Solid lipid particles are colloidal

Solid lipid particles are colloidal carrier systems similar to conventional emulsions, but with a nanometric hydrophobic core composed of a lipid solid at room temperature, stabilised by surfactants (20). These dispersions were designed to combine the advantages of polymeric nanoparticles, liposomes and emulsions (16), presenting extended shelf life, biocompatibility, a good level of protection of sensitive bioactives and controlled release (21, 22). There are several methods that can be employed to produce the solid lipid particles, such as the microemulsion technique, the solvent emulsification - evaporation or diffusion method, solvent injection, and water/oil/wa- ter (w/o/w) double emulsion (22,23). However, none of these methods has greater potential to be scaled up than high pressure homogenisation (HPH). HPH is the most common production method in the preparation of solid lipid particles and can be performed at elevated temper- ature (hot HPH) or below room temperature (cold HPH) (21,22,24). Hot HPH is more often found in the literature than other methodologies, even in the case of thermo- labile bioactives, as the exposure to an increased temperature is relatively short. Normally, hot coarse emulsions are produced by high speed agitation in a high-shear mixer (e.g. Ultra-Turrax®, IKA®, Staufen, Germany), and afterwards processed in a high pressure homogeniser set above the melting temperature of the lipids, in which more than one passage through the homogeniser can be used. The number of passes is a process condition that can strongly influence the characteristics of the produced dispersions, especially the particle size distribution, but the exposure of a sensitive bioactive to a high temperature for a longer period can be critical for its stability during the storage (13,25).

Kết quả (Việt) 1:

Rắn lipid hạt là chất keo tàu sân bay hệ thống tương tự như thông thường nhũ tương, nhưng với một lõi kỵ nước nanometric bao gồm một lipid rắn ở nhiệt độ phòng, ổn định bởi bề mặt (20). Các dispersions được thiết kế để kết hợp những ưu điểm của polymer hạt nano, liposomes và nhũ tương (16), trình bày mở rộng thời hạn sử dụng, biocompatibility, một mức độ tốt bảo vệ bioactives nhạy cảm và kiểm soát phát hành (21, 22). Có rất nhiều phương pháp có thể được sử dụng để sản xuất các lipid rắn hạt, chẳng hạn như kỹ thuật microemulsion, dung môi emulsification - phương pháp bốc hơi hoặc khuếch tán, dung môi tiêm và nước/dầu/wa-ter (w/o / w) đôi nhũ tương (22,23). Tuy nhiên, không ai trong số những phương pháp này có tiềm năng lớn hơn để được đẩy mạnh đến hơn áp lực cao lu (HPH). HPH là phương pháp sản xuất phổ biến nhất trong việc chuẩn bị của các hạt rắn lipid và có thể được thực hiện tại cao temper-ature (nóng HPH) hoặc dưới nhiệt độ phòng (lạnh HPH) (21,22,24). HPH nóng hơn thường được tìm thấy trong các tài liệu hơn phương pháp khác, ngay cả trong trường hợp của thermo - labile bioactives, như tiếp xúc với nhiệt độ tăng là tương đối ngắn. Thông thường, nóng thô nhũ tương được sản xuất bởi kích động tốc độ cao trong một máy trộn cắt cao (ví dụ như Ultra-Turrax, ® IKA, Staufen, Đức), và sau đó xử lý trong một homogeniser cao áp đặt trên nhiệt độ nóng chảy của lipid, trong đó nhiều hơn một đoạn thông qua homogeniser có thể được sử dụng. Soá löôïng Pass là một tình trạng quá trình mạnh mẽ có thể ảnh hưởng đến các đặc tính của dispersions sản xuất, đặc biệt là phân phối kích thước hạt, nhưng tiếp xúc của một nhạy cảm hoạt tính sinh học với nhiệt độ cao trong một thời gian dài hơn có thể là quan trọng cho sự ổn định của nó trong các lưu trữ (13,25).

Kết quả (Việt) 2:

Hạt lipid rắn là hệ thống cung cấp dịch vụ tương tự như chất keo nhũ tương thông thường, nhưng với một lõi kỵ nanometric gồm một lipid rắn ở nhiệt độ phòng, ổn định bằng bề mặt (20). Những phân tán được thiết kế để kết hợp những ưu điểm của các hạt nano polyme, liposome và nhũ tương (16), trình bày cuộc sống mở rộng thềm, biocompatibility, một mức bảo vệ của hoạt tính sinh học nhạy cảm và phát hành kiểm soát (21, 22). Có một số phương pháp có thể được sử dụng để sản xuất các hạt lipid rắn, chẳng hạn như các kỹ thuật microemulsion, các nhũ tương hóa dung môi - bốc hơi hoặc khuếch tán phương pháp, tiêm dung môi, và nước / dầu / wa- ter (w / o / w) nhũ tương đôi (22,23). Tuy nhiên, không ai trong số những phương pháp này có tiềm năng lớn để mở rộng quy mô hơn đồng nhất áp lực cao (HPH). HPH là phương pháp sản xuất phổ biến nhất trong việc chuẩn bị của các hạt lipid rắn và có thể được thực hiện tại ature cao temper- (HPH nóng) hoặc dưới nhiệt độ phòng (lạnh HPH) (21,22,24). HPH nóng thường được tìm thấy trong các tài liệu hơn các phương pháp khác, ngay cả trong trường hợp nhiệt điện hoạt tính sinh học không ổn định, khi tiếp xúc với nhiệt độ tăng tương đối ngắn. Thông thường, nhũ tương thô nóng được sản xuất bởi tốc độ cao kích động trong một máy trộn cao-cắt (ví dụ như Ultra-Turrax®, IKA®, Staufen, Đức), và sau đó xử lý trong một homogeniser áp cao đặt ở trên nhiệt độ nóng chảy của chất béo, trong mà nhiều hơn một lối đi qua homogeniser có thể được sử dụng. Số lượng đi là một điều kiện quá trình mạnh có thể ảnh hưởng đến các đặc tính của các chất phân tán sản xuất, đặc biệt là sự phân bố kích thước hạt, nhưng tiếp xúc của một hoạt tính sinh học nhạy cảm với nhiệt độ cao trong một khoảng thời gian dài có thể là rất quan trọng cho sự ổn định của nó trong quá trình lưu trữ ( 13,25).