FIGURE 7.12 Effect of the physical

FIGURE 7.12 Effect of the physical variables on the sensory properties of apple
purees as evaluated by flash profile. The first three axes from the PCA of the matrix
of effects are represented: (a) first and second axis and (b) first and third axis

Kết quả (Việt) 1:

HÌNH 7,12 hiệu quả của các biến thể chất trên các thuộc tính giác của applepurées như đánh giá bởi flash hồ sơ. Lần đầu tiên ba trục từ PCA ma trậnCác hiệu ứng được đại diện: (a) đầu tiên và thứ hai trục và (b) đầu tiên và thứ ba trục

Kết quả (Việt) 2:

Hình 7.12 Ảnh hưởng của các biến thể trên các tính chất cảm quan của táo
Purees theo đánh giá của hồ sơ flash. Ba trục đầu tiên từ PCA của ma trận
của các hiệu ứng được đại diện: (a) và trục thứ nhất và thứ hai (b) trục đầu tiên và thứ ba