8-4 Workplace DesignNot only is it

8-4 Workplace Design
Not only is it important to effectively design the overall facility layout, but it is equally important to focus on individual workstations. A well-designed workplace should allow for maximum efficiency and effectiveness as the work task or activity is performed, and may also need to facilitate service management skills, particularly in high-contact, front-office
environments.
Key questions that must be addressed at the workstation level include:
1. Who will use the workplace? Will the workstation be shared? How much space is required? Workplace designs must take into account different physical characteristics of individuals, such as differences in size, arm length, strength, and dexterity.
2. How will the work be performed? What tasks are required? How much time does each task take? How much time is required to set up for the workday or for a particular job? How might the tasks
be grouped into work activities most effectively? This includes knowing what information, equipment, items and procedures are required for each task, work activity, and job.
3. What technology is needed? Employeess may need to use a computer or have access to cusomer records and files, special equipment, intercoms, and other forms of technology.
4. What must the employee be able to see? Employees might needs special fixtures for blueprints, test procedures, sorting paper, antiglare computer screens, and so on.
5. What must the employee be able to hear? Employees may need to communicate with others, wear a telephone headset all day, be able to listen for certain sounds during product and laboratory testing, or be able to hear warning sounds of equipment.
6. What environmental and safety issues need to be addressed? What protective clothing or gear should the employee wear?
To illustrate some of these issues, let us consider the design of the pizza-preparation table for a pizza restaurant. The objective of a design is to maximize through-put, that is, the number of pizzaz that can be made, minimize errors in fulfilling customer orders, and minimize total flow time and customer waiting and delivery time. In slow-demand periods, one or two employees may make the entire pizza. During periods pf high demand, such as weekends and holidays, more employees may be needed. The workplace design would need to accommodate this.
An example of a pizza-preparation workstation is shown in Exhibit 8.10. Ingredients should be put on the pizzas in the following order: sauce, vegetables (mushrooms, peppers, onions, etc.), cheese, and, finally, meat. Because cheese and meat are the highest-cost items and also greatly affect taste and customer satisfaction, the manager requires that those items be weighed to ensure that the proper amounts are included. All items are arranges in the order of assembly within easy reach of the employee and, as the front view illustrates, order tickets are hung at eye level, with the most recent orders on the left to ensure that pizzas are prepared on a first-come-first-served basis.
In office cubicles, e-mails, telephone calls, cell phones, pagers, and the like interrupt office

Kết quả (Việt) 1:

8-4 tại nơi làm việc thiết kếKhông chỉ là quan trọng để có hiệu quả thiết kế bố trí thiết bị tổng thể, nhưng nó là không kém quan trọng để tập trung vào các máy trạm làm việc cá nhân. Một nơi làm việc được thiết kế tốt nên cho phép cho hiệu quả tối đa và hiệu quả như là nhiệm vụ công việc hoặc hoạt động được thực hiện, và cũng có thể cần phải tạo điều kiện cho các kỹ năng quản lý Dịch vụ, đặc biệt là trong liên lạc với cao, văn phòng mặt trận môi trường. Câu hỏi quan trọng phải được giải quyết ở mức độ trạm làm việc bao gồm:1. những người sẽ sử dụng nơi làm việc? Trạm làm việc sẽ được chia sẻ? Bao nhiêu không gian là cần thiết? Thiết kế nơi làm việc phải đưa vào tài khoản khác nhau đặc điểm của cá nhân, chẳng hạn như sự khác biệt trong kích thước, chiều dài cánh tay, sức mạnh và khéo léo.2. làm thế nào sẽ làm việc được thực hiện? Nhiệm vụ những gì được yêu cầu? Bao nhiêu thời gian nào mỗi nhiệm vụ đi? Bao nhiêu thời gian là cần thiết để thiết lập cho ngày làm việc hoặc cho một công việc cụ thể? Làm thế nào có thể các nhiệm vụđược chia thành các hoạt động làm việc có hiệu quả nhất? Điều này bao gồm hiểu biết những gì thông tin, thiết bị, các mục và thủ tục được yêu cầu cho mỗi nhiệm vụ, công việc hoạt động và việc làm.3. những gì công nghệ là cần thiết? Employeess có thể cần phải sử dụng một máy tính hoặc có quyền truy cập vào bản ghi cusomer và các tập tin, thiết bị đặc biệt, intercoms và các hình thức khác của công nghệ.4. những gì các nhân viên phải có thể nhìn thấy? Nhân viên có nhu cầu đặc biệt đồ đạc cho các bản thiết kế, thủ tục kiểm tra, phân loại giấy, màn hình máy tính antiglare, và như vậy.5. gì phải nhân viên có thể nghe thấy không? Nhân viên có thể cần để giao tiếp với người khác, đeo tai nghe điện thoại cả ngày, có thể nghe một số âm thanh trong phòng thí nghiệm thử nghiệm và sản phẩm, hoặc có thể nghe thấy âm thanh cảnh báo của thiết bị.6. điều gì về môi trường và vấn đề an toàn cần được giải quyết? Những gì quần áo bảo hộ hoặc bánh nên các nhân viên mặc?Để minh họa một số trong những vấn đề này, chúng ta hãy xem xét việc thiết kế bàn pizza-chuẩn bị cho một nhà hàng pizza. Mục tiêu của một thiết kế là tối đa hóa thông qua đặt, có nghĩa là, số pizzaz mà có thể được thực hiện, giảm thiểu các sai sót trong việc thực hiện đơn đặt hàng của khách hàng, và giảm thiểu thời gian tổng lưu lượng và khách hàng chờ đợi và thời gian giao hàng. Trong thời gian chậm yêu cầu, một hoặc hai nhân viên có thể làm cho bánh pizza toàn bộ. Trong thời kỳ pf nhu cầu cao, chẳng hạn như ngày cuối tuần và các ngày lễ, nhiều nhân viên có thể cần thiết. Thiết kế nơi làm việc phải phù hợp với điều này.Một ví dụ của một máy trạm chuẩn bị pizza được thể hiện trong triển lãm 8.10. Thành phần nên được đặt trên các bánh pizza theo thứ tự sau: nước mắm, rau quả (nấm, ớt, hành, vv), phô mai, và cuối cùng, thịt. Bởi vì, phô mai và thịt là những khoản mục chi phí cao nhất và còn rất nhiều ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng và hương vị, người quản lý đòi hỏi những mặt hàng được cân nặng để đảm bảo rằng số tiền thích hợp được bao gồm. Tất cả các mục được sắp xếp theo thứ tự lắp ráp dễ dàng đi tới các nhân viên và, như giao diện tân minh hoạ, lệnh vé được treo ở cấp mắt, với các đơn đặt hàng đặt bên trái để đảm bảo rằng pizza được chuẩn bị trên một cơ sở đầu tiên-đi-đầu-phục vụ.Tại văn phòng Phòng, e-mail, điện thoại, điện thoại di động, máy nhắn tin, và muốn làm gián đoạn văn phòng

Kết quả (Việt) 2:

8-4 nơi làm việc Thiết kế
không chỉ là điều quan trọng để thiết kế một cách hiệu quả các cơ sở bố trí tổng thể, nhưng nó cũng không kém phần quan trọng để tập trung vào các máy trạm cá nhân. Một nơi làm việc được thiết kế tốt nên cho phép cho hiệu quả tối đa và hiệu quả là nhiệm vụ hoặc hoạt động công việc được thực hiện, và cũng có thể cần phải tạo điều kiện cho các kỹ năng quản lý dịch vụ, đặc biệt là trong tiếp xúc cao, phía trước văn phòng
môi trường.
Các câu hỏi chính cần được giải quyết tại mức máy trạm bao gồm:
1. Ai sẽ sử dụng nơi làm việc? Các máy trạm sẽ được chia sẻ? Bao nhiêu không gian được yêu cầu? Thiết kế nơi làm việc phải đưa vào tài khoản khác nhau đặc tính vật lý của các cá nhân, chẳng hạn như sự khác biệt về kích thước, cánh tay dài, sức mạnh, và khéo léo.
2. Làm thế nào công việc sẽ được thực hiện? Những nhiệm vụ được yêu cầu? Không mỗi công việc mất bao nhiêu thời gian? Bao nhiêu thời gian là cần thiết để thiết lập cho cả ngày làm việc hoặc cho một công việc cụ thể không? Làm thế nào các công việc có thể
được nhóm lại thành các hoạt động làm việc hiệu quả nhất? Điều này bao gồm hiểu biết những gì thông tin, thiết bị, các mặt hàng và các thủ tục cần thiết cho mỗi công việc, hoạt động công việc, và công việc.
3. Công nghệ nào là cần thiết? Employeess có thể cần phải sử dụng một máy tính hoặc có thể truy cập cusomer hồ sơ và các tập tin, thiết bị đặc biệt, hệ thống liên lạc, và các hình thức khác của công nghệ.
4. Cái gì phải các nhân viên có thể nhìn thấy? Nhân viên có thể cần cố định đặc biệt cho đồ án, thủ tục kiểm tra, phân loại giấy, màn hình máy tính antiglare, và như vậy.
5. Cái gì phải những nhân viên có khả năng nghe? Nhân viên có thể cần phải giao tiếp với những người khác, mặc một bộ tai nghe điện thoại cả ngày, có thể lắng nghe âm thanh nhất định trong quá trình thử nghiệm sản phẩm và phòng thí nghiệm, hoặc có thể nghe âm thanh cảnh báo của thiết bị.
6. Những vấn đề về môi trường và an toàn cần phải được giải quyết? Những gì quần áo bảo hộ hoặc các thiết bị nên các nhân viên mặc?
Để minh họa một số những vấn đề này, chúng ta hãy xem xét các thiết kế của bảng pizza-chuẩn bị cho một nhà hàng pizza. Mục tiêu của một thiết kế là để tối đa hóa thông qua các thỏa thuận, đó là, số lượng pizzaz có thể được thực hiện, giảm thiểu sai sót trong việc thực hiện các đơn đặt hàng của khách hàng, và giảm thiểu tổng số thời gian chảy và chờ đợi của khách hàng và thời gian giao hàng. Trong thời gian chậm theo yêu cầu, một hoặc hai nhân viên có thể làm cho toàn bộ bánh pizza. Trong thời gian pf nhu cầu cao, chẳng hạn như những ngày cuối tuần và ngày lễ, nhiều người lao động có thể cần thiết. Thiết kế nơi làm việc sẽ cần phải chứa này.
Một ví dụ của một máy trạm pizza-chuẩn bị được trình bày trong triển lãm 8.10. Thành phần cần được đặt trên bánh pizza theo thứ tự sau: sốt, rau (nấm, ớt, hành, vv), pho mát, và, cuối cùng, thịt. Bởi vì pho mát và thịt là những mặt hàng có chi phí cao nhất và cũng ảnh hưởng đến rất nhiều hương vị và khách hàng sự hài lòng, người quản lý đòi hỏi những mặt hàng được cân nhắc để đảm bảo rằng một lượng vừa đủ được bao gồm. Tất cả các mặt hàng được xếp thứ tự theo thứ tự lắp ráp dễ dàng đến các nhân viên và, như xem trước cho thấy, đặt vé được treo ngang tầm mắt, với các đơn đặt hàng gần đây nhất ở bên trái để đảm bảo rằng bánh pizza được lập trên một đầu tiên đến -đầu tiên được phục vụ cơ sở.
Trong buồng vệ sinh văn phòng, e-mail, cuộc gọi điện thoại, điện thoại di động, máy nhắn tin, và các văn phòng như ngắt