Các khía cạnh dinh dưỡng của bia được thảo luận bởi Baxter và Hughes (2001). Các calo
(calo, năng lượng) giá trị của bia được tính từ rượu, carbohydrate và protein
nội dung. Các (Anh) Thực phẩm ghi nhãn Quy (1980) cung cấp cho các con số sau đây để
tính toán giá trị nhiệt: 1 g carbohydrate (như monosaccharide) ?? 3,75 kcal,
1 g protein ?? 4 kcal, 1 g chất béo ?? 9 kcal, và 1 g rượu ?? 7 kcal. Theo các IOB cung cấp cho
các công thức:
đang được dịch, vui lòng đợi..
