is that the time of addition of iso

is that the time of addition of isoamylase to the hydrolysis
system is very critical. For example, when isoamylase is
used before amyloglucosidase, the amylopectin fraction is
depolymerised too rapidly and therefore is highly susceptible
to retrogradation [44].

Kết quả (Việt) 1:

đây là thời điểm bổ sung các isoamylase để thủy phânHệ thống là rất quan trọng. Ví dụ, khi isoamylase làđược sử dụng trước khi amyloglucosidase, các phần amylopectin làdepolymerised quá nhanh chóng và do đó là rất dễ bịđể retrogradation [44].

Kết quả (Việt) 2:

là thời điểm bổ sung isoamylase để thủy phân
hệ thống là rất quan trọng. Ví dụ, khi isoamylase được
sử dụng trước khi amyloglucosidase, phần amylopectin được
depolymerised quá nhanh và do đó rất dễ bị
để thoái hóa [44].