Nhanh chóng tích lũy protein 3D cấu trúc dữ liệu cung cấp một cơ hội để ý nghĩa thống kê phân tích hành vi của dư lượng axít amin cao hơn chính xác. Đặc biệt nó có thể được thú vị để tập trung vào các loại amino axit rằng tài khoản cho một phần nhỏ của các thành phần protein tổng thể, mà chính xác phân tích đã chỉ gần đây trở nên khả thi. Các dư lượng Cys là một axít amin như vậy. Phần Cys nhỏ trong protein, đặc biệt là khi phần Cys này được chia thành hai nhóm: miễn phí cysteine (ký hiệu là ở đây là Cys_SH), và liên kết disulfua nửa-cystine (Cys_SS). Bởi vì hai hình thức Cys có vẻ khá khác nhau trong các tính chất lý hóa, phân tích thống kê nên được thực hiện đối với từng loại.Liên kết disulfua (- SS-) một được hình thành giữa hai nửa-cystine dư lượng bởi một phản ứng oxy hóa. Tuy nhiên, như milieu nội bào được duy trì trong trạng thái giảm, sự hình thành liên kết disulfua thường cấm trong nội bào protein [1], và liên kết disulfua hầu như chỉ được tìm thấy trong dịch ngoại bào protein [2] và [3]. Trái ngược với bản chất trơ disulfua bonds, vận động viên bóng nhóm sulfhydryl (-SH) của cysteine miễn phí dư lượng được phân cực và đôi khi tham gia vào các kim loại ràng buộc chẳng hạn như ở sulfur sắt cụm. Vì sự tương đồng rõ ràng hóa học của sulfhydryl (-SH) và hydroxyl (-OH) nhóm, nó thường được cảm nhận dư lượng miễn phí cysteine (Cys_SH) hành xử một cách tương tự như để Ser dư lượng trong cụm sao cầu protein [4]. Tuy nhiên, trong nghiên cứu này hiện nay chúng tôi cho rằng đây không phải là trường hợp và Cys_SH cư xử giống như các dư lượng kỵ Met, và dư lượng thơm Trp và Tyr.
đang được dịch, vui lòng đợi..