Small (2-quart or so) saucepan with

Small (2-quart or so) saucepan with a lid
Stirring spoon

Rinse your rice: It's good practice to rinse your rice in a strainer before cooking. This isn't strictly necessary, but it will rinse off any dusty starch on the surface of the rice along with any leftover chaff or stray particles. (Some rices have more starchy coating than others.)
Measure the rice and water: For most rice, use a 1:2 ratio of one cup of rice to two cups of water. Measure a half cup of uncooked rice per person and scale this ratio up or down depending on how much you're making. Some rice varieties will need a little less or a little more water as it cooks, so check the package for specific instructions.
Bring the water to a boil: Bring the water to boil in a small saucepan. Rice expands as it cooks, so use a saucepan large enough to accommodate. A 2-quart saucepan for one to two cups of uncooked rice is a good size.
Add the rice: When the water has come to a boil, stir in the rice, salt, and butter (if using), and bring it back to a gentle simmer.
Cover and cook: Cover the pot and turn the heat down to low. Don't take off the lid while the rice is cooking — this lets the steam out and affects the cooking time.
Rice is done when tender: Start checking the rice around 18 minutes for white rice and 30 minutes for brown rice. When done, the rice will be firm but tender, and no longer crunchy. It is fine if it's slightly sticky but shouldn't be gummy. If there is still water left in the pan when the rice is done, tilt the pan to drain it off.
Turn off the heat and let stand a few minutes, covered. This steams the rice just a little more.
Remove the lid and fluff: Fluff the rice with a spoon or a fork, and let it sit for a few moments to "dry out" and lose that wet, just-steamed texture.
Serve the rice: Leftover rice keeps well in the fridge for several days, so you can make extra ahead to serve later.

Kết quả (Việt) 1:

Cái chảo nhỏ (2-lít hoặc hơn) có nắp đậyMuỗng khuấyRửa sạch gạo của bạn: nó là tốt thực hành để rửa gạo của bạn trong một strainer trước khi nấu. Điều này là không nghiêm chỉnh cần thiết, nhưng nó sẽ rửa ra bất kỳ tinh bột bụi trên bề mặt của gạo cùng với pháo sáng còn lại của bất kỳ hay những hạt nhỏ đi lạc. (Một số rices có thêm tinh bột sơn hơn những người khác.)Đo lường gạo và nước: đối với hầu hết gạo, sử dụng một tỷ lệ 1:2 một chén cơm với hai ly nước. Đo lường một nửa ly chưa nấu cơm cho mỗi người và quy mô các tỉ lệ này lên hoặc xuống tùy thuộc vào bao nhiêu bạn đang làm. Một số giống lúa sẽ cần một chút ít hoặc nhiều hơn một chút nước như nó đầu bếp, để kiểm tra xem gói để được hướng dẫn cụ thể.Đun nước sôi: mang lại cho nước đun sôi trong một cái chảo nhỏ. Gạo mở rộng như nó đầu bếp, do đó sử dụng một cái chảo lớn đủ để chứa. Một cái chảo 2 lít cho một hoặc hai ly chưa nấu gạo là một kích thước tốt.Thêm gạo: khi nước đã đi đến cho đun sôi, khuấy trong gạo, muối và bơ (nếu dùng), và đưa nó trở lại một hơi sôi nhẹ nhàng.Bìa và nấu ăn: Cover nồi và biến nhiệt thấp. Không cất cánh nắp trong khi nấu ăn gạo-điều này cho phép hơi nước và ảnh hưởng đến thời gian nấu.Gạo được thực hiện khi đấu thầu: bắt đầu kiểm tra gạo khoảng 18 phút đối với gạo trắng và 30 phút cho gạo nâu. Khi thực hiện, gạo sẽ được công ty nhưng dịu dàng, và không còn giòn. It's phạt nếu nó là hơi dính, nhưng không nên keo. Nếu không có nước vẫn còn lại trong chảo khi gạo được thực hiện, nghiêng chảo để thoát khỏi.Turn off the heat and let stand a few minutes, covered. This steams the rice just a little more.Remove the lid and fluff: Fluff the rice with a spoon or a fork, and let it sit for a few moments to "dry out" and lose that wet, just-steamed texture.Serve the rice: Leftover rice keeps well in the fridge for several days, so you can make extra ahead to serve later.

Kết quả (Việt) 2:

Nhỏ (2 lít hoặc hơn) cái chảo có nắp đậy
khuấy muỗng Rửa sạch gạo của bạn: Đó là thực hành tốt để rửa gạo của bạn trong một bộ lọc trước khi nấu. Điều này là không thực sự cần thiết, nhưng nó sẽ rửa sạch bất kỳ tinh bột bụi trên bề mặt của gạo cùng với bất kỳ trấu còn sót lại hoặc hạt lạc. (Một số giống lúa có lớp phủ bột nhiều hơn những người khác.) Đo gạo và nước: Đối với hầu hết gạo, sử dụng một tỉ lệ 1: 2 của một chén gạo để hai ly nước. Đo một nửa chén gạo chưa nấu mỗi người và quy mô tỷ lệ này lên hoặc xuống tùy thuộc vào bao nhiêu bạn đang làm. Một số giống lúa sẽ cần một chút ít hoặc một ít nước hơn vì nó nấu, nên kiểm tra các gói để được hướng dẫn cụ thể. Nên để cho nước sôi: Nên để cho nước đun sôi trong một cái chảo nhỏ. Gạo nở ra khi nấu, nên sử dụng một cái chảo lớn đủ để chứa. Một cái chảo 2 lít cho 1-2 chén gạo chưa nấu chín là một kích thước tốt. Thêm gạo: Khi nước đã đến để đun sôi, khuấy động trong gạo, muối và bơ (nếu sử dụng), và đưa nó trở lại . một hơi sôi nhẹ nhàng Bìa và nấu: Che nồi và biến nhiệt xuống thấp. Không nên mở nắp trong khi gạo được nấu ăn - điều này cho phép hơi nước ra và ảnh hưởng đến thời gian nấu. Gạo được thực hiện khi đấu thầu: Bắt đầu kiểm tra gạo khoảng 18 phút cho gạo trắng và 30 phút cho gạo nâu. Khi hoàn tất, gạo sẽ được công ty nhưng dịu dàng, và không còn giòn. Nó là tốt nếu nó hơi dính nhưng không nên keo. Nếu vẫn còn nước còn lại trong chảo khi gạo được thực hiện, nghiêng chảo để thoát khỏi nó. Tắt lửa và để đứng một vài phút, đậy kín. Điều này hơi nước gạo chỉ nhiều hơn một chút. Tháo nắp và lông. Fluff gạo bằng thìa hoặc nĩa, và để cho nó ngồi trong một vài phút để "khô" và mất rằng ướt, kết cấu vừa hấp Phục vụ gạo: gạo Leftover giữ tốt trong tủ lạnh trong vài ngày, vì vậy bạn có thể làm thêm trước để phục vụ sau này.