Bất kể kích thước của khay, xem xét nó một phần cơ thể của bạn và di chuyển cơ thể của bạn và khay như một đơn vị. Do đó, bạn không nên xoay khay dịch vụ xung quanh cơ thể của bạn trong khi bạn đứng yên, nhưng chuyển toàn bộ cơ thể của bạn với các khay bằng một động tác đơn
Di chuyển càng gần càng tốt cho người bạn đang phục vụ, và chuyển các tấm từ khay cho khách (hãy nhớ rằng thực phẩm luôn được phục vụ bên trái của các khách hàng và đồ uống bên phải)
đang được dịch, vui lòng đợi..