He said he was puzzled by the agenc

He said he was puzzled by the agency’s delay in releasing its report in the outbreak, which ended several weeks ago. “The sooner we see all the data which has been collated which allows the FSS to point the finger, the better it will be for everybody,” he added.

The agency issued an alert in July after it linked an E coli outbreak that had affected 20 people with two batches of Dunsyre Blue, one of the best known brands from South Lanarkshire-based Errington Cheese, which has pioneered the use of unpasteurised milk.

The firm withdrew the cheeses from sale in July, but the scare escalated last week after the FSS revealed that a three-year-old girl in Dunbartonshire had died and 11 people were hospitalised after contracting the E coli O157 bug. Prosecutors at the Crown Office are studying a file on the case.

Errington Cheese insisted its repeated testing had found no traces of E coli in any of the cheeses involved, but the FSS said last week that two batches of Dunsyre cheese “were implicated based on epidemiological evidence”.
Two days later, the company said that withdrawing the cheeses from sale was in “the best interests of consumers to protect them from potential risks to public health”.

However, the agency told the Sunday Herald at the weekend it had no direct proof the cheeses it had named and had banned from sale were to blame. “Tests carried out to date from samples taken by South Lanarkshire council as part of this investigation have not detected the same strain linked to the outbreak,” it said.

It is understood the FSS did not test any samples of the cheese eaten, had no swabs from any restaurant or home or supplier, and was relying instead on a questionnaire of those affected by the outbreak. The FSS would not comment on those elements of its investigation.

The agency said on Saturday its testing of Errington’s cheeses led to a positive finding of E coli O157 on a different product, the firm’s Lanark White brand; although it had not yet established that that cheese had the shiga toxin that makes the bug so dangerous.

The company withdrew its Lanark White from sale, too, on the agency’s instructions but again tried to defend its food hygiene and production standards. In a statement on its website, Errington Cheese said its advisers were unhappy about the testing used by the FSS: those batches of Lanark White had been on sale for three weeks with no reports of ill-health.

The company said in August there had been no E coli detected at all at its factory or in its cheeses since 21 March, either by its own laboratory, the local council or by its customers.

Its six samples of the Dunsyre Blue that was targeted by the FSS had all been clear. From the limited information given to it by the FSS, all the cases occurred in the first two weeks of July, even though the cheese had been on sale for up to nine weeks.

The FSS said on Monday: “Public health is and will continue to be FSS’s priority and any actions will continue to be determined by what is necessary to protect public health and the interests of consumers. As there is an ongoing food safety investigation, we will publish more information when this is necessary to protect public health and provide information to consumers.”

Kết quả (Việt) 1:

Ông nói rằng ông đã được puzzled của sự chậm trễ của cơ quan trong phát hành báo cáo của mình trong sự bùng nổ, kết thúc một vài tuần trước. "Sớm hơn chúng tôi thấy tất cả các dữ liệu mà đã được chiếu cho phép FSS để trỏ ngón tay, nó sẽ tốt hơn cho tất cả mọi người," ông nói thêm.Cơ quan ban hành thông báo vào tháng bảy sau khi nó liên kết một ổ dịch coli E có ảnh hưởng đến 20 người với hai lô Dunsyre Blue, một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất từ Nam dựa trên Lanarkshire Errington pho mát, mà đã đi tiên phong trong việc sử dụng sữa unpasteurised.Công ty rút các loại pho mát từ bán trong tháng bảy, nhưng đe dọa leo thang cuối tuần sau khi các FSS tiết lộ rằng một cô gái ba tuổi ở Dunbartonshire đã chết và 11 người đã nhập viện sau khi ký kết hợp đồng E coli O157 lỗi. Công tố viên tại văn phòng Crown đang học tập về vụ án.Pho mát Errington khẳng định các thử nghiệm lặp đi lặp lại đã tìm thấy không có dấu vết của E coli trong bất kỳ các loại pho mát tham gia, nhưng FSS nói cuối tuần mà hai lô của Dunsyre phô mai "đã dính líu dựa trên bằng chứng dịch tễ".Hai ngày sau, công ty nói rằng thu hồi các loại pho mát từ bán "tốt nhất vì lợi ích của người tiêu dùng để bảo vệ chúng khỏi những rủi ro tiềm năng để sức khỏe cộng đồng".Tuy nhiên, các cơ quan nói với the Herald ngày chủ nhật cuối tuần nó có không có bằng chứng trực tiếp các loại pho mát nó đã đặt tên và đã cấm bán đã được để đổ lỗi. "Xét nghiệm được thực hiện cho đến nay từ mẫu chụp bởi South Lanarkshire đồng như một phần của cuộc điều tra này đã không phát hiện sự căng thẳng cùng liên kết với sự bùng nổ," nó nói.Nó được hiểu là FSS đã không kiểm tra bất kỳ mẫu phô mai ăn, đã có không có bệnh phẩm từ bất kỳ nhà hàng hoặc nhà hoặc nhà cung cấp, và thay vào đó dựa vào một bảng câu hỏi của những người bị ảnh hưởng bởi sự bùng nổ. Các FSS sẽ không bình luận về những yếu tố của cuộc điều tra của nó.Cơ quan này cho biết ngày thứ bảy của thử nghiệm của pho-mát của Errington đã dẫn đến một phát hiện tích cực E coli O157 về một sản phẩm khác nhau, các thương hiệu Lanark trắng của công ty; mặc dù nó đã không được thành lập đó phô mai có độc tố shiga mà làm cho các lỗi rất nguy hiểm.Công ty rút lui của nó trắng Lanark từ bán hàng, quá, trên hướng dẫn của cơ quan nhưng một lần nữa đã cố gắng để bảo vệ các tiêu chuẩn vệ sinh và sản xuất thực phẩm. Trong một tuyên bố trên trang web của mình, Errington phô mai cho biết các cố vấn của mình không hài lòng về các thử nghiệm được sử dụng bởi các FSS: những lô Lanark trắng đã bán cho ba tuần với không có báo cáo về sức khỏe kém.Công ty cho biết trong ngày có là không có E coli được phát hiện ở tất cả tại nhà máy của mình hoặc pho mát của nó kể từ 21 tháng 3, hoặc bởi phòng thí nghiệm riêng của mình, hội đồng địa phương hoặc bởi khách hàng của mình.Các mẫu sáu của màu xanh Dunsyre được nhắm mục tiêu các FSS tất cả đã được rõ ràng. Từ các thông tin hạn chế được trao cho nó bằng các FSS, tất cả các trường hợp xảy ra trong hai tuần đầu của tháng bảy, mặc dù các pho mát đã bán cho đến chín tuần.Các FSS cho biết ngày thứ hai: "y tế công cộng là và sẽ tiếp tục là ưu tiên của FSS và bất cứ hành động sẽ tiếp tục được xác định bởi những gì là cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và lợi ích của người tiêu dùng. Như có một cuộc điều tra an toàn thực phẩm đang diễn ra, chúng tôi sẽ công bố thông tin khi điều này là cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và cung cấp thông tin cho người tiêu dùng."

Kết quả (Việt) 2:

Ông cho biết ông cảm thấy bối rối bởi sự chậm trễ của cơ quan phát hành báo cáo của mình tại các ổ dịch, kết thúc cách đây vài tuần. "Việc sớm hơn chúng ta thấy tất cả các dữ liệu đã được thu thập cho phép FSS chỉ tay, tốt hơn nó sẽ được cho tất cả mọi người", ông nói thêm.

Cơ quan này đã ban hành một cảnh báo trong tháng Bảy sau khi nó kết nối một ổ dịch E coli đã bị ảnh hưởng 20 người với hai lô Dunsyre Blue, một trong những thương hiệu nổi tiếng từ Nam Lanarkshire dựa trên Errington Cheese, mà đã đi tiên phong trong việc sử dụng sữa chưa tiệt trùng.

các công ty đã rút các loại pho mát từ bán trong tháng bảy, nhưng sợ leo thang trong tuần qua sau khi FSS tiết lộ rằng một bé gái ba tuổi ở Dunbartonshire đã chết và 11 người phải nhập viện sau khi mắc các lỗi E coli O157. Các công tố viên tại Văn phòng Crown được nghiên cứu một tập tin về vụ án.

Errington Cheese khẳng định thử nghiệm lặp đi lặp lại của nó đã không tìm thấy dấu vết của E coli trong bất kỳ các loại pho mát có liên quan, nhưng FSS cho biết tuần trước rằng hai lô Dunsyre pho mát "đã dính líu dựa trên bằng chứng dịch tễ học ".
Hai ngày sau, công ty cho biết, thu hồi các loại pho mát từ bán được trong" lợi ích tốt nhất của người tiêu dùng để bảo vệ chúng khỏi những rủi ro tiềm ẩn đối với sức khỏe cộng đồng ".

Tuy nhiên, cơ quan này nói với tờ Herald Chủ Nhật cuối tuần nó không có bằng chứng trực tiếp các loại pho mát nó đã được đặt tên và đã bị cấm bán là để đổ lỗi. "Các xét nghiệm được thực hiện cho đến nay từ mẫu lấy được Hội đồng South Lanarkshire như là một phần của cuộc điều tra này đã không được phát hiện cùng một dòng liên kết để các ổ dịch," nó nói.

Điều này được hiểu FSS đã không kiểm tra bất kỳ mẫu của pho mát ăn, không có bệnh phẩm từ bất kỳ nhà hàng hoặc nhà hoặc nhà cung cấp, và được thay vào đó dựa vào một bảng câu hỏi của những người bị ảnh hưởng bởi sự bùng nổ. FSS sẽ không bình luận về những yếu tố của cuộc điều tra.

Cơ quan này cho biết vào thứ bảy thử nghiệm của loại pho mát Errington đã dẫn đến một kết quả tích cực của E coli O157 trên một sản phẩm khác nhau, của công ty thương hiệu Lanark trắng; mặc dù nó vẫn chưa thành lập rằng pho mát đó đã có những độc tố Shiga mà làm cho các lỗi rất nguy hiểm.

Công ty này đã rút Lanark trắng của nó từ bán hàng, quá, trên hướng dẫn của cơ quan nhưng một lần nữa cố gắng để bảo vệ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm và sản xuất của nó. Trong một tuyên bố trên trang web của mình, Errington Cheese cho biết các cố vấn của mình không hài lòng về việc thử nghiệm được sử dụng bởi các FSS:. Những lô Lanark trắng đã được bán cho ba tuần không có báo cáo về bệnh tật

Công ty cho biết trong tháng Tám đã có không có E coli phát hiện ở tất cả các nhân tại nhà máy hoặc trong pho mát của nó kể từ 21 Tháng Ba, hoặc bởi phòng thí nghiệm riêng của mình, các hội đồng địa phương hoặc của khách hàng.

sáu của mẫu của Dunsyre xanh được mục tiêu của FSS đã có tất cả được rõ ràng. . Từ những thông tin hạn chế cho nó bằng các FSS, tất cả các trường hợp xảy ra trong hai tuần đầu tiên của tháng Bảy, mặc dù các pho mát đã được bán cho đến chín tuần

Các FSS cho biết hôm thứ Hai: "Sức khỏe cộng đồng đang và sẽ tiếp tục được ưu tiên FSS và bất kỳ hành động này sẽ tiếp tục được xác định bởi những gì là cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và lợi ích của người tiêu dùng. Như có một cuộc điều tra an toàn thực phẩm đang diễn ra, chúng tôi sẽ công bố thêm thông tin khi điều này là cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và cung cấp thông tin cho người tiêu dùng. "