An evaluation of environmental sust

An evaluation of environmental sustainability in the food industry
through Life Cycle Assessment: the case study of tomato products
supply chain
Modeling and implementation of the vegetable supply chain traceability system
In a traceability system, a large and dynamic group of participants must be identified. The identification
of information to be recorded represents the most important requirement for developing an effective
traceability system. The information identified during the transport and processing of vegetables is often
lost and inaccurate. In this paper, a system approach is used in order to develop a methodology for the
implementation of the vegetable supply chain traceability. First of all, the main discussed issues emerge
at various abstraction levels throughout the elaboration of traceability systems. Secondly, a Unified
Modeling Language model is introduced for traceability along with a set of suitable patterns. A series of
Unified Modeling Language class diagrams is developed in order to conceive a method for modeling the
product, process, and quality information in the vegetable supply chain. Then will be discussed the
adequate technological standards for setting out, registering, as well as for enabling the business
collaborations. Finally, a traceability system implementation will be shown through a case study on
vegetable supply chains and a comparison with European Union’s General Food Law

Kết quả (Việt) 1:

Một đánh giá về tính bền vững môi trường trong ngành công nghiệp thực phẩmthông qua đánh giá vòng đời: nghiên cứu trường hợp của sản phẩm cà chuaChuỗi cung ứngMô hình hóa và thực hiện rau cung cấp chuỗi truy tìm nguồn gốc hệ thốngTrong một hệ thống truy tìm nguồn gốc, một nhóm lớn và năng động của những người tham gia phải được xác định. Việc xác địnhthông tin được ghi lại đại diện cho các yêu cầu quan trọng nhất để phát triển một hiệu quảHệ thống truy tìm nguồn gốc. Các thông tin được xác định trong việc vận chuyển và xử lý các loại rau thườngbị mất và không chính xác. Trong bài báo này, một cách tiếp cận hệ thống được sử dụng để phát triển một phương pháp cho cácthực hiện của rau cung cấp chuỗi truy tìm nguồn gốc. Trước hết, các vấn đề thảo luận chính xuất hiệnở các cấp độ trừu tượng trong suốt xây dựng hệ thống truy tìm nguồn gốc. Thứ hai, một thống nhấtMô hình mô hình ngôn ngữ được giới thiệu cho truy tìm nguồn gốc cùng với một tập hợp các mô hình thích hợp. Một loạt cácSơ đồ lớp học ngôn ngữ mô hình hóa thống nhất được phát triển để thụ thai một phương pháp để mô hình hóa cácsản phẩm, quá trình, và chất lượng thông tin trong dây chuyền cung ứng rau. Sau đó sẽ được thảo luận cácđầy đủ các tiêu chuẩn công nghệ cho các thiết lập ra, đăng ký, cũng như cho phép các doanh nghiệphợp tác. Cuối cùng, một thực hiện hệ thống truy tìm nguồn gốc sẽ được hiển thị thông qua một nghiên cứu trường hợp trênChuỗi cung ứng rau và một so sánh với pháp luật thực phẩm chung liên minh châu Âu

Kết quả (Việt) 2:

Một đánh giá về môi trường bền vững trong ngành công nghiệp thực phẩm
qua Cycle Assessment Life: nghiên cứu trường hợp của sản phẩm cà chua
chuỗi cung ứng
và thực hiện mô hình hóa các nguồn cung cấp rau hệ thống truy xuất nguồn gốc chuỗi
Trong một hệ thống truy xuất nguồn gốc, một nhóm lớn và năng động của người tham gia phải được xác định. Việc xác định
các thông tin được ghi đại diện cho các yêu cầu quan trọng nhất để phát triển một cách hiệu quả
hệ thống truy xuất nguồn gốc. Các thông tin được xác định trong quá trình vận chuyển và chế biến rau quả thường là
bị mất và không chính xác. Trong bài báo này, một phương pháp tiếp cận hệ thống được sử dụng để phát triển một phương pháp để
thực hiện các chuỗi truy xuất nguồn gốc thực vật cung cấp. Trước hết, các vấn đề thảo luận chính nổi lên
ở mức độ trừu tượng khác nhau trong suốt xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc. Thứ hai, một Unified
Modeling Language model được giới thiệu cho truy xuất nguồn gốc cùng với một tập các mô hình phù hợp. Một loạt các
biểu đồ lớp Unified Modeling Language được phát triển để thụ thai một phương pháp mô hình hóa các
sản phẩm, quá trình và chất lượng thông tin trong chuỗi cung ứng rau. Sau đó sẽ được thảo luận các
tiêu chuẩn công nghệ thích hợp cho cài đặt ra, đăng ký, cũng như tạo điều kiện cho các doanh nghiệp
hợp tác. Cuối cùng, một thực hiện hệ thống truy xuất nguồn gốc sẽ được thể hiện thông qua một nghiên cứu trường hợp về
chuỗi cung cấp rau và so sánh với Luật Thực chung Liên minh Châu Âu