Sử dụng các mô hình Halsey đã được đề nghị cho các loại thịt, các sản phẩm sữa, và rau quả (Boquet et al., 1978). Theo Lomauro et al. (1985b), cùng một mô hình áp dụng thành công dữ liệu hấp phụ nước trong nhiều loại hạt, hạt có dầu, và các thực phẩm giàu tinh bột. Iglesias et al. (1975) và Iglesias và Chirife (1976) nhận thấy rằng mô hình Halsey của có thể được sử dụng để mô tả khá tốt các sorption
đang được dịch, vui lòng đợi..
