Baker’s yeast fermentation produces

Baker’s yeast fermentation produces high strength wastewaters
containing high concentrations of organic materials that
cannot easily be degraded by biological processes. A two-stage
(anaerobic + aerobic) treatment system has been used in order
to treat this effluent efficiently [2,3]. Most of the COD reduction
takes place during the anaerobic degradation. However, the
current technology is still not optimal as the total treatment efficiency
in terms of COD is only about 80%. Even after multi-step
biological treatment, the wastewater contains a relatively high
amount of pollutants—mainly slowly biodegradable or nonbiodegradable
compounds such as melanoidins. Melanoidins are
the high molecular weight polymers responsible for the brown
color, residual COD, and nitrogen in baker’s yeast effluent [2,4].
In summary, the main problems in the treatment of yeastwastewater
are high concentration of COD in the effluent, color, odor,
and a high amount of excess sludge generated in the wastewater
treatment process. If a higher degree of purification is required,
biological purification [5,6], can be used in combination with
other processes such as physico-chemical [2], membrane [7],
electrochemical [8], or advanced oxidation processes [4,9–11].

Kết quả (Việt) 1:

Baker's men lên men tạo cường độ cao wastewaterscó chứa nồng độ cao của vật liệu hữu cơ màkhông thể dễ dàng được thoái hóa nghiêm trọng bởi quá trình sinh học. Hai giai đoạnHệ thống xử lý (kỵ khí + aerobic) đã được sử dụng theo thứ tựđể xử lý nước thải này hiệu quả [2,3]. Hầu hết việc giảm CODdiễn ra trong sự xuống cấp kỵ khí. Tuy nhiên, cáccông nghệ hiện tại là vẫn còn không tối ưu như tất cả điều trị hiệu quảvề COD là chỉ có khoảng 80%. Ngay cả sau khi nhiều bướcxử lý sinh học nước thải có chứa một tương đối caosố lượng các chất gây ô nhiễm-chủ yếu là chậm phân hủy hoặc nonbiodegradableCác hợp chất như melanoidins. Melanoidinstrọng lượng phân tử cao polymer chịu trách nhiệm về các màu nâumàu sắc, dư COD và nitơ trong nước thải men baker [2,4].Tóm lại, những vấn đề chính trong điều trị yeastwastewaterlà nồng độ cao của COD trong nước thải, màu sắc, mùi,và một số tiền cao của bùn dư thừa được tạo ra trong nước thảiquá trình điều trị. Nếu một mức độ cao của thanh lọc là cần thiết,thanh lọc sinh học [5,6], có thể được sử dụng kết hợp vớicác quá trình khác như lý-hóa học [2], màng [7],điện hóa [8], hoặc quá trình oxy hóa nâng cao [4,9-11].

Kết quả (Việt) 2:

Lên men nấm men bánh mì sản xuất nước thải có độ bền cao
có chứa nồng độ cao của vật liệu hữu cơ
có thể không dễ dàng bị phân hủy bởi các quá trình sinh học. Một hai giai đoạn
hệ thống xử lý (kỵ khí + aerobic) đã được sử dụng để
điều trị hiệu quả nước thải [2,3] này. Hầu hết các giảm COD
diễn ra trong thời gian phân hủy kỵ khí. Tuy nhiên, các
công nghệ hiện tại vẫn là không tối ưu là tổng hiệu quả xử lý
về COD là chỉ khoảng 80%. Ngay cả sau khi nhiều bước
xử lý sinh học, nước thải chứa tương đối cao
số lượng các chất ô nhiễm, chủ yếu là từ từ phân hủy sinh học hoặc nonbiodegradable
hợp chất như melanoidins. Melanoidins là
các polyme phân tử lượng cao chịu trách nhiệm về nâu
màu, còn lại COD, và nitơ trong bánh mì men nước thải [2,4].
Tóm lại, những vấn đề chính trong việc điều trị yeastwastewater
là nồng độ COD trong nước thải, màu sắc, mùi,
và một số lượng cao của bùn dư tạo ra trong nước thải
quá trình điều trị. Nếu một mức độ cao hơn của thanh lọc là cần thiết,
thanh lọc sinh học [5,6], có thể được sử dụng kết hợp với
các quá trình khác như lý hóa [2], màng [7],
điện hóa [8], hoặc quá trình oxy hóa tiên tiến [4 , 9-11].