Tuy nhiên, chi phí vốn cao của thiết bị đã
ngăn cản việc sử dụng chung của các kỹ thuật Chromatographie cho
việc kiểm tra thường xuyên về chất lượng hải sản.
Wong và Gill (1987) đã đưa ra một enzyme nhanh chóng
thủ tục cho việc xác định TMA trong hải sản mà là
cả hai tái sản xuất và cụ thể cho TMA . Các TMA nhanh chóng
khảo nghiệm được dựa trên quá trình oxy hóa của TMA với phenazine
methosulfate (PMS) trong sự hiện diện của TMA dehydrogenase. Các
PMSH2 giảm hình thành, chuyển đổi INT để một formazan đỏ
đang được dịch, vui lòng đợi..