Honey is mainly devoid of essential

Honey is mainly devoid of essential nutrients, containing only trace amounts of protein, dietary fiber, vitamins or minerals (table).[62]

A mixture of sugars and other carbohydrates, honey is mainly fructose (about 38-55%) and glucose (about 31%),[1] with remaining sugars including maltose, sucrose, and other complex carbohydrates.[1] Its glycemic index ranges from 31 to 78, depending on the variety.[63] The specific composition, color, aroma and flavor of any batch of honey depend on the flowers foraged by bees that produced the honey.[14]

Kết quả (Việt) 2:

Mật ong là chủ yếu không có các chất dinh dưỡng thiết yếu, chỉ chứa một lượng protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất (bảng). [62] Một hỗn hợp của các loại đường và carbohydrate khác, mật ong chủ yếu là fructose (khoảng 38-55%) và glucose ( khoảng 31%), [1] với đường còn lại bao gồm maltose, sucrose, và carbohydrate phức tạp khác. [1] Chỉ số đường huyết của nó khoảng từ 31 đến 78, tùy thuộc vào giống. [63] Các thành phần cụ thể, màu sắc, hương thơm và hương vị của bất kỳ lô hàng mật ong phụ thuộc vào những bông hoa foraged bởi con ong sản xuất mật ong. [14]