The objectives of this study were to screen and determine the antibacterial properties of Lactic acid bacteria isolated from selected seafood and to characterize the antibacterial agents produced
Mục tiêu của nghiên cứu này là để màn hình và xác định các tính chất kháng khuẩn của vi khuẩn axit Lactic bị cô lập từ đã chọn hải sản và để mô tả các đại lý kháng khuẩn sản xuất
Mục tiêu của nghiên cứu này là để sàng lọc và xác định các tính chất kháng khuẩn của vi khuẩn axit lactic được phân lập từ hải sản được lựa chọn và để mô tả các tác nhân kháng khuẩn sản xuất