và chở đến nhà máy rendering. Ngày nay, ngày càng có nhiều cá đang rút ruột trên biển và gan chứa trong bình mà sau đó được vận chuyển đến nhà máy vẽ sau khi tàu đã hạ cánh xuống đánh bắt của họ. Đây là một tài liệu rất tươi. Sau khi đến nhà máy vẽ gan là mặt đất và sau đó đun nóng đến một nhiệt độ nhất định để giải phóng dầu từ dư lượng gan. Sau đó, khối lượng gan được đưa qua một chai mà loại bỏ các phần cứng rắn trước khi nó đi vào các máy ly tâm. Các máy ly tâm là ba giai đoạn, tách khối lượng gan vào dầu thô, nước và bùn. Dầu thô được lấy để chế biến tiếp, nhưng dư lượng có thể được sấy khô và được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Ngày nay, hầu hết các bữa ăn gan cá được sử dụng trong khu vực Đông Nam Á là một chemoattractant cho ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi tôm do mùi và hương vị. Dầu Omega-3 cũng có thể được chiết xuất từ tảo giàu dầu mỏ (Haumann, 1998; Henderson, 1999). Các loại tảo đã được sửa đổi để làm tăng hàm lượng dầu và, sau đó, lượng axit béo omega-3. Dầu có chứa hầu như chỉ DHA mà được sử dụng trong công thức cho trẻ sơ sinh. Đây là một thành phần khá tốn kém và có thể chỉ được sử dụng trong các sản phẩm đắt tiền. Các công ty Mỹ có trụ sở Martek có một công nghệ cấp bằng sáng chế để sản xuất dầu tảo DHA giàu mà hiện nay được sử dụng trong ít nhất 70% của thị trường sữa bột trẻ em toàn cầu (www.martek.com). Với cải tiến công nghệ và chi phí sản xuất thấp hơn, các thực phẩm chức năng và thị trường bổ sung chế độ ăn uống được bắt đầu sử dụng dầu algaebased đến một mức độ nào. Toàn bộ tảo cũng có thể được sử dụng như một thành phần thức ăn cho động vật. Omega-3 quả trứng được ngày nay được sản xuất bởi những con gà mái thức ăn chăn nuôi cho rằng bao gồm omega-3 phong phú tảo sấy khô (Haumann, 1998
đang được dịch, vui lòng đợi..
