Ferrous fumarate and ferric sacchar

Ferrous fumarate and ferric saccharate are the most commonly used iron
compounds in this group, and in adults are as bioavailable as ferrous sulfate.
The former is frequently used to fortify infant cereals and the latter, chocolate
drink powders. Ferrous fumarate is used to fortify maize flour in Venezuela and
wheat flour in Central America, where it has also been proposed as a potential
fortificant for maize masa. Ferrous fumarate can be used in an encapsulated
form to limit sensory changes.

Kết quả (Việt) 2:

Ferrous fumarate và saccharate sắt là sắt thường được sử dụng hầu hết các
hợp chất trong nhóm này, và ở người lớn như sinh học như sulfat sắt.
Các cựu được thường xuyên sử dụng để củng cố các loại ngũ cốc cho trẻ sơ sinh và sau này, chocolate
uống bột. Fumarate màu được sử dụng để củng cố bột ngô ở Venezuela và
bột mì ở Trung Mỹ, nơi nó cũng đã được đề xuất như là một tiềm năng
fortificant cho masa ngô. Ferrous fumarate có thể được sử dụng trong một gói gọn
hình thức để hạn chế những thay đổi cảm giác.