trong unheatedbột giấy được điều trị với muối. Mặc dù tương đối cao điểmmuối (NaCl) và muối và nước nóng trái cây bao gồmTất cả tương tự như mô hình và cao điểm sốcủa 35 và 23 volatiles, tương ứng, các thành phần chínhlà khác nhau (Laohakunjit et al. 2007).Trong các loại trái cây chịu NaCl mà không có hệ thống sưởi, cácthành phần chính là d - selinene (17,7%),isoledene (13,9%), một - cubebene (12,5%), - calacorene(10,8%), và epizoarene (9.9%). Epizoarenekhông tìm thấy trong các muối, nước nóng mẫu. Tổng sốphần trăm số tiền tương đối của volatiles tìm thấy trong NaClsaltedlongkong cao nhất theo bình thườngtươi, tươi + nước nóng, và NaCl + nước nóng. Trong sốTất cả volatiles 45, axit axetic (hương vị chua),(E) -2-hexenal (màu xanh lá cây, lá hương thơm), limonene (citrus,chanh, cam hương thơm), 3-carene (màu xanh lá cây, chanhhương thơm), một - cubebene (cam quýt, hương thơm trái cây), aromadendrene(hương thơm gỗ), isoledene (hương thơm gỗ),d - selinene (thảo mộc hương thơm), b - panasinsene, - calacorene(hương thơm gỗ), và một - cadinol (thảo mộc, gỗhương thơm) đã được tìm thấy trong tất cả bốn longkong trái cây mẫu.Các thành phần dễ bay hơi của cả hai duku vàlangsat trái cây bị thống trị bởi sesquiterpenehydrocarbon, phổ biến nhất trong số đó làgermacrene-D (Wong et al. 1994). Các nghiên cứu phytochemical về L. domesticumbáo cáo sự hiện diện của tetranortriterpenoidstừ hạt giống (Nishizawa et al. 1985, 1988;Saewan et al. 2006; Vui vẻ et al. 2006; Mayantiet al. 2009, năm 2011), secoonocerane triterpenoidglicozit từ trái cây vỏ (Nishizawa et al. 1982,năm 1983), onoceranoid-loại triterpenoids từ trái câymặt nạ (Tanaka et al. 2002), onoceranoid-loại triterpenoidstừ hạt giống (Saewan et al. 2006; Ragasaet al. 2006), onoceranoid-loại triterpenoids từcành cây (Dong et al. 2011), onoceranoid-loại triterpenoidstừ vỏ cây (Tjokronegero et al. 2009;Supratman et al. 2010; Mayanti et al. 2011) onocerandiendione-loạitriterpenoids từ hạt giống(Nishizawa et al. 1985) và cycloartanoid triterpenetừ lá (Nishizawa et al. 1989). Từcác chiết xuất của trái cây vỏ, ba secoonoceranetriterpene glicozit tên lansiosides A, B, Cbị cô lập. (Nishizawa et al. 1982, 1983). Ba tetranortriterpenoids, dukulolides A, Bvà C bị cô lập như các nguyên tắc đắng từ cáchạt giống (Nishizawa et al. 1985). Ba mới tetran

Kết quả (Việt) 2:

Các chất phytochemical khác
Hơn 40 chất bay hơi và khoảng trống tĩnh của 36
chất bay hơi của longkong tươi (bột ngọt ban đầu)
đã ed identifi; 1,3,5-trioxane (33,8%), (E) -2
hexenal (23,8%), một -calacorene (6,9%), a -
cubebene (5,4%), isoledene (4,7%), và copaene
(4.0 %) (Laohakunjit et al. 2007). Trong nước nóng
longkong tươi, 1,3,5-trioxane cũng đã được tìm thấy là
các hợp chất chính (68,3%) trong số 23 biến động
thành phần tiếp theo (E) -2-hexenal (5,1%),
một -cubebene (2,3%), một -calacorene (2,3%), hexyl
este axit axetic (2,0%), d -selinene (1,9%), và
limonene (1,3%). Các chất dễ bay hơi còn lại (17)
đã được tìm thấy trong một số tiền thấp hơn (0,24-1,2%). Methylbutyrate, trái cây, và ngọt ngào mô tả mùi
đã được tìm thấy trong bột ngọt nước nóng và trong nhóm điều khiển
bột giấy được điều trị bằng muối. Mặc dù các đỉnh tương đối
của muối (NaCl) và muối và đun nóng trái cây bao gồm
các mô hình tổng và cao điểm số tương tự
của 35 và 23 chất bay hơi, tương ứng, các thành phần chính
là khác nhau (Laohakunjit et al 2007)..
Trong trái cây chịu NaCl không có sưởi ấm , các
thành phần chính là d -selinene (17,7%),
isoledene (13,9%), một -cubebene (12,5%), một -calacorene
(10,8%), và epizoarene (9,9%). Epizoarene
không tìm thấy trong muối, các mẫu nước nóng. Tổng
số phần trăm tương đối của các chất dễ bay hơi có trong NaClsalted
longkong được tiếp cao nhất bình thường
trong lành, tươi + nước nóng, và NaCl + nóng. Trong số
45 tổng số chất dễ bay hơi, acid acetic (hương thơm chua),
(E) -2-hexenal (màu xanh lá cây, lá thơm), limonene (cam quýt,
chanh, cam hương thơm), 3-carene (xanh, chanh
thơm), một -cubebene (cam quýt, hương thơm trái cây), aromadendrene
(gỗ thơm), isoledene (gỗ thơm),
d -selinene (thảo mộc hương thơm), b -panasinsene, một -calacorene
(gỗ thơm), và một -cadinol (thảo mộc, gỗ
thơm) là được tìm thấy trong tất cả bốn mẫu trái cây longkong.
Các thành phần dễ bay hơi của cả duku và
trái cây langsat đã giúp sesquiterpene
hydrocarbon, phong phú nhất trong số đó là
germacrene-D (Wong et al 1994)..
nghiên cứu phytochemical khác trên L. domesticum
báo cáo sự hiện diện của tetranortriterpenoids
từ hạt (Nishizawa et al, 1985, 1988;.
Saewan et al 2006;. Fun et al 2006;.
Mayanti. et al 2009, 2011), triterpenoid secoonocerane
glycosides từ vỏ trái cây (. Nishizawa et al 1982,
1983), onoceranoid loại triterpenoids từ trái cây
vỏ (Tanaka et al 2002)., onoceranoid loại triterpenoids
từ hạt (Saewan et al 2006;. Ragasa
et al 2006)., onoceranoid loại triterpenoids từ
cành cây (Đồng et al. 2011), onoceranoid loại triterpenoids
từ vỏ cây (Tjokronegero et al 2009;.
Supratman et al 2010;.. Mayanti et al 2011) onocerandiendione loại
triterpenoids từ
hạt. (Nishizawa et al 1985) và triterpene cycloartanoid
từ lá (Nishizawa et al . 1989). Từ
các chiết xuất của vỏ trái cây, ba secoonocerane
lansiosides glycosides triterpene tên là A, B, C
được phân lập. (Nishizawa et al. 1982, 1983).
Ba tetranortriterpenoids, dukulolides A, B
và C được phân lập như các nguyên tắc đắng từ
hạt (Nishizawa et al. 1985). Ba tetran mới