Quá trình VCO ướt bao gồm chủ yếu là phân chia 3 giai đoạn quá trình chất béo và chia ly sữa sưa. Lực ly tâm tác động lên sự khác biệt với mật độ chia tách các chất béo và một phần dung dịch nước sữa dừa. Do tính chất emulsified của sữa, có ly tâm cấu hình được sử dụng trong các giai đoạn để đạt được việc tách vật lý của chất béo và một phần dung dịch nước.
đang được dịch, vui lòng đợi..