Vật liệu và phương pháp
2.1 Bộ sưu tập của cám gạo và chiết xuất
gạo đen Chiang Mai (CBlR), Suphanburi loại -1 [Suphanburi-1] gạo nâu (SBrR) và gạo đỏ Mali (MRR) đã được thu thập từ các trang trại ở huyện Maerim, Chiang Mai , Thái Lan và tiền xử lý bằng cách làm khô ở 60 ° C trong 48 h. Cám gạo tươi được thu được bằng cách nghiền, tách ra thông qua 60 lưới lọc, và sau đó được lưu trữ ở -20 ºC đến khi thời gian thử nghiệm. Cám gạo của ba giống cây trồng khác nhau được chiết xuất bằng hệ thống dung môi khác nhau như 80% Ethanol, cho khai thác cụ thể hàm lượng axit phenolic của cám gạo, 0,1 N HCl trong methanol, mà là thích hợp cho nội dung anthocyanin, và hexane, cho không khai thác cực. Các dịch chiết là màng (0,45 mm) filtrated.Percentage của Yield = (chiết xuất từ cám gạo (g) /
trọng lượng ban đầu của cám gạo (g)) x 100 (1) Sau đó, dịch lọc được ủ cho bay hơi dưới áp suất thấp tại 50 ° C và tỷ lệ phần trăm của năng suất đã được tính toán (phương trình 1), trong khi chiết xuất dầu thô cuối cùng được lưu trữ ở -20 ° C. Đối với những dấu hiệu dễ dàng, các mẫu được đưa ra với specifi
đang được dịch, vui lòng đợi..
