Tutti Frutti RecipeTutti frutti mea

Tutti Frutti Recipe

Tutti frutti means “all fruits” in Italian. It is a candy made by dicing up dried mango, papaya, apricots, cherries and other fleshy fruits and preserving them in brandy. Classically tutti frutti is used in ice cream and confections like spumoni. Spumoni is a special Italian dessert made of layers of ice cream, whipped cream, candied fruit and nuts.

Indian tutti fruity or tutti fruity is often used in making cake, cookies, biscuits and ice cream. Usually it is easily available in market. If it gets hard to find tutti fruity in market make it in your home with ease.

Here we are going to make use of raw papaya to make a yummy tutti frutti which is very easy to make with less ingredients.

Try this recipe at your kitchen!

Ingredients
Granulated sugar - 2 cups
Raw papaya - 400 gm
Food colour - Green,yellow and red - 1-2 pinch
Vanilla essence - 1-2 drops

Method


Step 1

Peel the papaya, remove stalk and skin part of the raw papaya. Remove the seeds and soft white layer in the the inner part of papaya. Cut the papaya into small pieces as small as possible.

Step 2

Take enough water in a deep pan to blanch the papaya. When the water boils add the papaya pieces and cover and cook for 3 mins. After 3 mins turn off the stove and let them sit for 5 mins covered. After 5 mins remove the cover off and in this stage they become transparent and strain the papaya .

Step 3

In another pan add sugar and 2 cups water. Boil them till the sugar dissolves. After the sugar completely dissolves add the strained papaya pieces to it . Now cook them till the sugar syrup form one string consistency, it should become thick. Stir them in between.

Step 4

Once the one string consistency is attained remove the pan from stove and add 2-3 drops of vanilla essence. Now we are going to divide the papaya dipped in sugar syrup in to three parts as I am going to make them to three different colours.

Step 5

Take three bowls add 1-2 pinch of red, yellow and green food colour respectively. Now add half of the papaya with syrup in red colour and half in the green colour,and half to the yellow colour.

Step 6

Let it sit for 24 hours so that the tutti frutti soaks well in the colour and sugar. After 24 hours strain the papaya completely from the syrup.

Step 7

Now spread the papaya pieces on a kitchen towel or a wire net dry them on open air till they are not sticky when you touch them . Note: It is better to use a wire rack especially in winter so that it dries of soon from all the sides.

Step 8

Store them in an air tight container when they are nice and dry and use them in cakes, cookies, pudding and ice creams.

Step 9

Yummy Tutti Frutti is ready to use.

Kết quả (Việt) 1:

Tutti Frutti RecipeTutti frutti có nghĩa là "tất cả trái cây" trong tiếng ý. Nó là một kẹo được thực hiện bằng cách cắt ô vuông lên khô xoài, đu đủ, mơ, anh đào và các loại quả khác của fleshy và bảo quản chúng trong brandy. Cổ điển tutti frutti được sử dụng trong kem và confections như spumoni. Spumoni là một món tráng miệng đặc biệt ý tạo lớp kem, đánh kem, mứt trái cây và hạt.Ấn Độ tutti fruity hoặc tutti fruity thường được sử dụng trong làm bánh, cookies, bánh quy và kem. Thông thường nó là dễ dàng có sẵn trên thị trường. Nếu nó được khó khăn để tìm thấy tutti fruity thị trường làm cho nó trong nhà của bạn một cách dễ dàng.Ở đây chúng tôi sẽ làm cho việc sử dụng nguyên đu đủ để làm cho một ngon tutti frutti là rất dễ dàng để thực hiện với các thành phần ít hơn.Hãy thử công thức này tại nhà bếp của bạn!Thành phầnĐường kết tinh thành - 2 lyĐu đủ nguyên - 400 gmThực phẩm màu - màu xanh lá cây, màu vàng và đỏ - 1-2 pinchVanilla chất - 1-2 giọtPhương phápBước 1Gọt vỏ đu đủ, loại bỏ một phần da và cuống của đu đủ nguyên liệu. Loại bỏ các hạt và mềm lớp trắng trong các phần bên trong của đu đủ. Cắt đu đủ thành miếng nhỏ càng nhỏ càng tốt.Bước 2Có đủ nước trong chảo sâu để blanch đu đủ. Khi nước sôi, thêm miếng đu đủ, vỏ và nấu trong 3 phút. Sau 3 phút tắt bếp và cho họ ngồi cho 5 phút được bảo hiểm. Sau 5 phút loại bỏ vỏ ngoài và trong giai đoạn này, họ trở nên trong suốt và căng đu đủ.Bước 3Trong một chảo thêm đường và 2 ly nước. Đun sôi chúng cho đến khi đường tan. Sau khi đường tan hoàn toàn thêm miếng đu đủ căng thẳng vào nó. Bây giờ nấu ăn cho họ cho đến khi xi-rô đường dưới hình thức một chuỗi nhất quán, nó sẽ trở nên dày. Khuấy chúng ở giữa.Bước 4Một khi một chuỗi nhất quán là đạt được hủy bỏ chảo từ lò và thêm 2-3 giọt tinh chất vani. Bây giờ chúng ta sẽ chia đu đủ nhúng trong xi-rô đường trong ba bộ phận như tôi sẽ làm cho họ để ba màu sắc khác nhau.Bước 5Bát ba mất thêm 1-2 nhúm màu thực phẩm màu đỏ, màu vàng và màu xanh lá cây tương ứng. Bây giờ thêm một nửa của đu đủ với xi-rô trong màu đỏ và một nửa màu xanh lá cây, và một nửa đến màu vàng.Bước 6Để cho nó ngồi trong 24 giờ vì vậy mà tutti frutti soaks tốt trong màu sắc và đường. Sau 24 giờ căng đu đủ hoàn toàn từ xi-rô.Bước 7Bây giờ trải miếng đu đủ vào một chiếc khăn nhà bếp hoặc dây lưới khô chúng trên không mở cho đến khi họ không có dính khi bạn chạm vào chúng. Lưu ý: Nó tốt hơn là sử dụng một rack dây đặc biệt là trong mùa đông để cho nó khô của sớm từ tất cả các bên.Bước 8Lưu trữ chúng trong một thùng chứa không khí chặt chẽ khi họ được tốt đẹp và khô và sử dụng chúng trong bánh ngọt, cookies, bánh và kem.Bước 9Yummy Tutti Frutti đã sẵn sàng để sử dụng.

Kết quả (Việt) 2:

Tutti Frutti Recipe Tutti Frutti có nghĩa là "tất cả các loại trái cây" trong tiếng Ý. Nó là một loại kẹo làm bằng dicing lên khô xoài, đu đủ, mơ, anh đào và quả thịt khác và bảo quản chúng trong rượu. Cổ điển Tutti Frutti được sử dụng trong kem và mứt như spumoni. Spumoni là một món tráng miệng đặc biệt Ý làm bằng lớp kem, kem, kẹo trái cây và các loại hạt. Tutti Ấn Độ trái cây hoặc tutti trái cây thường được sử dụng trong việc làm bánh, cookies, bánh quy và kem. Thông thường nó là dễ dàng có sẵn trên thị trường. Nếu nó được khó khăn để tìm tutti trái cây trên thị trường làm cho nó trong nhà của bạn một cách dễ dàng. Ở đây chúng ta sẽ sử dụng đu đủ nguyên liệu để làm cho một Frutti tutti ngon mà là rất dễ dàng để thực hiện với các thành phần ít hơn. Hãy thử công thức này tại nhà bếp của bạn ! Thành phần hạt đường - 2 chén thô đu đủ - 400 gm màu thực phẩm - xanh, vàng và đỏ - 1-2 nhúm Vanilla chất - 1-2 giọt Phương pháp Bước 1 gọt vỏ đu đủ, loại bỏ cuống và da một phần của đu đủ sống. Hủy bỏ hạt và lớp màu trắng mềm mại trong các phần bên trong của quả đu đủ. Cắt đu đủ thành từng miếng nhỏ càng nhỏ càng tốt. Bước 2 Lấy đủ nước trong một chảo sâu xanh mặt trái đu đủ. Khi nước sôi thêm những miếng đu đủ và đậy nắp và nấu trong 3 phút. Sau 3 phút tắt bếp và để cho họ ngồi trong 5 phút được bảo hiểm. Sau 5 phút tháo nắp ra và trong giai đoạn này, họ trở nên trong suốt và căng đu đủ. Bước 3 Trong chảo khác cho thêm đường và 2 cốc nước. Đun sôi chúng cho đến khi tan hết đường. Sau khi đường hoàn toàn tan thêm những miếng đu đủ căng thẳng với nó. Bây giờ nấu ăn cho họ đến xi-rô đường dạng một quán chuỗi, nó sẽ trở nên dày. Khuấy họ ở giữa. Bước 4 Sau khi thống nhất một chuỗi là đạt được loại bỏ chảo từ bếp và thêm 2-3 giọt tinh chất vani. Bây giờ chúng ta sẽ chia đu đủ ngâm trong xi-rô đường trong ba phần như tôi sẽ làm cho họ để ba màu sắc khác nhau. Bước 5 Hãy ba bát thêm 1-2 nhúm màu đỏ, màu vàng và màu xanh lá cây màu thực phẩm tương ứng. Bây giờ thêm một nửa của trái đu đủ với xi-rô màu đỏ và một nửa trong màu xanh, và một nửa để màu vàng. Bước 6 Hãy để cho nó ngồi trong 24 giờ để các Frutti tutti thấm tốt trong màu sắc và đường. Sau 24 giờ căng đu đủ hoàn toàn từ xi-rô. Bước 7 Bây giờ lây lan các miếng đu đủ trên một cái khăn bếp hoặc một mạng lưới dây khô chúng trên trời cho đến khi họ không dính khi bạn chạm vào chúng. Lưu ý: Nó là tốt hơn để sử dụng một dây rack đặc biệt là trong mùa đông để nó khô của sớm từ tất cả các bên. Bước 8 cửa hàng chúng trong một bao bì kín khí khi họ là tốt đẹp và khô và sử dụng chúng trong bánh ngọt, bánh quy, bánh pudding và băng kem. Bước 9 Yummy Tutti Frutti đã sẵn sàng để sử dụng.