early excision, or hot boning,of mu

early excision, or hot boning,of muscle pre rigor followed by vacuum packaging has several potential advantages. By removing only the edible muscle and fat prerigor, refrigeration space and costs are minimized, boning labor is decraesed, and storage yields increased. Because hot boning often results in the toughening of meat, a more recent approach, hot boning following electrical stimulation, has been used to reduce the necessary time of rigor mortis

Kết quả (Việt) 1:

đầu cắt bỏ, hoặc nóng lóc, của cơ bắp trước sự chặt chẽ theo sau là đóng gói chân không có một số lợi thế tiềm năng. Bằng cách loại bỏ chỉ ăn được cơ bắp và prerigor chất béo, điện lạnh không gian và chi phí được giảm thiểu, lóc lao động là decraesed, và lí sản lượng tăng lên. Bởi vì nóng lóc thường kết quả trong toughening thịt, một cách tiếp cận gần đây, nóng lóc sau kích thích điện, đã được sử dụng để giảm thời gian cần thiết của rigor mortis

Kết quả (Việt) 2:

cắt bỏ sớm, hoặc Boning nóng, cơ bắp chặt chẽ trước tiếp theo đóng gói chân không có nhiều ưu điểm tiềm năng. Bằng cách loại bỏ chỉ có cơ ăn được và prerigor chất béo, không gian lạnh và chi phí được giảm thiểu, boning lao động decraesed, và sản lượng lưu trữ tăng lên. Bởi vì Boning nóng thường là kết quả trong cứng rắn thịt, một cách tiếp cận mới hơn, Boning nóng sau khi kích thích điện, đã được sử dụng để giảm thời gian cần thiết của sự chặt chẽ mortis