Do microwaves cook food from the in

Do microwaves cook food from the inside out?
No. Microwaves penetrate the food to a depth of 1 to 1½ inches. In thicker pieces of food, the microwaves don't reach the center. That area would cook by conduction of heat from the outer areas of the food into the middle.
In a microwave oven, the air in the oven is at room temperature so the temperature of the food surface is cooler than food in a conventional oven where the food is heated by hot air. Therefore, food cooked in a microwave oven doesn't normally become brown and crispy.

Kết quả (Việt) 1:

Làm lò vi sóng nấu ăn các thức ăn từ trong ra ngoài?Không. Lò vi sóng xâm nhập thực phẩm tới độ sâu 1-1½ inch. Trong miếng dày hơn của thực phẩm, các lò vi sóng không đến Trung tâm. Khu vực nào nấu ăn bằng cách dẫn nhiệt từ các khu vực bên ngoài của thực phẩm vào giữa.Trong một lò nướng lò vi sóng, máy trong lò là ở nhiệt độ phòng để nhiệt độ bề mặt thực phẩm là lạnh hơn các thực phẩm trong một lò nướng thông thường nơi thực phẩm được đun nóng bởi không khí nóng. Vì vậy, thực phẩm nấu chín trong một lò nướng lò vi sóng không bình thường trở thành màu nâu và giòn.

Kết quả (Việt) 2:

Do lò vi sóng nấu thức ăn từ trong ra ngoài?
No. Lò vi sóng xâm nhập vào thực phẩm với độ sâu từ 1 tới 1 ½ inches. Trong miếng dày của thực phẩm, lò vi sóng không đến được trung tâm. Khu vực đó sẽ nấu bởi sự dẫn nhiệt từ các khu vực bên ngoài của thực phẩm vào trung lộ.
Trong một lò vi sóng, không khí trong lò ở nhiệt độ trong phòng nên nhiệt độ của bề mặt thực phẩm là mát hơn so với thực phẩm trong một lò nướng thông thường mà thực phẩm được đun nóng bằng khí nóng. Do đó, thực phẩm nấu chín trong lò vi sóng thường không trở thành màu nâu và giòn.