- First impression wait staff leave

- First impression wait staff leaves on a customer is said to be very important. Making it good depends on the uniform, shoes, hair, personal hygiene and general attitude. Clothes that don’t stand out nor are overly distinctive represent serious and professional approach to work. Appropriate foot covering is a health and safety requirement in most restaurants. Shoes should have non-slip soles because restaurant kitchen and dish room floors are often wet, things spill and the dining room must often be mopped at the end of the shift. Shoes must be closed-toe to prevent injury if a knife is accidentally dropped or if broken glass is on the floor. Shoes must have a back, meaning open-back clogs or mules are unacceptable. Hair should be secured back at all times. Kitchen employees often put their hair up under caps. Waitresses with long hair may wear a ponytail. All restaurant staff, both front and back of house, should have their hair secured to prevent hair from falling into food or onto dishes.Employees are expected to wash their hands regularly. Restaurants often have hand-washing stations in the kitchen and service areas. The stations are for hand-washing only; drinking water should be taken from the bar. Waitresses must wash their hands after clearing used dishes and after using the restroom. Kitchen staff wash their hands between different food-preparation chores and after using the restroom. Restaurants have different policies regarding customer service. Some restaurants require waiters and waitresses to introduce themselves, while others forbid getting chatty with customers. Front-of-house staff should discuss customer-service protocol with new employees so they know what is expected. Restaurant workers move quickly in sometimes small spaces, and are often carrying hot plates or trays full of beverages. They are expected to speak up when moving through the kitchen or service area. The must state clearly, "Behind you," when walking past another employee while carrying a full tray, or call out, "Hot plates coming through," if walking through the kitchen area with hot plates. Always look presentable. If you wear a uniform, make sure to keep it in excellent condition - ironed, stain-free and neat. If there is no uniform, wear well kept, slightly formal clothing. This gives the customers a better first impression and will keep your boss happy. Check your appearance periodically to see if you look disheveled or have spilled something on yourself without noticing. Keep your nails clean and tidily cut. Wear nice looking shoes, not tennis shoes, and keep them tightly tied. Never wear sandals.
- Refrain from wearing perfume or cologne as some guests may have allergies to these scents. Similarly, try not to smoke before work or during your break, as it can leave an obnoxious smell.
- Keep jewelry and makeup subtle and unobtrusive.

Kết quả (Việt) 1:

-Đầu tiên chờ đợi ấn tượng nhân viên lá trên một khách hàng được gọi là rất quan trọng. Làm cho nó tốt phụ thuộc vào trang phục, giày dép, tóc, vệ sinh cá nhân và Thái độ chung. Quần áo mà không đứng cũng không phải là quá đặc biệt đại diện cho cách tiếp cận nghiêm trọng và chuyên nghiệp để làm việc. Thích hợp chân bao gồm là một yêu cầu sức khỏe và an toàn trong hầu hết các nhà hàng. Giày dép nên có-trượt đế vì nhà hàng nhà bếp và món ăn phòng tầng thường ẩm ướt, điều tràn và phòng ăn thường phải được mopped cuối của sự chuyển đổi. Giày dép phải được đóng cửa-Đan để ngăn ngừa chấn thương nếu một con dao vô tình bị bỏ hoặc nếu tấm kính nằm trên sàn nhà. Giày dép phải có một trở lại, có nghĩa là trở lại mở clogs hoặc mules là không thể chấp nhận. Tóc nên được bảo đảm trở lại vào mọi lúc. Nhân viên nhà bếp thường đưa mái tóc của mình lên theo mũ. Waitresses với mái tóc dài có thể mặc một ponytail. Tất cả nhà hàng nhân viên, cả hai phía trước và trở lại của nhà, nên có mái tóc của mình bảo đảm để ngăn chặn tóc rơi vào thực phẩm hoặc vào món ăn. Nhân viên phải rửa tay thường xuyên. Nhà hàng thường có các trạm rửa tay trong các khu vực nhà bếp và dịch vụ. Các trạm cho rửa tay chỉ; nước uống nên được thực hiện từ quầy bar. Waitresses phải rửa tay sau khi thanh toán bù trừ sử dụng món ăn và sử dụng nhà vệ sinh. Nhân viên nhà bếp rửa tay giữa việc vặt khác nhau chuẩn bị thức ăn và sau khi sử dụng nhà vệ sinh. Nhà hàng có các chính sách khác nhau liên quan đến dịch vụ khách hàng. Một số nhà hàng yêu cầu bồi bàn và waitresses để giới thiệu bản thân, trong khi những người khác cấm nhận được hay nói với khách hàng. Nhân viên phục vụ trước của nhà nên thảo luận về dịch vụ khách hàng giao thức với nhân viên mới để họ biết những gì được mong đợi. Nhà hàng công nhân di chuyển nhanh chóng trong không gian nhỏ đôi khi, và thường mang theo tấm nóng hoặc khay đầy đủ loại đồ uống. Họ đang dự kiến sẽ nói lên khi di chuyển qua khu vực nhà bếp hoặc dịch vụ. Các phải nêu rõ, "Phía sau bạn," khi đi bộ qua một nhân viên trong khi thực hiện một khay đầy đủ, hoặc gọi ra, "tấm nóng đến thông qua," nếu đi bộ qua khu vực nhà bếp với tấm nóng. Luôn luôn nhìn đoan. Nếu bạn mặc một bộ đồng phục, hãy chắc chắn để giữ nó trong điều kiện tuyệt vời - ironed, vết miễn phí và gọn gàng. Nếu không có không có đồng phục, mặc quần áo tốt giữ, hơi chính thức. Điều này cung cấp cho khách hàng một ấn tượng đầu tiên tốt hơn và sẽ giữ cho boss của bạn hạnh phúc. Kiểm tra của bạn xuất hiện theo định kỳ để xem nếu bạn nhìn disheveled hoặc đã đổ một cái gì đó về bản thân bạn mà không nhận thấy. Giữ cho móng tay của bạn sạch sẽ và tidily cắt. Mang giày tìm kiếm tốt đẹp, không phải là giày quần vợt, và giữ chúng gắn chặt chẽ. Không bao giờ mang dép.-Không mặc nước hoa hoặc cologne như một số khách hàng có thể có dị ứng với những mùi hương. Tương tự, cố gắng không để hút thuốc trước khi làm việc hoặc trong thời gian nghỉ của bạn, như nó có thể để lại một mùi khó chịu.-Giữ đồ trang sức và trang điểm tinh tế và không phô trương.

Kết quả (Việt) 2:

- Đầu tiên nhân viên ấn tượng chờ đợi lá trên một khách hàng được cho là rất quan trọng. Làm cho nó tốt phụ thuộc vào đồng phục, giày dép, tóc, vệ sinh cá nhân và thái độ chung. Quần áo mà không đứng ra cũng không phải là quá đặc biệt đại diện cho cách tiếp cận nghiêm túc và chuyên nghiệp để làm việc. Che chân thích hợp là một yêu cầu về sức khỏe và an toàn ở hầu hết các nhà hàng. Giày dép nên có đế không trơn trượt vì hàng nhà bếp và sàn phòng món ăn thường ẩm ướt, mọi thứ đổ và phòng ăn thường phải được mopped vào cuối ca làm việc. Giày dép phải được kín ngón chân để tránh thương tích nếu một con dao vô tình rơi hoặc nếu bị vỡ kính là trên sàn nhà. Giày dép phải có một trở lại, có nghĩa là guốc mở lại hay la là không thể chấp nhận. Tóc cần được bảo đảm trở lại tại tất cả các lần. Nhân viên nhà bếp thường đặt mái tóc của mình lên dưới mũ. Nữ tiếp viên với mái tóc dài có thể mặc một kiểu đuôi ngựa. Tất cả các nhân viên nhà hàng, cả hai mặt trước và sau của ngôi nhà, nên có mái tóc của họ bảo đảm ngăn chặn tóc khỏi rơi vào thức ăn hoặc lên dishes.Employees được dự kiến để rửa tay thường xuyên. Nhà hàng thường có trạm rửa tay ở khu vực nhà bếp và dịch vụ. Các trạm là chỉ rửa tay; nước uống phải được lấy từ quầy bar. Nữ tiếp viên phải rửa tay sau khi thanh toán bù trừ các món ăn được sử dụng và sau khi sử dụng nhà vệ sinh. Nhân viên nhà bếp rửa tay giữa công việc chuẩn bị thực phẩm khác nhau và sau khi sử dụng nhà vệ sinh. Nhà hàng có các chính sách khác nhau liên quan đến dịch vụ khách hàng. Một số nhà hàng đòi hỏi bồi bàn và các nữ tiếp viên để giới thiệu bản thân, trong khi những người khác ngăn cấm việc tán gẫu với khách hàng. Front-of-nhà nhân viên nên thảo luận về giao thức phục vụ khách hàng với nhân viên mới để họ biết những gì mong đợi. Công nhân nhà hàng một cách nhanh chóng di chuyển trong không gian đôi khi nhỏ, và thường mang theo tấm nóng hoặc khay đầy đủ các loại đồ uống. Họ dự kiến sẽ lên tiếng khi di chuyển qua nhà bếp hoặc khu vực dịch vụ. Các nhà nước phải rõ ràng, "Phía sau anh," khi đi bộ qua một nhân viên khác khi mang theo một khay đầy đủ, hoặc gọi điện thoại ra, "tấm nóng sắp tới thông qua," nếu đi bộ qua khu vực nhà bếp với tấm nóng. Luôn luôn có vẻ đoan trang. Nếu bạn mặc một bộ đồng phục, làm cho chắc chắn để giữ nó trong điều kiện tuyệt vời - được ủi, vết miễn phí và gọn gàng. Nếu không có đồng phục, mặc cũng giữ, quần áo hơi chính thức. Điều này tạo cho khách hàng một ấn tượng đầu tiên tốt hơn và sẽ giữ cho ông chủ của bạn hạnh phúc. Kiểm tra định kỳ xuất hiện của bạn để xem nếu bạn nhìn nhếch nhác hoặc đã đổ một cái gì đó về bản thân mà không để ý. Giữ cho móng tay của bạn sạch sẽ và gọn gàng cắt. Mang giày nhìn đẹp, không giày tennis, và giữ họ gắn chặt. Không bao giờ đeo dép.
- Tránh mặc nước hoa như một số khách hàng có thể có dị ứng với những mùi hương. Tương tự như vậy, cố gắng không hút thuốc trước khi làm việc hoặc trong thời gian nghỉ của bạn, vì nó có thể để lại một mùi khó chịu.
- Giữ đồ trang sức và trang điểm tinh tế và không phô trương.