Day 1In a large glass bowl, combine

Day 1
In a large glass bowl, combine:
1 pint friendship fruit starter
1 (16 oz) can sliced peaches with juice, each slice cut into 4 pieces
2 ½ cups granulated sugar
Stir every day for ten days. When not stirring mixture, keep it covered with a splatter guard, paper towel, foil, or a loose lid. Let sit at room temperature. Do not refrigerate it or cover it airtight. A pan of water underneath the jar or bowl will keep the ants out, but I had no problem with bugs since I made mine in the winter.
Day 10
Add:
1 (16 oz) can chunk pineapple with juice, each chunk cut in half
½ cup granulated sugar
Stir every day for ten days.
Day 20
Add:
2 (10 oz) jars maraschino cherries, drained, and each cherry cut in half
2 ½ cups granulated sugar
Stir every day for the final ten days.
Day 30
Drain fruit and reserve it and the liquid. Pour the liquid into three glass pint jars. Save one for yourself for your next fruit cake, and give two to friends, along with a copy of this recipe. Cake must be started within 3 days after receiving the starter or you should freeze the starter to use at a later date. Do not use plastic or metal containers to store liquid.
~To make the cake~
Easy version
2 (18.25 oz) yellow or butter recipe golden cake mixes
2 (3.5 oz) boxes instant vanilla pudding mix
1 1/3 cups vegetable oil
8 eggs
2 cups raisins (golden or regular, or a combination)
2 cups chopped nuts
2 cups sweetened, shredded coconut
Reserved fruit
Preheat oven to 325 degrees F. Grease and flour two 12-cup Bundt pans or four large loaf pans. In a very large bowl, combine cake mix, pudding mix, oil and eggs. Stir in the raisins, nuts and coconut, and the reserved fruit from the starter. Stir until all ingredients are well combined. The batter will be stiff. Spread batter into the prepared cake pans. Bake for 60-75 minutes, or until toothpick inserted in center comes out clean. Sit on wire racks and wait ten minutes before turning them out onto the racks to cool completely. I spray my cakes thoroughly with water while cooling to help make them more moist—the water absorbs and does not change the flavor. Store in an airtight container or wrap in plastic wrap. Serve at room temperature.
Cream Cheese Version
5 cups all-purpose flour
4 teaspoons baking powder
2 teaspoons salt
1 cup (2 sticks) unsalted butter, room temperature
2 cups granulated sugar
2 (8 oz) packages cream cheese, room temperature
1 cup vegetable oil
8 eggs, room temperature
2 teaspoons vanilla extract
2 cups golden raisins
2 cups chopped nuts
2 cups sweetened, shredded coconut
Reserved fruit
Preheat the oven to 325°F. Grease and flour two 12-cup Bundt pans or 4 large loaf pans; set aside. In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder, and salt; set aside. In a separate large bowl, cream together the butter, cream cheese, and sugar. Beat in the oil. Beat in the eggs and vanilla extract until incorporated. Fold the dry ingredients into the wet ingredients; the batter will be thick. When barely any streaks remain, mix in the raisins, nuts and coconut, and the reserved fruit from the starter stirring well. Scrape batter into the prepared pans, smoothing the tops. Place the cakes in the oven and bake for 60-70 minutes, or until a tester comes out clean. Allow cake to cool in the pan for 10 minutes, then remove to a wire rack to finish cooling.

Kết quả (Việt) 1:

Ngày 1Trong một bát thủy tinh lớn, kết hợp:1 pint hữu nghị trái cây starter1 (16 oz) có thể cắt đào với nước trái cây, mỗi lát cắt thành 4 miếng2 ½ chén đường kết tinh thànhKhuấy mỗi ngày trong mười ngày. Khi không khuấy hỗn hợp, Giữ cho nó được bảo hiểm với một người bảo vệ splatter, khăn giấy, giấy bạc hoặc một nắp lỏng lẻo. Hãy ngồi ở nhiệt độ phòng. Không tủ lạnh nó hoặc bao gồm nó kín. Một chảo nước bên dưới bình hoặc bát sẽ giữ kiến ra, nhưng tôi đã không có vấn đề với lỗi kể từ khi tôi đã làm cho tôi vào mùa đông.Ngày 10Địa chỉ:1 (16 oz) có thể chunk dứa với nước trái cây, mỗi đoạn cắt giảm một nửa½ chén kết tinh thành đườngKhuấy mỗi ngày trong mười ngày.Ngày 20Địa chỉ:2 (10 oz) lọ maraschino anh đào, để ráo nước, và mỗi cherry cắt giảm một nửa2 ½ chén đường kết tinh thànhKhuấy mỗi ngày trong mười ngày cuối cùng.Ngày 30Thoát nước trái cây và dự trữ nó và chất lỏng. Đổ chất lỏng vào ba bình pint thủy tinh. Tiết kiệm một cho chính mình cho bánh trái cây tiếp theo của bạn, và cung cấp cho hai đến bạn bè, cùng với một bản sao của công thức này. Bánh phải được bắt đầu trong vòng 3 ngày sau khi nhận được starter hoặc bạn nên đóng băng khởi động để sử dụng vào một ngày sau đó. Không sử dụng nhựa hoặc kim loại container để lưu trữ chất lỏng.~ Để làm cho bánh ~Phiên bản dễ dàng2 (18.25 oz) màu vàng hoặc bánh công thức vàng bơ trộn2 (3,5 oz) hộp kết hợp ngay lập tức vani pudding1 1/3 chén dầu thực vật8 trứng2 chén nho khô (vàng hoặc thường xuyên, hoặc một sự kết hợp)2 chén xắt nhỏ hạt2 chén ngọt, shredded dừaTrái cây dành riêngPreheat lò nướng đến 325 độ F. mỡ và bột hai 12-cup khuôn chảo hoặc bốn lớn đi lượn chảo. Trong một bát lớn, kết hợp mix bánh, trộn pudding, dầu và trứng. Khuấy trong các nho khô, hạt và dừa, và trái cây dành riêng từ starter. Khuấy cho đến khi tất cả các thành phần cũng được kết hợp. Đập sẽ được cứng. Lây lan đập vào chảo bánh chuẩn bị sẵn sàng. Nướng cho 60-75 phút, hoặc cho đến khi tăm lắp vào Trung tâm đi ra sạch. Ngồi trên kệ dây và chờ mười phút trước khi biến chúng vào các kệ để làm mát hoàn toàn. Tôi phun bánh của tôi hoàn toàn với nước trong khi làm mát để giúp làm cho họ hơn ẩm — nước hấp thụ và không thay đổi các hương vị. Lưu trữ trong một container kín hoặc quấn trong bọc nhựa. Phục vụ ở nhiệt độ phòng.Phiên bản kem pho mát5 chén bột mì all-purpose4 muỗng cà phê bột nở2 muỗng cà phê muối1 cup (2 sticks) bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng2 chén đường kết tinh thành2 (8 oz) gói kem pho mát, nhiệt độ phòng1 chén dầu thực vật8 trứng, nhiệt độ phòng2 muỗng cà phê vani extract2 chén nho khô vàng2 chén xắt nhỏ hạt2 chén ngọt, shredded dừaTrái cây dành riêngPreheat lò đến 325° F. Dầu mỡ và bột hai 12-cup khuôn chảo hoặc 4 lớn đi lượn chảo; Đặt sang một bên. Trong một bát vừa, whisk cùng bột, bột nở và muối; Đặt sang một bên. Trong một bát lớn riêng biệt, kem cùng bơ, pho mát kem và đường. Đánh bại trong dầu. Đánh bại trong trứng và chiết xuất vani cho đến khi hợp nhất. Gấp các thành phần khô vào các thành phần ẩm ướt; đập sẽ được dày. Khi sọc barely bất kỳ vẫn còn, pha trộn trong các nho khô, hạt và dừa, và trái cây dành riêng từ starter khuấy tốt. Cạo đập vào chảo chuẩn bị sẵn sàng, làm mịn các đỉnh. Đặt các loại bánh trong lò và bake cho 60-70 phút, hoặc cho đến khi một thử nghiệm đi ra sạch. Cho phép bánh để mát mẻ trong chảo trong 10 phút, sau đó loại bỏ để dây rack để hoàn thành làm mát.

Kết quả (Việt) 2:

Ngày 1
Trong một bát thủy tinh lớn, kết hợp:
1 pint trái cây hữu nghị khởi
1 (16 oz) có thể thái lát đào với nước trái cây, mỗi lát cắt thành 4 miếng
2 ½ chén đường cát
Khuấy mỗi ngày trong mười ngày. Khi không khuấy hỗn hợp, giữ cho nó được bảo hiểm với một người bảo vệ splatter, khăn giấy, giấy bạc, hoặc một nắp lỏng. Hãy ngồi ở nhiệt độ phòng. Không trong tủ lạnh hoặc che kín nó. Một chảo nước dưới bình hoặc bát sẽ giữ cho những con kiến, nhưng tôi đã không có vấn đề với lỗi kể từ khi tôi làm mỏ vào mùa đông.
Ngày 10
Add:
1 (16 oz) chunk có thể dứa với nước trái cây, mỗi đoạn cắt giảm một nửa
½ chén đường cát
Khuấy mỗi ngày trong mười ngày.
Ngày 20
Add:
2 (10 oz) Chum anh đao ngâm rượu, để ráo nước, và mỗi lần cắt cherry trong nửa
2 ½ chén đường cát
. Khuấy mỗi ngày trong mười ngày cuối cùng
ngày 30
quả Xả và bảo lưu và các chất lỏng. Đổ chất lỏng vào ba lọ thủy tinh pint. Lưu một cho chính mình cho bánh trái cây tiếp theo của bạn, và cung cấp cho hai để bạn bè, cùng với một bản sao của công thức này. Bánh phải được bắt đầu trong vòng 3 ngày sau khi nhận được khởi động hoặc bạn nên đóng băng khởi động để sử dụng vào một ngày sau đó. Không sử dụng nhựa hoặc kim loại để chứa chất lỏng.
~ Để làm bánh ~
Easy phiên bản
2 (18.25 oz) recipe bánh vàng vàng hoặc bơ trộn
2 (3,5 oz) hộp bánh vani hòa tan
1 1/3 chén dầu thực vật
8 trứng
2 chén nho khô (vàng hoặc thường xuyên, hoặc kết hợp)
2 chén xắt hạt
2 chén ngọt, vụn dừa
Dành quả
lò nướng đến 325 độ F. mỡ và bột hai 12-cup Bundt chảo hoặc bốn chảo ổ bánh lớn. Trong một bát lớn, kết hợp bánh trộn, bánh hỗn hợp, dầu và trứng. Khuấy trong nho khô, các loại hạt và dừa, và trái cây dành từ starter. Khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp tốt. Các đập sẽ bị cứng. Lây lan bột vào chảo bánh chuẩn bị. Nướng 60-75 phút, hoặc cho đến khi tăm chèn vào trong trung tâm đi ra sạch. Ngồi trên giá đỡ dây và chờ đợi mười phút trước khi mở chúng ra vào kệ để nguội hoàn toàn. Tôi phun bánh của tôi kỹ bằng nước trong khi làm mát để giúp họ trở ẩm: càng hấp thụ nước và không làm thay đổi hương vị. Lưu trữ trong hộp kín hoặc bọc trong bọc nhựa. Phục vụ ở nhiệt độ phòng.
Cream Cheese Version
5 chén tất cả các mục đích bột
4 muỗng cà phê bột ​​baking
2 muỗng cà phê muối
1 chén (2 gậy) bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng
2 chén đường kính
2 (8 oz) gói kem pho mát, nhiệt độ phòng
1 chén rau dầu
8 trứng, nhiệt độ phòng
chiết xuất 2 muỗng cà phê vani
2 chén nho khô vàng
2 chén hạt xắt nhỏ
2 chén đường, dừa vụn
Dành quả
Làm nóng lò nướng đến 325 ° F. Mỡ và bột hai 12-cup Bundt chảo hoặc 4 ổ chảo lớn; đặt sang một bên. Trong một bát vừa, trộn bột, baking powder và muối; đặt sang một bên. Trong một bát lớn riêng biệt, kem cùng bơ, phô mai kem và đường. Đánh bại trong dầu. Đánh bại trong trứng và vani chiết xuất đến khi kết hợp. Gấp nguyên liệu khô vào thành phần ẩm ướt; bột sẽ dày. Khi hầu như bất kỳ vệt vẫn, trộn theo nho khô, các loại hạt và dừa, và trái cây dành từ khởi khuấy tốt. Cạo đập vào chảo chuẩn bị, làm mịn các đỉnh. Đặt bánh vào lò nướng khoảng 60-70 phút, hoặc cho đến khi một người thử đi ra sạch. Cho phép bánh để nguội trong chảo trong 10 phút, sau đó loại bỏ để một dây rack để kết thúc làm mát.