The time required for the gas compo

The time required for the gas composition to stabilize to quasi steady state is an important factor in MA storage. The stabilization period is a function of the designed gas composition, commodity respiration, relative stacking volume, and airtightness of the system. The time required to reach the stable gas levels may be in the order of days to weeks. If the stabilization period is too long, the product may deteriorate more than desired. In this situation, it may be advantageous to use a rapid O2 pull-down method for the initial modification of the atmosphere.
MA storage systems are widely used in European countries, whereas they are only beginning to be popular in North America (45). Several silicone membrane-based systems have been conceived since the early 1970s, the most popular of which is the Marcellin system. This system consists of a series of silicone rubber bags that are connected in parallel (Fig. 16). Air from the storage room is circulated through the exchanger, resulting in an exchange of gases as they diffuse through the silicone rubber bags. The amount of diffusion taking place can be changed by changing the number of bags that are being used. The maintenance of 5% CO2 and 3% O2 requires 50 m2 of silicone membrane for every 100 tons of fruit at a bulk density of 200 to 250 kg.m-3 (41). A modified version of the Marcellin system uses a diffusion unit that functions similarly to a plate heat exchanger. Within an airtight box, a number of gas diffusion panels made by using square framing hold the semipermeable silicone membrane in place. Air from the storage room is passed through the diffusion unit by a blower, and in the same manner outside air is passed through the diffusion unit. A silicone membrane separates the two types of air flowing through the system and allows the diffusion of gas from one side of the membrane to the other (45). The air from the storage room picks up some O2 and releases some CO2 as it contacts the silicone membrane. The outside air passing through the diffusion unit absorbs the excess CO2 and releases O2.

Kết quả (Việt) 2:

Thời gian cần thiết cho các thành phần khí để ổn định đến trạng thái ổn định gần như là một yếu tố quan trọng trong việc lưu trữ MA. Thời kỳ ổn định là một chức năng của các thành phần của thiết kế khí, hô hấp hàng hóa, khối lượng xếp chồng tương đối, và airtightness của hệ thống. Thời gian cần thiết để đạt được mức độ khí ổn định có thể được theo thứ tự ngày đến vài tuần. Nếu thời kỳ ổn định là quá dài, các sản phẩm có thể làm mất nhiều hơn mong muốn. Trong tình huống này, nó có thể được thuận lợi để sử dụng một phương pháp nhanh chóng kéo xuống O2 cho các cation Modi fi ban đầu của khí quyển.
Hệ thống lưu trữ MA được sử dụng rộng rãi ở các nước châu Âu, trong khi họ chỉ mới bắt đầu được phổ biến ở Bắc Mỹ (45). Hệ thống màng dựa trên số silicone đã được hình thành từ đầu những năm 1970, phổ biến nhất trong số đó là hệ thống Marcellin. Hệ thống này bao gồm một loạt các túi cao su silicone được kết nối song song (hình. 16). Air từ phòng lưu trữ được lưu thông qua trao đổi, kết quả là một sự trao đổi khí như họ khuếch tán thông qua những chiếc túi cao su silicone. Lượng khuếch tán diễn ra có thể được thay đổi bằng cách thay đổi số lượng túi đang được sử dụng. Việc duy trì 5% CO 2 và 3% O2 cần 50 m2 màng silicone cho mỗi 100 tấn trái cây ở một mật độ khối của 200-250 kg.m-3 (41). Một phiên bản ed Modi fi của hệ thống Marcellin sử dụng một đơn vị có chức năng khuếch tán tương tự như một thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm. Trong một hộp kín, một số tấm khuếch tán khí được làm bằng cách sử dụng khung vuông giữ màng bán thấm silicone tại chỗ. Air từ phòng lưu trữ được thông qua thông qua các đơn vị phổ biến bằng một quạt, và trong cùng một cách thức không khí bên ngoài được truyền thông qua các đơn vị phổ biến. Một màng silicone chia hai loại fl khí do thông qua hệ thống và cho phép sự khuếch tán của khí từ một phía của màng đến khác (45). Không khí từ phòng lưu trữ chọn lên một số O2 và CO2 phát hành một số vì nó liên lạc màng silicone. Không khí bên ngoài đi qua các đơn vị phổ biến hấp thụ CO2 dư thừa và phát hành O2.