Chất chống oxy hóa thực hiện tất cả những điều sau đây ngoại trừ: a. ngăn chặn sự thoái hóa protein b. bảo tồn màu sắc c. giảm thiểu bị Ôi mất bảo tồn hương vị
Chất chống oxy hóa thực hiện tất cả những điều sau đây, ngoại trừ: a. Ngăn chặn sự xuống cấp protein b. Giữ màu sắc c. Giảm thiểu bị ôi d. Bảo tồn hương vị