1. IntroductionRegular consumption

1. Introduction
Regular consumption of fruits and vegetables has been thought
to minimize the risk of developing chronic diseases because of their
rich bioactive compound contents, such as vitamins, minerals, phenolics, terpenoids, etc. Following the use of antioxidant-rich plant
extracts in traditional medicines, in which botanical remedies have
been used for both the treatment of ailments and severe disorders (Schmidt et al., 2008), a wealth of data regarding phytochemicalenriched dietary supplements and neutraceuticals are now available,
which suggest the achievement of well-being and health promotion (Schmidt et al., 2007). Several of the beneficial effects of plant
secondary metabolites, such as flavonoids and polyphenols, have
been attributed to their antioxidant activities, including the potential to counteract inflammation (Gupta et al., 2013; Romano et al.,
2013). Recently, there is interest in using spices and herbs not only
for their flavoring properties, but also for their health-modulating
activities, as they have been shown to interfere with signaling processes that are important for cell survival, drug metabolism, immune
responses, and metabolic homeostasis (Aggarwal, 2010; Kaefer and
Milner, 2011; Sung et al., 2011).

Kết quả (Việt) 1:

1. giới thiệuThường xuyên tiêu thụ của trái cây và rau quả đã được suy nghĩđể giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh mãn tính vì củagiàu hoạt tính sinh học hợp chất nội dung, chẳng hạn như vitamin, khoáng chất, phenolics, terpenoid, vv. Sau việc sử dụng thực vật phong phú chất chống oxy hoáchiết xuất từ các loại thuốc truyền thống, trong đó có thực vật biện pháp khắc phụcsử dụng cho cả hai điều trị bệnh và các rối loạn nghiêm trọng (Schmidt et al., 2008), một sự giàu có của dữ liệu phytochemicalenriched về chế độ ăn uống bổ sung và neutraceuticals và đang có sẵn,mà đề nghị việc đạt được các quảng cáo được tốt và sức khỏe (Schmidt và ctv., 2007). Một số tác dụng mang lại lợi ích của thực vậtchất chuyển hóa thứ cấp, chẳng hạn như flavonoid và polyphenol, cóđược quy cho các hoạt động chống oxi hóa, bao gồm cả khả năng chống lại viêm (Gupta et al., 2013; Romano et al.,2013). mới, đó là quan tâm trong việc sử dụng gia vị và không chỉ các loại thảo mộcĐối với tài sản hương liệu của họ, mà còn cho sức khỏe của họ điều chỉnhhoạt động, như họ đã được chứng minh để can thiệp với tín hiệu quy trình là rất quan trọng cho sự sống còn của tế bào, thuốc chuyển hóa, miễn dịchphản ứng, và trao đổi chất homeostasis (Aggarwal, 2010; KAEFER vàMilner, năm 2011; Sung et al., năm 2011).

Kết quả (Việt) 2:

1. Giới thiệu
Thường xuyên tiêu thụ các loại trái cây và rau quả đã được suy nghĩ
để giảm thiểu nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính vì họ
hợp chất hoạt tính sinh học nội dung phong phú, chẳng hạn như các loại vitamin, khoáng chất, phenolics, terpenoid, vv Sau khi sử dụng các chất chống oxy hóa giàu thực vật
chiết xuất trong y học cổ truyền, trong đó biện pháp thực vật đã
được sử dụng cho cả việc điều trị bệnh và các rối loạn nghiêm trọng (Schmidt et al., 2008), một sự giàu có của các dữ liệu về các phytochemicalenriched bổ sung chế độ ăn uống và neutraceuticals đang có sẵn,
trong đó đề xuất các thành tựu của hạnh phúc và nâng cao sức khỏe (Schmidt et al., 2007). Một số tác dụng có lợi của thực vật
chất chuyển hóa thứ cấp, như flavonoids và polyphenols, đã
được quy cho các hoạt động chống oxy hóa của họ, bao gồm cả khả năng chống viêm (Gupta et al, 2013;. Romano et al,.
2013). Gần đây, có sự quan tâm trong việc sử dụng các loại gia vị và thảo dược không chỉ
đối với tài sản hương của họ, mà còn cho họ sức khỏe điều chỉnh
các hoạt động, như họ đã được hiển thị để can thiệp vào quá trình này rất quan trọng cho sự sống còn di động, trao đổi chất ma túy, miễn dịch hiệu
phản ứng, và homeostasis trao đổi chất (Aggarwal, 2010; Kaefer và
Milner, 2011;. Sung et al, 2011).