2.3. Chiết xuất các thành phần chống oxy hóa từ vỏ đậu phộng
hợp chất chống oxy hóa được chiết xuất từ vỏ đậu phộng sử dụng các dung môi khác nhau khai thác: methanol (Cicarelli, Santa Fé, Argentina), ethanol (Dalton, Godoy Cruz, Mendoza, Argentina), acetone (Cicarelli, Santa Fe, Argentina) , nước cất. Đoạn trích sau đây đã được sản xuất: methanol (ME), chiết xuất ethanol (EE), acetonic chiết xuất (KE), và chiết xuất từ dung dịch nước (AE). Để có được mỗi giải nén, các skins đậu phộng (10 g) được chiết xuất với một dung môi chiết (100 ml) trong 24 giờ bằng ngâm ở nhiệt độ phòng trong một căn phòng tối. Dịch chiết được lọc và phần dư được trích lại trong cùng điều kiện. Dịch lọc kết hợp được bốc hơi đến khô trong chân không trong một thiết bị bay hơi quay (Buchi R 110, Frawil, Thụy Sĩ) ở 35oC. Tỷ lệ các chất chiết xuất khô được xác định trên cơ sở da khô đậu phộng.
Các skins đậu phộng đã khử chất béo thu được cho hai khai thác với n-hexane (50 mL) từ vỏ đậu phộng (5 g) trong suốt 12 giờ mỗi người ở nhiệt độ phòng. Tất cả các chiết xuất được chạy trong ba lần và trung bình. Các thủ tục tương tự được sử dụng để chuẩn bị chiết xuất từ da không đậu phộng đã khử chất béo đã được thực hiện để chuẩn bị chiết xuất từ vỏ đậu phộng đã khử chất béo. Đoạn trích sau đây đã được sản xuất từ vỏ đậu phộng đã khử chất béo: methanol chiết xuất (DME), ethanol chiết xuất (Dee), acetonic chiết xuất (DKE), và chiết xuất từ dung dịch nước (DAE).
đang được dịch, vui lòng đợi..