Các bằng chứng cho thấy rằng trọng lượng phân tử của watersolublepolysaccharides có thể thay đổi bioactivity đến một mức độ nhất định(11). một số nghiên cứu đã kiểm tra trọng lượng phân tử củapolysaccharides vì trọng lượng phân tử đóng một điều quan trọngvai trò trong thăm dò của bioactivity. Hơn nữa, một lượng lớn phân tửtrọng lượng là một đặc trưng của polysaccharides, và một sốkỹ thuật đo lường trưởng thành đã được sử dụng. Chúng bao gồmtán xạ ánh sáng, sắc ký loại trừ kích thước (SEC), nội tạiphân tích độ nhớt và lắng trong phân tích ultracentrifugationphương pháp (12). Vì vậy, việc sử dụng của việc sử dụng trọng lượng phân tửlaminarin và fucoidan để tách dầu thô polysaccharidesxuất hiện khả thi.
đang được dịch, vui lòng đợi..