4,51 trong đề cập đến bước đầu tiên của thử nghiệm pháp lý đó đề nghị cho câu đầu tiên của bài viết III:2--sản phẩm như đánh giá, các cộng đồng lập luận rằng đặc tính vật lý và quá trình sản xuất của linh hồn và shochu A và B là tương tự như: hai loại shochu và hầu hết rượu rơi bên trong danh mục "tinh thần" là trắng/clear đồ uống với một nội dung rượu tương đối cao được thực hiện bằng cách chưng cất từ cùng một lượng lớn nguyên liệu () Ví dụ, ngũ cốc, khoai tây...). Một so sánh của các định nghĩa pháp lý của shochu và thể loại của "tinh thần" có trong bài viết 3.5 và 3.10 của các Pháp luật thuế của rượu chứng tỏ rằng sự khác biệt duy nhất giữa các loại hai là shochu đó không thể (1) được làm từ mía và chưng cất tại ít hơn 95 phần trăm rượu (chẳng hạn như rum); (2) có các thành phần khác, thêm vào thời điểm chưng cất (chẳng hạn như gin); (3) được lọc với than gỗ bạch dương trắng (chẳng hạn như vodka); (4) có một nội dung có cồn vượt quá 45 phần trăm, trong trường hợp của shochu B, hoặc 36 phần trăm, trong trường hợp của shochu A. Trong thực tế, như đã đề cập ở trên, cả hai loại shochu thường có một sức mạnh có cồn của 20 phần trăm đến 35 phần trăm, với 25 phần trăm là sức mạnh phổ biến nhất. Định nghĩa pháp lý của các loại "tinh thần" không cung cấp cho một cồn tối đa, nhưng trong thực tế, bên trong trung bình rượu của rượu rơi trong thể loại này là 40 phần trăm. Cho các Cộng đồng, sự khác biệt trên giữa shochu và mỗi người trong số các loại chính của "tinh thần" là rõ ràng nhỏ và không ngăn chặn tất cả chúng từ vòng loại như giống như sản phẩm. Sự khác biệt tương tự (nếu không phải là quan trọng hơn những người) tồn tại cũng trong số các loại khác nhau của kiểu phương Tây chưng cất tinh thần, mặc dù trong đó tất cả chúng đã được đưa vào một thể loại duy nhất của "tinh thần" và đánh thuế ở một tỷ lệ thống nhất. Cộng đồng gửi rằng sự khác biệt trong cồn sức mạnh là hơn nữa kết xuất không thích hợp bởi những thói quen uống của người tiêu dùng Nhật bản: shochu và rượu rơi bên trong danh mục của "tinh thần" có xu hướng được uống rất nhiều pha loãng với nước hoặc các đồ uống không cồn và kết thúc lên tại khoảng cùng một sức mạnh.
đang được dịch, vui lòng đợi..
