About 14 years ago, I met an entrep

About 14 years ago, I met an entrepreneur who wanted to open up coffee shops around China. I never thought the coffee business would work there. The Chinese would not easily give up their tea-drinking culture for a bitter, overpriced drink, I told him.
Starbucks has proven me wrong. Howard Schultz, the CEO of Starbucks (SBUX), announced that China will soon become its largest market outside the United States. It has opened over 500 outlets in the country, which are more profitable per outlet than in the U.S.even though sales per outlet lags its U.S. counterparts considerably, according to the chain's chief financial officer, Troy Alstead.
What did Starbucks do to succeed in a market where so many other Western food and beverage brands such asDunkin Donuts, Krispy Kreme, and Burger King have failed to live up to their own expectations? What Starbucks did right in China is a textbook case study in how food brands can succeed despite rising labor and real estate costs and increased competition on the Mainland.
Instead of trying to force onto the market the same products that work in the U.S., such as whip cream-covered frozen coffee concoctions, Starbucks developed flavors, such as green tea-flavored coffee drinks, that appeal to local tastes. Rather than pushing take-out orders, which account for the majority of American sales, Starbucks adapted to local consumer wants and promoted dine-in service.
By offering comfortable environments in a market where few restaurants had air conditioning in the late 1990s, Starbucks become a defacto meeting place for executives as well as for the gathering of friends. In other words, Starbucks adapted its business model specifically for the Chinese, rather than trying to transplant everything that worked in America into China, as so many brands such as Best Buy and Home Depot have done. Such approaches often proved shortsighted and ill-fated.
The challenge with pushing dine-in service in large, comfortable outlets rather than take out is that revenue per square meter is less than in the U.S. The average revenue per outlet in China is one third to two thirds of what it is in the U.S., according to Alstead, the CFO.
Starbucks offset the relative lack of revenue in China's outlets by positioning the company and its products as aspirational purchases. The average coffee sold in China is far more expensive than in the U.S. Carrying a Starbucks cup is seen as a status symbol, a way to demonstrate sophistication and the capability to afford a personal luxury for the up-and-coming middle class in China.
Starbuck's high pricing strategy of specialty drinks allows it to have its Chinese outlets be more profitable per store in China despite the lower sales volume. Overall in Asia, its operating margins are 34.6% in 2011 versus 21.8% in the United States. Too many brands are willing to push for market share by cutting prices in China. In reality, they should aim for fatter margins.
Not only does Starbuck's premium pricing strategy fit market demands but it also allows it to regularly roll out higher-margin specialty products, such as gift sets that offset rising commodity costs. If you think Starbucks is pricey here, imagine what you'd pay in Shanghai. Still, it will be an ongoing juggling act for Starbucks. As China's urbanization rate nears 52%, Starbucks and other companies there need to implement strategies to offset the impact of rising commodity costs.
Meantime, Starbucks has done an amazing job at recruiting, retaining, and training employees. Annual turnover rates 30% or higher are common in China, according to data compiled by my firm. Yet, Starbucks has far lower turnover than the industry average by offering good compensation packages, work environments, and career paths.
One barista who has been working at Starbucks for five years told me, "I feel taken care of by management. I enjoy my job and I enjoy working here so I expect to stay longer." That is a rare comment in a country where job hopping is the norm among younger workers.
Starbucks' service is on par if not higher than many five-star hotels. In interviews with several hundred consumers in Shanghai, the majority of them told my firm they actually preferred the taste of products from competitors but continued to go to Starbucks because of the service.
Far too many multinational companies treat their Chinese employees as second-class citizens with little career development. Their senior management ranks are full of foreigners, Taiwanese or Hong Kongers without any mainland Chinese representation.
Starbucks understood that the value proposition it was offering Chinese was different than in the U.S. They were able to adapt their business model to fit China while keeping their core values. So far, it's working pretty well

Kết quả (Việt) 1:

Khoảng 14 năm trước, tôi đã gặp một doanh nhân những người muốn mở cửa hàng cà phê xung quanh thành phố Trung Quốc. Tôi không bao giờ nghĩ rằng công việc kinh doanh cà phê sẽ làm việc đó. Trung Quốc sẽ không dễ dàng cho lên văn hóa uống trà của họ cho một thức uống đắng, đắt đỏ, tôi nói với anh ta.Starbucks đã chứng minh tôi sai. Howard Schultz, các giám đốc điều hành của Starbucks (SBUX), đã thông báo rằng Trung Quốc sẽ sớm trở thành thị trường lớn nhất ở bên ngoài Hoa Kỳ. Nó đã mở hơn 500 cửa hàng trong cả nước có lợi hơn cho một cửa hàng hơn trong nghề mặc dù doanh thu mỗi cửa hàng chậm lại các đối tác Hoa Kỳ đáng kể, theo chuỗi của giám đốc tài chính, Troy Alstead.Starbucks đã làm gì để thành công trong một thị trường nơi mà rất nhiều các phương Tây thực phẩm và đồ uống khác thương hiệu như vậy asDunkin bánh rán, Krispy Kreme, và Burger King đã không sống theo sự mong đợi của họ? Starbucks đã quyền tại Trung Quốc là một nghiên cứu trường hợp sách giáo khoa trong cách thương hiệu thực phẩm có thể thành công mặc dù tăng chi phí lao động và bất động sản và tăng sự cạnh tranh trên đất liền.Thay vì cố gắng để buộc vào thị trường các sản phẩm cùng làm việc ở Mỹ, chẳng hạn như whip bao phủ kem đông lạnh cà phê concoctions, Starbucks phát triển hương vị, chẳng hạn như thức uống trà xanh, hương vị cà phê, mà kháng cáo cho thị hiếu địa phương. Thay vì đẩy đưa ra đơn đặt hàng, chiếm phần lớn người Mỹ bán hàng, Starbucks thích nghi với địa phương tiêu dùng muốn và thăng chức ăn cơm trưa trong dịch vụ.Bằng cách cung cấp các môi trường thoải mái trong một thị trường nơi vài nhà hàng có máy lạnh ở cuối thập niên 1990, Starbucks trở thành một nơi gặp gỡ defacto cho Giám đốc điều hành là tốt đối với việc thu thập của bạn bè. Nói cách khác, Starbucks chuyển thể mô hình kinh doanh đặc biệt cho người Trung Quốc, chứ không phải cố gắng để ghép tất cả mọi thứ mà đã làm việc ở Mỹ vào Trung Quốc, như rất nhiều thương hiệu như Home Depot và Best Buy đã làm. Phương pháp tiếp cận như vậy thường đã chứng minh cùng và bất hạnh.Thách thức với đẩy ăn cơm trưa trong dịch vụ trong cửa hàng lớn, thoải mái chứ không phải là đưa ra là doanh thu cho mỗi mét vuông là ít hơn ở Mỹ Thu nhập trung bình cho một cửa hàng ở Trung Quốc là một thứ ba đến hai phần ba của những gì nó là tại Hoa Kỳ, theo Alstead, giám đốc tài chính.Starbucks bù đắp thiếu tương đối của doanh thu trong cửa hàng của Trung Quốc bởi vị trí công ty và sản phẩm của mình như là aspirational mua hàng. Cà phê trung bình được bán tại Trung Quốc là thêm rất nhiều tốn kém hơn so với Hoa Kỳ thực hiện một cốc Starbucks coi như một biểu tượng trạng thái, một cách để chứng minh tinh tế và khả năng đủ khả năng sang trọng cá nhân cho cở up-and-coming tại Trung Quốc.Starbuck của cao chiến lược giá cả đồ uống đặc biệt cho phép nó để có các cửa hàng Trung Quốc nhiều lợi nhuận cho mỗi cửa hàng ở Trung Quốc mặc dù khối lượng bán hàng thấp hơn. Nói chung ở Châu á, lợi nhuận hoạt động của nó là 34,6% trong năm 2011 so với 21,8% ở Hoa Kỳ. Quá nhiều thương hiệu sẵn sàng để đẩy cho thị phần bởi giá cắt tại Trung Quốc. Trong thực tế, họ nên nhằm mục đích cho fatter lợi nhuận.Không chỉ nào Starbuck của phí bảo hiểm giá chiến lược phù hợp với nhu cầu thị trường nhưng nó cũng cho phép nó để thường xuyên tung ra sản phẩm lợi nhuận cao đặc biệt, chẳng hạn như bộ Quà tặng mà bù đắp tăng chi phí hàng hóa. Nếu bạn nghĩ rằng Starbucks là đắt tiền ở đây, hãy tưởng tượng những gì bạn sẽ phải trả ở Thượng Hải. Tuy nhiên, nó sẽ là một hành động liên tục hoàn cho Starbucks. Như là của Trung Quốc đô thị hóa tỷ lệ gần 52%, Starbucks và các công ty khác có cần phải thực hiện các chiến lược để bù đắp những tác động của chi phí tăng của hàng hóa.Khi chờ đợi, Starbucks đã làm một công việc tuyệt vời tại tuyển dụng, duy trì, và đào tạo nhân viên. Doanh thu hàng năm tỷ lệ 30% hoặc cao hơn được phổ biến tại Trung Quốc, theo dữ liệu được biên soạn bởi công ty của tôi. Tuy vậy, Starbucks có các doanh thu đến nay thấp hơn mức trung bình công nghiệp bằng cách cung cấp các gói bồi thường tốt, môi trường làm việc, và con đường sự nghiệp.Một thợ pha cà phê đã được làm việc ở Starbucks cho năm năm nói với tôi, "tôi cảm thấy thực hiện chăm sóc của quản lý. Tôi thích công việc của tôi và tôi thích làm việc ở đây vì vậy tôi hy vọng để ở lại lâu hơn." Đó là một nhận xét hiếm trong một quốc gia nơi việc nhảy là tiêu chuẩn trong số các công nhân trẻ.Dịch vụ Starbucks' là ngang nếu không cao hơn nhiều năm sao khách sạn. Trong cuộc phỏng vấn với một vài trăm người tiêu dùng ở Thượng Hải, đa số họ nói với công ty của tôi họ thực sự ưa thích những hương vị của sản phẩm từ đối thủ cạnh tranh nhưng vẫn tiếp tục đi đến Starbucks bởi vì dịch vụ.Quá nhiều các công ty đa quốc gia đối xử với nhân viên Trung Quốc của họ là công dân hạng hai với ít sự nghiệp phát triển. Cấp bậc quản lý cấp cao của họ có đầy đủ của người nước ngoài, Đài Loan hoặc Hong Kongers mà không có bất kỳ đại diện Trung Quốc đại lục.Starbucks hiểu rằng đề xuất giá trị, nó cung cấp Trung Quốc là khác nhau hơn so với ở Mỹ Họ đã có thể thích ứng với mô hình kinh doanh của họ để phù hợp với Trung Quốc trong khi vẫn giữ giá trị cốt lõi của họ. Đến nay, nó làm việc khá tốt

Kết quả (Việt) 2:

Khoảng 14 năm trước đây, tôi đã gặp một doanh nhân, những người muốn mở cửa hàng cà phê xung quanh Trung Quốc. Tôi không bao giờ nghĩ rằng việc kinh doanh cà phê sẽ làm việc ở đó. Trung Quốc sẽ không dễ dàng từ bỏ nền văn hóa trà uống của họ cho một cay đắng, uống đắt đỏ, tôi nói với anh ta.
Starbucks đã chứng minh tôi sai. Howard Schultz, CEO của Starbucks (SBUX), công bố rằng Trung Quốc sẽ sớm trở thành thị trường lớn nhất bên ngoài nước Mỹ. Nó đã mở hơn 500 cửa hàng trong cả nước, trong đó có nhiều lợi nhuận hơn cho mỗi ổ cắm hơn trong USeven mặc dù doanh số bán hàng mỗi ổ cắm thua các đối tác Mỹ của mình đáng kể, theo giám đốc tài chính của chuỗi, Troy Alstead.
Đã Starbucks làm gì để thành công trong một thị trường nơi mà rất nhiều thương hiệu thực phẩm và nước giải khát khác như Tây asDunkin Donuts, Krispy Kreme, và Burger King đã không sống theo nguyện vọng của riêng mình? Một trường hợp nghiên cứu sách giáo khoa trong cách thương hiệu thực phẩm có thể thành công bất chấp chi phí lao động và bất động sản tăng cao và tăng tính cạnh tranh trên đại lục những gì Starbucks đã làm đúng ở Trung Quốc là.
Thay vì cố gắng ép lên thị trường các sản phẩm tương tự mà làm việc ở Mỹ, chẳng hạn như roi pha chế cà phê đông lạnh kem phủ, Starbucks phát triển hương vị, chẳng hạn như uống cà phê chè có hương vị màu xanh lá cây, có sức hấp dẫn với thị hiếu địa phương. Thay vì đẩy lệnh take-out, trong đó chiếm đa số bán hàng của Mỹ, Starbucks thích nghi với địa phương tiêu dùng mong muốn và khuyến khích ăn cơm trưa trong dịch vụ.
Bằng cách cung cấp các môi trường thoải mái trong một thị trường mà ít nhà hàng có máy điều hòa không khí vào cuối năm 1990, Starbucks trở thành một nơi gặp gỡ defacto cho giám đốc điều hành cũng như cho việc thu thập của bạn bè. Nói cách khác, Starbucks thích nghi mô hình kinh doanh đặc biệt cho người Trung Quốc, thay vì cố gắng ghép tất cả mọi thứ mà làm việc tại Mỹ vào Trung Quốc, như rất nhiều thương hiệu như Best Buy và Home Depot đã làm. Cách tiếp cận này thường tỏ ra thiển cận và xấu số.
Thách thức với đẩy ăn cơm trưa trong dịch vụ trong, các cửa hàng tiện lợi lớn hơn là đưa ra là doanh thu trên mỗi mét vuông là ít hơn so với ở Mỹ, doanh thu trung bình trên mỗi cửa hàng ở Trung Quốc là một phần ba để hai phần ba của những gì nó là ở Mỹ, theo Alstead, các. CFO
Starbucks bù đắp sự thiếu tương đối của doanh thu tại các cửa hàng của Trung Quốc bằng cách định vị các công ty và sản phẩm của mình như mua khát khao. Cà phê trung bình được bán tại Trung Quốc là xa đắt hơn ở Mỹ Mang một cốc Starbucks được xem như là một biểu tượng trạng thái, một cách để chứng minh sự tinh tế và khả năng để mua được một cá nhân cao cho tầng lớp trung lưu up-and-coming ở Trung Quốc.
chiến lược giá cao Starbuck của các loại đồ uống đặc biệt cho phép nó có cửa hàng Trung Quốc của nó được nhiều lợi nhuận hơn cho mỗi cửa hàng ở Trung Quốc mặc dù khối lượng bán hàng thấp hơn. Nhìn chung ở châu Á, lợi nhuận hoạt động của nó là 34,6% trong năm 2011 so với 21,8% ở Hoa Kỳ. Quá nhiều thương hiệu đang sẵn sàng để thúc đẩy thị phần bằng cách giảm giá bán ở Trung Quốc. Trong thực tế, họ nên mục tiêu cho lợi nhuận béo hơn.
Không chỉ chiến lược giá phí bảo hiểm phù hợp nhu cầu thị trường của Starbuck nhưng nó cũng cho phép nó thường xuyên tung ra các sản phẩm đặc sản có lợi nhuận cao hơn, chẳng hạn như bộ quà tặng mà bù đắp chi phí hàng hóa tăng cao. Nếu bạn nghĩ rằng Starbucks là đắt tiền ở đây, hãy tưởng tượng những gì bạn muốn trả tiền tại Thượng Hải. Tuy nhiên, nó sẽ là một hành động tung hứng liên tục cho Starbucks. Với mức độ đô thị hóa của Trung Quốc tới gần 52%, Starbucks và các công ty khác có cần phải thực hiện các chiến lược để bù đắp tác động của chi phí hàng hóa tăng cao.
Trong khi đó, Starbucks đã thực hiện một công việc tuyệt vời tại tuyển dụng, duy trì, và nhân viên đào tạo. Tỷ lệ doanh thu hàng năm 30% hoặc cao hơn là phổ biến ở Trung Quốc, theo số liệu của công ty của tôi. Tuy nhiên, Starbucks có doanh thu thấp hơn nhiều so với mức trung bình ngành công nghiệp bằng cách cung cấp các gói tốt bồi thường, môi trường làm việc, và con đường sự nghiệp.
Một barista người đã làm việc tại Starbucks cho năm năm nói với tôi, "Tôi cảm thấy được chăm sóc bởi quản lý. Tôi thích của tôi công việc và tôi thích làm việc ở đây vì vậy tôi hy vọng sẽ ở lại lâu hơn. " Đó là một nhận xét ​​hiếm hoi trong một đất nước mà việc nhảy là mức giữa các công nhân trẻ.
Dịch vụ của Starbucks là ngang nếu không cao hơn so với nhiều khách sạn năm sao. Trong cuộc phỏng vấn với hàng trăm người tiêu dùng ở Thượng Hải, phần lớn trong số họ nói với công ty của tôi, họ thực sự ưa thích mùi vị của sản phẩm từ đối thủ cạnh tranh nhưng vẫn tiếp tục đi đến Starbucks vì các dịch vụ.
Có quá nhiều công ty đa quốc gia đối xử với nhân viên Trung Quốc của mình như công dân hạng hai với sự phát triển sự nghiệp ít. Ngũ quản lý cấp cao của họ là đầy đủ của người nước ngoài, Đài Loan hay Hồng Kông, không có bất kỳ đại diện của Trung Quốc đại lục.
Starbucks hiểu rằng các đề xuất giá trị nó đã được cung cấp Trung Quốc đã khác so với ở Mỹ Họ đã có thể thích ứng với mô hình kinh doanh của mình để phù hợp với Trung Quốc trong khi vẫn giữ cốt lõi của họ giá trị. Cho đến nay, nó làm việc khá tốt