To remove non-collagenous proteins,

To remove non-collagenous proteins, the prepared fish skin was
mixed with 0.1 M NaOH at a skin/alkali solution ratio of 1:10 (w/v).
The mixture was continuously stirred for 6 h at 4 C and the alkali
solution was changed every 2 h. The treated skin was then washed
with cold water until a neutral or faintly basic pH of wash water
was reached. The pH of wash water was determined using a digital
pH meter (Sartorious North America, Edgewood, NY, USA)

Kết quả (Việt) 2:

Để loại bỏ các protein phi collagen, da cá chuẩn bị đã được
pha trộn với 0,1 M NaOH ở da / tỷ lệ dung dịch kiềm 1:10 (w / v).
Hỗn hợp được khuấy liên tục trong 6 giờ ở 4 C và kiềm?
Giải pháp đã được thay đổi mỗi 2 giờ. Vùng da điều trị sau đó được rửa sạch
với nước lạnh cho đến khi độ pH trung tính hoặc yếu ớt cơ bản của nước rửa
đã đạt được. Độ pH của nước rửa được xác định bằng cách sử dụng kỹ thuật số
đo pH (Sartorious Bắc Mỹ, Edgewood, NY, USA)